11月 28
山西汾酒董事长杨波辞职
3年前
11月25日,山西汾酒公告称,因工作调动原因,杨波女士申请辞去公司董事、副总经理、董事会战略委员会委员职务。辞去上述职务后,杨波女士将不再担任公司任何职务。 (红星资本局)原文链接
瑞幸推出圣诞烤布丁拿铁
3年前
11月28日,瑞幸上新圣诞烤布丁拿铁,灵感源自圣诞经典甜品法式布蕾,浓郁蛋奶香,法式风味。融入入北海道风味丝绒厚奶,一朵焦糖奶油顶点缀其上,轻盈绵密。原文链接
COSTA X Lindt瑞士莲系列圣诞季饮品回归
3年前
11月28日,COSTA X Lindt瑞士莲系列圣诞季饮品回归,可盐可甜的高人气海盐焦糖风味拿铁,更有独特的星星撒粉,以及巧心榛果拿铁,在蓬松的奶油顶上为撒上粒粒榛果碎。原文链接
麒麟子公司 Kyowa Hakko Bio 完成 HMO 生产设施
3年前
据悉,麒麟控股的子公司Kyowa Hakko Bio已完成位于泰国罗勇府的母乳低聚糖 (HMO) 生产设施。HMO 是在母乳中发现的复杂糖分子,据说在牛奶或其他哺乳动物来源的乳汁中很少发现。早在 2020 年, 该公司就首次宣布了建造 HMO 设施的计划。Kyowa Hakko Bio 总裁兼首席执行官 Yuki Kanzaki表示:“新设施是满足全球 HMO 需求不可或缺的生产线。通过HMO的生产和销售,泰国Kyowa Hakko Bio将继续为解决婴幼儿健康问题做出贡献。”HMO 的生产将于今年开始,并于 2023 年开始向婴儿配方奶粉制造商和其他客户销售。原文链接
海底捞推出火锅羊排手抓饭
3年前
11月26日,海底捞宣布推出一款秋冬菜品——火锅羊排手抓饭。精选肥瘦相间的大块羊肋排和大米,搭配海底捞清油火锅底料,辅以胡萝卜、洋葱、葡萄干等复刻成一道麻辣香浓的新疆美食。原文链接
全国首个辣条专业委员会成立
3年前
11月25日,平江县食品行业协会五届二次全体会员大会暨辣条专业委员会在湖南平江县成立召开,这标志着全国首个辣条专业委员会授牌成立。据悉,共有100多家辣条企业加入其中,同时现场还选举出了平江县食品行业协会辣条专业委员会理事成员,麻辣王子正宗辣条创始人张玉东先生当选为辣条专业委员会理事长。原文链接
欧盟解除二氧化钛禁令
3年前
外媒报道,欧洲最高法院解除了在食品中使用添加剂二氧化钛 (TiO2) 的禁令。欧洲食品安全局声称二氧化钛会破坏人体细胞中的遗传信息,并可能导致癌症。二氧化钛也称为 E171 着色剂,可用于增白酱汁或涂抹酱(包括蛋黄酱)等应用。此前,欧洲食品安全局 (EFSA) 于2021年5月确定二氧化钛用作食品添加剂是不安全的,欧盟委员会 (EC) 随后于 2022 年 1 月宣布对该物质实施禁令,适用于所有成员国。原文链接
《大豆植物肉及其制品》团体标准通过审查
3年前
11月17日,中国食品工业协会《大豆植物肉及其制品》团体标准审查会在线召开。专家组通过表决,一致同意《大豆植物肉及其制品》《豆豉及其制品》团体标准通过审查,共有38位代表参加会议。原文链接
华熙生物 x 休想角落推出三款蒟蒻新口味
3年前
11月25日,华熙生物 x 休想角落三款蒟蒻新口味:巨峰葡萄、清香水蜜桃和酸甜百香果。据介绍,新口味添加三倍鸭屎香茶粉,茶果香浓郁。选用华熙生物自研明星菌种——动物双歧杆菌乳亚种、副干酪乳酪杆菌,还添加白芸豆水解蛋白粉,阻断碳水吸收。目前,三款新品已上线休想角落官方商城。原文链接
美剧《怪奇物语》主演Noah Schnapp创办的食品品牌tbh开启众筹,主打“更健康、更环保的”榛子可可酱
3年前
据外媒TechCrunch报道,美剧《怪奇物语》主演Noah Schnapp联合创办的健康食品公司tbh近期在投资平台Republic上开启众筹,最低投资额为50美元。tbh目前由Schnapp、联合创始人兼联合首席执行官Elena Guberman和UMANA创始人兼tbh投资者Ba Minuzzi三人联合运营,希望“重塑”榛子可可酱,为消费者提供一种含糖量较低、相对健康的产品,以替代“Nutella”等传统坚果酱。原文链接
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