每日早报 | 达利食品加速全球化布局，洽洽×黄山旅游上新「毛峰茶衣瓜子」

食品人的资讯早餐

2026.09.09

9月7日，达利食品集团总裁许阳阳在2026年厦门投洽会鼓浪屿论坛上首次系统阐释集团全球化战略。目前，达利已培育Dalezz烘焙糕点、Copico休闲膨化、Hokira烘焙饼干三大全球品牌，并以印尼、泰国、越南、沙特、埃及五个国家为核心支点，布局东南亚、中东及北非市场。达利食品围绕供应链、研发、生产、运营和人才搭建本土化体系，并形成“1个中国总部+5个海外中心+N个本土业务团队”的组织架构。未来，公司计划将业务辐射至超50个国家，搭建千万级全球渠道触点，并推动海外业务向“再造一个达利”迈进。（来源：消费日报）原文链接

2. 洽洽×黄山旅游联名上新「毛峰茶衣瓜子」

近日，洽洽联合黄山旅游推出联名款「毛峰茶衣瓜子」，将黄山代表性茶叶黄山毛峰融入瓜子，把地域茶风味与传统坚果炒货结合。新品以黄山毛峰入料，将茶香与瓜子风味结合，并围绕黄山山野、登山等场景进行联名营销，通过“带上洽洽去黄山坐嗑”等活动强化产品与黄山地域文化的关联。（来源：洽洽）原文链接

3. 欧扎克上新「姜黄椰椰南瓜燕麦片」和「雪梨枇杷清润燕麦片」

近日，欧扎克上新「姜黄椰椰南瓜燕麦片」、「雪梨枇杷清润燕麦片」两款秋季新品，将南瓜、雪梨等时令风味与姜黄、桂花等食材组合，进一步拓展燕麦早餐的季节性风味。其中，「姜黄椰椰南瓜燕麦片」加入姜汁粉、姜黄粉、肉桂粉、南瓜粉、冻干南瓜丁及椰浆粉，突出辛香与南瓜风味；「雪梨枇杷清润燕麦片」则加入梨粉、马蹄丁、银耳碎、枇杷果汁粉、桂花干及百合粉。目前，该新品已上架天猫欧扎克旗舰店，售价均为35g*10条/39.9元。（来源：欧扎克）原文链接

4. 爸爸糖上新「晒秋节」系列烘焙新品

近日，爸爸糖推出2026「晒秋节」系列7款新品，以南瓜、桂花、红豆、贡菜等秋日食材为核心，融入吐司、厚切、蛋糕及巴斯克等不同烘焙形态，呈现甜咸两类风味。其中，「贡菜脆肠吐司」以贡菜搭配脆肠；「金桂红豆墩墩」采用手工熬煮红豆馅，并搭配新西兰黄油；「金桂蜜酿蛋糕」融入桂花酒酿。「南瓜金枕蛋糕」将南瓜融入松软蛋糕；「南瓜巴斯克」贝贝南瓜含量超38%；两款咸口厚切则分别推出「芝士南瓜咸蛋黄厚切」和「岩烧南瓜火腿厚切」，以南瓜搭配芝士、咸蛋黄或火腿。该系列将于9月10日起上市。（来源：爸爸糖）原文链接

5. 沃集鲜上新「黄精五黑巴旦木曲奇」

近日，沃尔玛旗下自有品牌沃集鲜上新「黄精五黑巴旦木曲奇」，将药食同源食材与烘焙零食结合，以黄精、黑芝麻、黑枣、茯苓、桑椹5种原料搭配巴旦木，拓展传统曲奇的原料组合。新品巴旦木添加量≥15.6%，并以黄油制作曲奇基底，黄油添加量≥17%，每块曲奇表面搭配整颗巴旦木。目前，该新品已上架沃尔玛官方APP，售价为19.99元/盒。（来源：沃尔玛）

6. 天虹发布首个数字孪生门店，推动实体门店数智化升级

9月4日，Sp@ce天虹超市沙河店正式成为天虹首个数字孪生门店，通过摄像头、传感器、电子价签等IoT设备，将门店“人、货、场”等物理要素映射至数字空间，并结合AI技术应用于门店经营管理。目前，数字孪生门店已覆盖总部与门店协同、日常经营、顾客体验及供应商协同等场景，可支持线上实时巡店、缺货监测及补货建议、AI导购、电子价签互动等功能。未来，天虹还计划将货架数据和顾客体验反馈与供应商共享，为商品研发及供应链协同提供决策支持。（来源：界面新闻）原文链接

7. 香飘飘拟在零食渠道投建柔性生产线

近日，香飘飘披露投资者关系活动记录。公司表示，后续将从三方面深耕零食量贩渠道：一是持续拓展直接合作的终端网点数量，将更多头部零食连锁系统纳入直营合作体系；二是深化研发共创，为零食渠道开发定制化产品，并加大新品首发合作力度；三是投建柔性生产线，以匹配零食渠道灵活多变的供货需求。除零食量贩渠道外，香飘飘还将继续布局餐饮及会员店渠道。其中，餐饮渠道将通过差异化容量、包装形态及口味专供等方式验证业务模式；会员店则继续以定制化产品进行开拓，目前已与盒马、沃尔玛沃集鲜等开展合作。（来源：同花顺）原文链接

8. 古茗入局Gelato赛道，全国首家“鲜享店”将落地南京

近日，古茗宣布首次推出手工Gelato产品，并将于9月12日至14日在南京雨花万象天地快闪活动期间限时上线“古拉朵”系列，共包含3款现制软质意式冰淇淋，进一步将产品线从现制茶饮拓展至冰淇淋品类。此次快闪也是古茗全国首家“鲜享店”的预热活动。该门店将于9月19日正式开业，这也是古茗首次以快闪形式推出Gelato品类。（来源：时代周报）原文链接

9. 诺和新元拟投资约50亿元在印度建设酶生产工厂

近日，生物技术公司Novonesis宣布拟投资6亿欧元（约合人民币50亿元），扩建其位于印度Patalganga的生产基地，并建设新的酶生产工厂，以提升生物解决方案产能并加强全球供应网络。新工厂预计于2030年全面投产，将生产用于食品饮料、生物燃料及家庭护理等领域的酶制剂。Novonesis表示，此次扩建将进一步加强对中东、印度和非洲等增长市场的供应能力。新工厂还将采用淡水循环利用、集成热泵等技术，降低生产过程中的用水及能源消耗。（来源：foodbev）原文链接

10. 亿滋、百事和Pladis参与食品软包装数字水印回收试验

近日，亿滋国际、百事公司和Pladis参与比利时全国范围的食品软包装数字水印试验，探索通过数字水印技术提升食品包装在回收过程中的识别和分拣效率。该技术可在包装表面加入肉眼不可见的数字编码，使分拣设备识别包装材料类型及是否曾用于盛装食品等信息。此次试验覆盖包装袋、薄膜等塑料食品软包装，是欧洲首次针对家庭回收体系中的消费后软包装开展全国规模测试。项目属于HolyGrail 2030循环包装联盟的一部分，目前约有79家企业及机构参与，旨在为食品接触级再生材料的回收利用提供技术验证。（来源：foodbev）原文链接