06月 16
雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子
3年前
雀巢旗下专业植物基食品品牌“嘉植肴”在天猫旗舰店推出了植物肉饺子,展露加码中式菜品的最新动作。共有三种经典口味的“植物蛋白微波饺”,分别为香菇、白菜、玉米,均主打“0胆固醇”、“0反式脂肪”,据称一包饺子热量约等于4.5个苹果。原文链接
三得利上新沁荔水,NFC原榨技术保留荔枝新鲜口感
3年前
6月16日,三得利上线沁系列荔枝味新品沁荔水,采用NFC原榨技术保留荔枝新鲜自然口感,并添加新西兰蜂蜜,为夏天带来全新好味。原文链接
美国纽约麦片品牌Magic SpoonB轮融资8500万美元,即将推出三款产品
3年前
据外媒TechCrunch报道,总部位于美国纽约的麦片品牌「Magic Spoon」近期宣布获得8500万美元的B轮融资,由HighPost Capital领投,Siddhi Capital、Coefficient Capital、Constellation Capital、Carter Comstock和一批个人投资者跟投,其中包括Shakira、Russell Westbrook、Halsey、The Chainsmokers、Amy Schumer、Odell Beckham Jr.和Nas。迄今为止,这家初创公司累计融资总额已达到1亿美元。原文链接
2022年凯度BrandZ™最具价值全球品牌揭晓,茅台、可口可乐、百威等品牌上榜!
3年前
今日,全球品牌数据与分析公司凯度集团最新发布了2022年凯度BrandZ™最具价值全球品牌排行榜。 榜单显示,过去一年里,凯度BrandZ™最具价值全球品牌的总价值增长了23%至8.7万亿美元。 从行业来看,食品饮料行业与酒类在百强总价值的占比分别为1%,快餐行业占2%。 在食品和饮料业排名中,可口可乐的排名第一,品牌价值为899.95亿美元(不包括健怡可乐及可口可乐Light),位居行业之首。 中国白酒品牌茅台以1033.80亿美元的品牌价值在全球酒类子榜单中一马当先,蝉联冠军宝座。原文链接
Land O'Lakes 推出用于烹饪的黄油球
3年前
Land O 'Lakes推出了一种新的黄油形式,旨在让在家做饭更容易——Land O Lakes黄油球该公司表示,这种预先分成半汤匙的黄油球“受到了疫情期间开始烹饪的消费者的启发”。 兰德O 'Lakes乳制品公司美国副总裁Heather Anfang说:“创新是兰德O 'Lakes的核心,我们认为这款产品满足了消费者对便利的渴望,同时又忠实于他们所依赖的伟大产品——甜奶油黄油。”尽管疫情给所有行业带来了前所未有的挑战,但我们对创新的承诺从未动摇。”原文链接
利乐和 Mycorena 将构建替代蛋白质工厂
3年前
利乐宣布计划与真菌天然成分制造商Mycorena合作,建造替代蛋白质生产设施。新的新建生产设施将位于瑞典的法尔肯堡,将通过真菌发酵生产肉类替代产品。 利乐公司负责处理解决方案和设备的执行副总裁查尔斯·布兰德说:“真菌发酵过程利用微生物作为生物加工的动力,可以创造高质量、营养丰富的蛋白质。”“它们可能很小,但它们有可能对建立一个更强健和多样化的粮食体系产生重大影响,为所有人巩固一个更美好的未来。” 该工厂的第一阶段将包括创造以肉糜为基础的产品,这些产品最终将成为制造替代肉类产品的原料。布兰德补充说:“我们非常高兴能与麦可瑞纳公司合作开展这个项目,以创新和推进食品供应链,这符合我们的三个目标——保护食物、人类和地球。” Mycorena还计划在不久的将来通过在欧洲和亚洲开设新工厂来扩大其生产能力和地理范围。原文链接
北海牧场宝石瓶椰子菠萝风味已在全国盒马上线
3年前
6月13日,北海牧场宝石瓶椰子菠萝风味正式入驻盒马,7月北海牧场×盒马即将开启一系列主题活动,在盒马 APP 和盒马线下门店购买北海牧场宝石瓶酸奶均有机会获得北海牧场×小王子联名周边。原文链接
北海牧场新品上市宝石瓶奶油草莓风味发酵乳
3年前
北海牧场新上市的宝石瓶奶油草莓风味发酵乳添加了益生菌风味牛奶流心珠珠,饱满、嘭弹、浓郁,为酸奶带来立体的味觉体验,再加上3种甘美草莓,带来多层次的味觉享受,使用100%生牛乳奶源,匠心工艺发酵,一次勾勒丰富奶香。原文链接
星期零x 遇见小面,联名打造新品“灯影植物牛肉拌面”,上线第一天,多店售罄
3年前
本土植物蛋白食品领先品牌「星期零」与川渝风味餐饮连锁品牌「遇见小面」联名推新餐品:灯影植物牛肉拌面,陆续在遇见小面全国门店上线,可在广州、深圳、佛山、厦门等地区商圈、办公楼区域体验到。据悉,产品上线第一天,广受好评,多店售罄。 新品从“尝试生活另一面”的主题出发,为消费者提供“0压力,大口吃”的 「另一面」,采用了「星期零植物灯影牛肉丝」作为食材,相比市面上的常规肉丝产品,拥有0反式脂肪酸、蛋白质丰富、含膳食纤维等优势,搭配劲道凉面和爽脆黄瓜丝,清爽开胃,提供炎炎夏日中吃得过瘾,同时也吃得更健康的新选择。 与此同时,星期零针对休闲零食场景推出了植物肉丝零食“辣嘶嘶”,共有三款全新口味:西域孜然烧烤风味、秘制川香辣卤风味、酸酸辣辣螺蛳粉风味(真实添加酸笋),天猫京东官方旗舰店有售(11.9元起)。辣嘶嘶便携式的小袋包装,满足用户嘴馋想吃零食时的“过把瘾”追求,也可以作为佐餐小料,为日常餐食加料,做成诸如辣嘶嘶拌面等快手搭配。
Meco蜜谷果汁茶上市新款芒果芭乐
3年前
新款芒果芭乐完美延续了 Meco 果汁茶3种水果一杯茶的真材实料,一杯夏季限定款更是有四种水果汁满足你的味蕾,芒果汁+芭乐果浆+桃汁+苹果汁≥25%的纯正果汁,搭配现萃茶底,香甜芒果和清甜芭乐碰撞现萃乌龙茶汤释放茶果鲜香,酸甜适中配方更健康,0脂肪,清爽无负担。原文链接
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