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11月 11

5个月前

11月11日，针对近期“西贝闭店潮”相关报道及不实传闻，西贝今日发布官方声明回应近况标识：西贝近期持续升级服务、调整菜品、优化价格，年内还将开店8家，部分门店闭店情况属于正常动态调整。西贝官方表示，此次舆情期间，西贝正常开店2家，分别为：西贝哈尔滨哈西万达店、西贝济南西城龙湖店。年内即将开业的8家门店还包括：西贝深圳怀德万象汇店、西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店。西贝风波已过去2个月，据多家媒体报道西贝门店经营已恢复正常水平，多数门店周末出现排队现象，带娃家庭仍然是西贝的主流消费客群。为应对风波，西贝创始人贾国龙主动闭麦，宣布开启13道菜品调改、30余道产品降价幅度近20%。西贝的调整普遍受到了顾客的欢迎，部分网友表达“西贝终于听劝了”。同时，西贝自9月底开始连续放出优免政策，从无门槛消费即获100元代金券，到满50元送50元，西贝排队景象一度冲上热搜。顾客到店后发现调改后西贝饺子现包现煮、羊肉串门店现穿现烤、鸡汤大锅现熬.......西贝的一系列积极行动正逐步挽回顾客对西贝的信任。据知情人士透露，自9月以来政府相关机构接连收到针对西贝的各类举报，连续检查西贝门店70余次，但均未发现食品安全风险。这或许是西贝之所以客流稳固的底层原因。西贝客流的进一步回升除了受优免政策影响，也证明了西贝在核心顾客群中的信任度仍然坚固。但多数业内专家也认为品牌信誉的修复仍需保持耐心。西贝作为创业37年连续穿越周期的餐饮品牌，一线功底依然深厚，回到顾客界面服务好每一桌客人，才是真正的品牌救赎之路。（来源：西贝）

仙乐健康发布WELMAX循证营养技术平台

5个月前

11月5日，在进博会期间，仙乐健康发布了WELMAX循证营养技术平台，该平台为开放式循证营养平台，通过整合研发、检测、临床与学术资源，构建从原料筛选到产品上市的全链路科学循证，据称突破性在于“将严谨的临床研究置于产品开发与证据生成的核心位置”。（来源：北青网）原文链接

库迪咖啡和乌干达农业部达成战略合作

5个月前

近日，在进博会现场，库迪咖啡与乌干达农牧渔业部签订战略合作备忘录。根据备忘录，库迪咖啡与乌干达旨在建立长期的战略伙伴关系，在农业技术交流等多方面进行合作。乌干达是世界知名的咖啡生产国，主要种植阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。（来源：环球网）原文链接

25亿元拿下83%股权，CPE源峰入主汉堡王中国

5个月前

11月10日晚，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元（折合人民币约25亿元）的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，持有汉堡王品牌的餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）将保留约17%的股权。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。（来源：界面新闻）原文链接

11月 10

2025年度德国红点设计奖评选结果揭晓

5个月前

11月7日，全球设计领域的顶级赛事——2025年度德国红点设计奖评选结果正式揭晓，其中食族人、杏花村等中国食品饮料品牌的多款产品获奖。（来源：Reddot）原文链接

联合利华前高管戴夫·刘易斯出任帝亚吉欧CEO

5个月前

11月10日，帝亚吉欧宣布，任命戴夫·刘易斯（Dave Lewis）为CEO兼执行董事，明年1月1日起生效。刘易斯曾于2014年至2020年期间担任乐购集团CEO。在此之前，他曾在联合利华任职近三十年。（来源：36氪）原文链接

圣农发展10月销售增长11%

5个月前

11月8日，圣农发展发布2025年10月份销售情况简报。数据显示，圣农发展10月实现销售收入17.59亿元，较去年同期增长11.09%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为12.52亿元，较去年同期增长2.56%；深加工肉制品板块销售收入为9.25亿元，较去年同期增长43.04%。销量方面，圣农发展10月份家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为13.21万吨，较去年同期增长4.69%；深加工肉制品板块产品销售数量为4.93万吨，较去年同期增长59.69%。（来源：东方财富网）原文链接

市场监管总局指导8家平台企业发起食品安全管理自律公约

5个月前

近日，为强化落实食品安全主体责任，营造安全放心的网络食品消费环境，市场监管总局指导京东、美团、拼多多、抖音电商、小红书、淘宝、微信小店、快手电商8家网络食品交易第三方平台企业共同发起并签署《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》。《公约》聚焦当前网络食品安全风险问题，强化了平台企业食品安全自律管理。从食品安全管理制度落实、入网食品生产销售者资质信息审核、入网食品销售行为监测和风险排查、平台“黑名单”协同共享、网络食品交易执法协查、主动接受社会监督6个方面，提出一系列硬措施。市场监管总局将通过监督检查、行政指导、责任约谈等手段，督促平台企业不断强化食品安全责任意识，保障网络食品安全。（来源：界面新闻）原文链接

日清食品发布2025年第三季度财报，净利润达2.36亿元

5个月前

近日，日清食品发布2025年第三季度财报。财报显示，报告期内，集团实现收入30.62亿港元（折合人民币约28.04亿元），同比增长7.0%；净利润为2.58亿港元（折合人民币约2.36亿元），同比增长约2.7%。得益于产品结构优化，毛利率由34.8%微升至35.4%，经调整EBITDA增长4.0%。（来源：同花顺财经）原文链接

来伊份与雀巢、亿滋等企业在进博会上签约2.5亿元创新高

5个月前

11月8日，在第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，上海来伊份股份有限公司（以下简称“来伊份”）与来自马来西亚、意大利、比利时、日本、瑞士等国家和地区的多家全球食品巨头签署战略采购协议，总金额高达2.5亿元人民币，再度创下进博会签约金额新高。此次签约企业包括马来西亚贝纳丝巧克力工厂（BENNS）、意大利费列罗、比利时茱莉斯迪尔乔普饼干有限公司、亿滋中国、雀巢（中国）有限公司等多家合作伙伴，合作范围覆盖巧克力、饼干、海味零食、冲调饮料等多个核心品类。其中，来伊份首次在进博平台上与亿滋达成战略合作。据了解，此次合作不仅限于传统的OEM采购，更拓展至联合礼盒开发、新品共创等战略性联名模式，标志着来伊份与全球伙伴的合作关系正迈向更深层次。（来源：中华网财经）原文链接

每日早报