09月
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赛百味携手米其林餐厅星厨推出“中国味儿”系列三明治，本土化战略再落一子
5个月前
9月17日，据媒体报道，赛百味中国宣布正式在全国门店推出“星厨炙感”系列新品，包括京焰炙烤澳洲牛肉三明治、京焰炙烤鸡腿排三明治、京焰炙烤肉肉三拼三明治及京焰炙烤澳洲牛肉百味卷四款产品。
这是赛百味首次邀请米其林餐厅星厨“加盟”。米其林餐厅星厨俞斌参与这次新品的共创，以西式三明治与中式美食的结合为灵感，推出具有北京名菜“炙子烤肉”风味的创新产品。
此举不仅是赛百味品牌创立60周年，中国市场门店破千后的关键产品创新，更彰显了其在新特许经营模式下，以深度本土化驱动增长的核心战略。这家全球知名餐饮连锁品牌正在以前所未有的力度拥抱“中国胃”。（来源：北青网）原文链接
瑞幸咖啡巴西主题店开进大湾区
5个月前
近日，据媒体报道，全国第四家、广东第一家瑞幸咖啡巴西主题店在广州珠江新城CBD核心区正式开业，巴西出口投资促进局亚太区总经理维克多•奎罗斯、巴西驻广州总领事艾伦•科埃略•德塞洛斯到场共同见证。瑞幸巴西咖啡主题店落户广州，在为每一位消费者带来全新咖啡消费体验的同时，也将成为中国消费者了解巴西文化特色的重要窗口。（来源：凤凰网）原文链接
美国甜味剂制造商Heartland Food Products Group收购体重管理食品品牌SlimFast在美业务
5个月前
9月17日，据媒体报道，为了加强其在健康和保健领域的供应，美国甜味剂制造商Heartland Food Products Group收购体重管理食品品牌SlimFast在美业务。
Heartland公司董事长兼首席执行官泰德·格洛夫表示：“SlimFast纳入Heartland产品线，彰显了我们助力消费者追求更健康、更平衡生活方式的承诺。”他进一步强调：“两大品牌秉持共同理念——在不牺牲美味体验的前提下，帮助消费者做出更明智的选择。”此次合作使Heartland能够精准把握两大核心消费需求：体重管理与减糖需求。
总部位于印第安纳波利斯的Heartland Food Products Group是全球低热量及无热量甜味剂、咖啡、营养饮料和饮品混合物领域的领军企业。旗下明星产品Splenda作为代糖领域的标杆品牌，不仅稳居美国零热量甜味剂榜首，更获得医疗专家的力荐。通过引入SlimFast，该集团计划进一步扩大市场版图，在膳食营养与体重管理领域持续拓展产品矩阵。
以代餐产品和减肥解决方案闻名的SlimFast，与Splenda旗下种类丰富的甜味剂及营养饮料形成互补。此次收购不仅拓展了Heartland的产品线，更强化了其帮助消费者有效控制糖分摄入、实现体重管理的使命。
此次收购正值消费者越来越关注健康与健康，推动对支持体重管理和更健康生活方式的产品的需求。Splenda和SlimFast的综合专业知识使Heartland能够利用这些趋势，并提供创新的解决方案，以满足不断变化的消费者偏好。（来源：foodbev）原文链接
柠季推出秋季新品「爆汁石榴柠檬茶」
5个月前
每日新品
9月17日，柠季推出秋季新品「爆汁石榴柠檬茶」。据官方介绍，新品选用时令突尼斯软籽石榴，搭配自种香水柠檬与五窨茉莉绿茶茶底，花香、果香、茶香交织，口感清爽，层次丰富。
目前，新品已上线官方小程序，售价为18元/标准杯。（来源：柠季手打柠檬茶）原文链接
09月
17
多家蜜雪冰城柠檬水被指断货
5个月前
9月17日，据媒体报道，近日社交媒体上多名网友发帖称，在蜜雪冰城多个门店买不到柠檬水了。界面新闻以消费者身份致电蜜雪冰城一家位于上海浦东的门店，店员表示：“柠檬水没货了，因为从昨天开始就没有柠檬了，预计这两天这款产品都没有货。”
据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近一倍。（来源：界面新闻）原文链接
M Stand将开设主打汉堡和小食的新店
5个月前
9月17日，据官方报道，咖啡连锁品牌M Stand在其小红书账号宣布，将于9月20日在上海徐汇区长乐路开设首家Maison概念店，店内出售汉堡、小食等。汉堡包括蓝莓牛肉汉堡、韩式炸鸡汉堡、超级黑虎虾汉堡、上海汉堡（炸猪排）和彩椒滑蛋汉堡；小食包括薯条、鸡米花和秘制炸鸡翅。（来源：小食代、M stand）原文链接
冰淇淋品牌Ben & Jerry的联合创始人在与母公司联合利华就加沙冲突发生争执后辞职
5个月前
9月17日，据媒体报道，本杰瑞冰淇淋的联合创始人杰里•格林菲尔德已从公司辞职。他的名字帮助塑造了这个广受欢迎的冰淇淋品牌。由于该公司在加沙冲突问题上的立场，该公司与母公司联合利华（Unilever）的分歧不断加深。
9月17日，格林菲尔德在社交媒体平台X上发表了一封致Ben & Jerry‘s社区的公开信，他的合作伙伴本·科恩在新标签中表示，自从联合利华限制其社会行动以来，这家总部位于佛蒙特州的公司已经失去了独立性。（来源：路透社）原文链接
美国第二大食品分销商Performance Food与第三大分销商US Foods或将合并
5个月前
Performance Food Group和US Foods Holding达成了一项协议，以共享信息并评估与潜在业务合并相关的监管考虑。两家公司的合并市值将与美国最大的食品分发商西斯科（Sysco）相抗衡。
总部位于弗吉尼亚州里士满的Performance food周二说，两家食品服务分销商已经讨论了如何最有效地探索潜在的合并，并正在与一个由律师、经济学家和顾问组成的团队合作。
总部位于伊利诺伊州罗斯蒙特市的US Foods今年夏天曾向Performance Food提出信息共享请求。该公司首席执行官David Flitman在8月份的一次分析师电话会议上表示，合并后将整合两家公司的优势，从而带来更多的增长机会、互补的地域覆盖范围和运营效率。
Performance Food首席执行官George Holman 8月对分析师表示，该公司最初决定不参与该请求。
Performance Food于9月2日披露，它收到了投资公司Sachem Head的一封信，信中说它应该考虑与US Foods合并，并考虑提高利润率的方法。
萨奇姆还提名了四名候选人进入Performance Food的董事会。被提名者包括萨奇姆创始人、前US Foods董事会成员斯科特·弗格森、前US Food董事会成员大卫·托伊、克里斯·克雷德勒和凯伦·金。
Performance Food专门供应自动售货机和便利店的零食、饮料和糖果，以及杂货店的包装食品。与此同时，US foods为餐馆、医疗机构和教育机构提供食品产品。据FactSet的数据，美国食品公司的市值为178.6亿美元，而Performance Food的市值为162.9亿美元。合并后的市值将与美国最大的食品分销商Sysco相抗衡，后者的市值为381.9亿美元。美国食品公司股价下跌2%，至77.75美元，Performance Food股价基本持平，至104.74美元。两家公司都表示，除非最终达成协议，否则他们不打算再就此事发表评论。他们说，不能保证清洁团队的信息共享流程会促成交易提议。（来源：华尔街日报）原文链接
海底捞收购自助火锅品牌“举高高”，扩充多元餐饮服务线
5个月前
近日，据媒体报道，海底捞正式完成对旗下自助小火锅品牌“举高高”的收购，进一步扩展其在餐饮市场的多元化布局。举高高作为海底捞旗下品牌，专注于提供现烤披萨、时令水果、炸鸡及甜品等丰富菜品，致力于提升消费者用餐体验。此次整合将强化海底捞在食品销售与服务领域的协同效应，推动品牌整体发展。（来源：Do News）原文链接
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