09月
16
盒马鲜生鲁南地区首店开业
5个月前
9月12日，据媒体报道，盒马鲜生临沂首店在临沂万象汇开业。这是盒马在鲁南地区开启的第一家门店，也是盒马鲜生在山东进入的第八个城市。3000平方米的门店涵盖了生鲜、烘焙、有机蔬菜、时令水果、鲜花等全品类，临沂人“盒区房”生活正式启幕。（来源：齐鲁晚报）
蜜雪冰城将在圣保罗市开设巴西首店
5个月前
9月11日，据媒体报道，中国茶饮连锁品牌蜜雪冰城首个巴西门店即将登陆圣保罗市（São Paulo）。该门店将设在市中心的圣保罗城市购物中心（shopping Cidade São Paulo）三楼。目前尚未公布开业日期以及出售的产品种类和价格。今年8月，该购物中心还开设了中国企业华为在巴西的首家门店。
早在今年5月，巴西总统卢拉访华期间曾在中巴商业研讨会上宣布，多家中国企业将向巴西投资逾270亿雷亚尔，涵盖快递、快餐、半导体、新能源、汽车制造、可再生能源等多个领域，其中就包括蜜雪冰城。
2025年，蜜雪冰城在中国、新加坡、泰国等地共开设了超4.5万家门店，其规模已赶超麦当劳（超4.3万家）、星巴克（约4.05万家）等全球连锁品牌。（来源：食品伙伴网）
小象超市线下首店最快10月开业：近6000平，切高端用户，做生活方式
5个月前
9月15日，据媒体报道，美团的自营前置仓生鲜电商业务——小象超市做的线下首店，最快将于10月开业。该店选址北京华联万柳购物中心B1层，原BHG精品超市场址（去年闭店），面积近6000平，据万柳购物中心现场工作人员称，听说该店10月份开业。目前，小象超市于华联万柳购物中心的首店，正处于围挡装修阶段，从《商业观察家》的现场探访来看，该场址之前开的是BHG精品超市，近6000平米面积，而《商业观察家》目测小象超市的围挡装修内面积，差不多就是接下原BHG超市的面积体量，5000平左右。
从商圈来看，万柳购物中心背靠高档住宅区，被誉为“CEO的官邸，中关村的后花园”。与其“相连”的就是北京很有名的一个豪宅楼盘——万柳书院，二手房报价超过20万元一平米。小象超市首店选址于此，可能也有做品牌形象，及提升开店成功率的考虑，像小象超市线下店借鉴对标的对象——盒马鲜生的全国首店，就选址在上海金桥，金桥是当时与上海古北齐名的一个金领中产富人区。（来源：商业观察家）
09月
15
淘宝闪购：预计今年双11将有千量级品牌入驻
5个月前
9月12日，据媒体报道，阿里妈妈举行双11增长策略发布会，“预计今年双11将有千量级（数千家）品牌入驻淘宝闪购。”阿里妈妈市场部及商业化运营中心品牌业务负责人虎豹（花名）透露，过去品牌通常希望线上引流到线下门店，但不同渠道的流量切换、价格体系均是挑战，随着许多线下门店和库存资源丰富的头部品牌进入淘宝闪购，淘宝双11将进一步整合商家线上线下资源和货盘。目前许多行业小二在推进与品牌商家的相关沟通。（来源：东方财富网）
京东超市上半年交易额同比增长15%，未来三年用户数将增至5亿
5个月前
近日，据媒体报道，京东超市公布了截至今年上半年的经营数据，截至今年上半年，京东超市购物用户规模同比增长18%，订单量同比提升20%，交易额同比增长15%。京东超市希望通过商品、品牌、品类、渠道以及效率五个方面，在未来三年，将京东超市用户规模从3亿增长至5亿。
同时京东集团副总裁、京东零售大商超事业群总裁牛英华表示，将实施五项战略举措，推动品牌高速增长。五项举措包括，通过用户洞察、产品打造、新品引爆实现商品爆发;通过用户渗透、打造用户心智，实现品牌用户规模增长;通过品类管理、制定品类策略、构建品类心智;通过省区仓店、B端客户、秒送020、跨境出海，打造全渠道体系:通过更多专业采销、AI技术和供应链优势，提升运营效率。（来源：亿邦动力网）
盒马成立加盟部，推进超盒算NB加盟业务
5个月前
近日，据媒体报道，有消息称盒马超盒算NB筹备加盟，从自营硬折扣走向加盟硬折扣。联商网从接近盒马人士处获悉，此前超盒算NB的加盟试行已经结束，本月开始正式启动，盒马内部已成立专门的加盟部，全面推进加盟业务，从此前的自营硬折扣模式转向加盟硬折扣模式。这一战略转型，不仅是盒马应对零售市场变化的重要举措，更是其实现“千店计划”的关键一步。不过，截至目前，盒马官方暂未披露相关具体信息。（来源：新零售）
蒙牛集团与华体集团达成战略合作，强化运动场景营销
5个月前
9月11日，据媒体报道，蒙牛集团与华体集团正式达成战略合作。此次合作开创性地突破传统营销模式将乳制品营养服务全面融入体育产业的多维场景。两家企业将通过联合研发、定制授权等模式，共同推动乳制品从基础营养向精准营养、功能营养升级，构建健康消费市场的良性循环。（来源：千龙网）
欧洲初创公司Brainr获得9200万元种子轮融资，以推动食品制造业的数字化转型
5个月前
近日，据媒体报道，Brainr 是一家专注于食品制造数字化的欧洲初创公司，在种子轮融资中成功筹集了1100 万欧元（约9200万元），这是全球同类投资中最大的一笔，旨在实现家离、牛肉、猪肉和预煮食品等行业的现代化。该资金由私营 C2 Capital Partners 领投。
Brainr 创新的基于云的平台实时连接食品加工作的各个方面，解决了长期存在的问题，例如高浪费、可追溯性差和食品安全风险。
该平台已经管理着葡萄牙超过25%的肉类生产，在 Campoaves 和 Avisabor 等知名客户中展示了其有效性，Brainr 的技术为合作伙伴带来了令人印象深刻的成果。例如，葡萄牙领先的散养鸡生产商 Campoaves 报告称，由于初创企业的解决方案，运输错误减少了 94%，并实现了 100%的数字可追溯性。
同样，阿维萨博将产量从每天 40000 只增加到 190000 只，在不影响运营控制的情况下，有效地将库存处理时间缩短了一半。（来源：foodbev）
山西汾酒2025年上半年营收239.64亿元，同比增长5.35%
5个月前
近日，据媒体报道，山西汾酒（SH600809）发布2025年半年度报告，上半年实现营业收入239.64亿元，同比增长5.35%；归母净利润85.05亿元，同比增长1.13%。期内，公司汾酒销售收入达到233.91亿元，增长5.75%，但其他酒类收入同比下滑10.55%。经销商数量净减少559户，合同负债较期初下降31.01%，主要因预收货款确认收入。销售费用同比增长19.10%，其中广告及业务宣传费达15.40亿元，增长17.33%。（来源：Do News）
美国8月咖啡零售价因关税同比飙升，为近28年来最大涨幅
5个月前
据美国有线电视新闻网12日报道，根据美国11日公布的消费者价格指数，美国8月咖啡零售价格较去年同期上涨近21%，为1997年10月以来最大同比涨幅。报道指出，美国咖啡价格上涨的部分原因要归咎于美国的关税政策。美国是世界上最大的咖啡进口国，由于美国大部分地区不能种植咖啡豆，美国9成以上的咖啡都依赖进口，绝大部分美国人消费的咖啡进口自巴西等南美国家以及越南。其中，巴西是美国咖啡的主要供应国，也是目前受美国关税政策影响最严重的国家之一。美国自8月起对巴西输美产品加征40%从价关税，目前大部分巴西输美产品面临的关税税率高达50%。根据巴西咖啡出口企业委员会最新发布的统计报告，8月美国自巴西进口的咖啡同比减少46%，环比下降26%。（来源：央视新闻）
扫码关注 Foodaily每日食品公众号
