每日早报 | 瑞幸咖啡成为中国市场最大咖啡连锁品牌，农夫山泉推出植物蛋白饮料新品......

食品人的资讯早餐

2024.02.26

1. 瑞幸咖啡2023年净利润28.47亿元，净新开门店8034家

2月23日，瑞幸咖啡发布2023财年第四季度及全年财报。2023财年第四季度净营收为70.6亿元，同比增长91%；净利润2.96亿元人民币，上年同期为5452.1万元。2023财年总净营收为249.03亿元，同比增长87.3%；净利润28.47亿元，上年同期为4.88亿元。全年净新开门店8034家，其中包含新加坡30家新门店，报告期末门店总数较2022年末同比增长97.8%，达到16248家；全年月均交易客户数4840万，同比增长124.1%。原文链接

2. 农夫山泉推出「椰&豆」植物蛋白饮料新品

近日，农夫山泉在饮料板块再次开疆拓土，携新品“椰豆”进军植物蛋白饮料赛道。顾名思义，椰豆是一款兼具椰汁和豆奶风味的植物蛋白饮品。该产品甄选头道鲜榨椰浆、低脂、0反式脂肪酸，既有椰汁的清爽又有豆奶的浓郁，口感独特、清爽解辣、营养健康。目前，椰豆有1kg和310g两种产品规格，在餐饮渠道价格分别为18元/瓶、7元/瓶，后者（310g）在电商渠道价格为4元/瓶左右。椰豆的推出，是农夫山泉首次杀入植物蛋白饮料赛道。据悉，椰豆首批上市的市场主要聚焦江苏、湖南、四川、贵州等西南、华东区域，并重点铺向火锅店、小餐馆等餐饮渠道。从消费场景来看，椰豆重点强调“佐餐饮品”、“家庭欢聚畅饮”。（来源：食品板）

3. 雀巢怡养晚宁奶粉上市

雀巢消息，为了基于日常营养调整睡眠，雀巢瑞士洛桑研究中心历经数年研究，于2023年9月在第十四届亚洲营养大会上，全球首发最新睡眠研究成果，以临床试验证明：源自天然食物及营养素的营养组合“色氨酸+桑叶提取物+镁+锌+高蛋白”可有效提升入睡速度，并调整睡眠质量。仅5个月后，基于该研究成果的雀巢怡养晚宁配方奶粉就在近日迎来全球首发，并在中国率先上市，实现了科研成果到产品的快速转化，直接复刻临床试验配方，以食物营养激发人体自身睡眠力，全方位调整入睡速度和睡眠质量。原文链接

4. 三顿半×April推出新款0号产品：Single Origin 0 「单一产地系列」

近日，三顿半发布精品超即溶Single Origin 0「单一产区系列」新品。据悉，本次产品是三顿半和哥本哈根的冠军咖啡品牌 April 的第二次合作，选用巴拿马巴鲁火山地区莎朵庄园的水洗卡杜拉咖啡豆，采用浅度烘焙的方式，并应用了 7.0 钻石星尘™️晶体技术，更高程度还原风味。同时也聚焦单一产区概念，使用同一产地、同一庄园、同一批次的咖啡豆。 2月26日20:00，三顿半小程序「旅行者世界」将限量发售1000份0号礼盒，早鸟价为259 元。原文链接

5. 茶百道更新招股书，去年净利润超12亿元

2月23日，茶百道更新招股书，继续推进港交所主板上市进程。在本次招股书中已将数据更新至2023年12月31日。招股书引述弗若斯特沙利文的报告，按2023年零售额计算，茶百道在中国现制茶饮店市场中排名第三，市场份额6.8%。2023年，茶百道门店的总零售额约169亿元，公司收入为57.04亿元（同比增长34.8%），主要是由于销售货品（达到54亿元）及设备的收入（2.56亿元）增加，其次是特许权使用费及加盟费收入（2.32亿元）增加以及其他收入增加，经调整净利润12.58亿元（2022年9.67亿元），经调整净利润率为22%（2022年22.8%）。原文链接

6. 菲诺厚椰乳上线直饮新品

食品板报道，日前，菲诺在其官方旗舰店上新了一款厚椰乳新品。产品采用喜庆醒目的红色包装，鲜明呈现“免调配直接喝”的标识，插管即饮。椰香浓郁，0添加成分更健康，200g小盒装，口袋大小，方便携带，随时随地畅饮，适合多元消费场景。

7. Tims60周年推出9款新品

近日，Tims迎来60周年生日，在此之际品牌推出9款新品，覆盖饮品、甜甜圈和贝果三种系列。新饮品包含「加倍开心果拿铁」「加倍榛子拿铁」「加倍抹茶拿铁」「加倍拿铁」4款产品，甜甜圈包括「巧克力甜甜圈」「彩虹甜甜圈」「莓莓甜心甜甜圈」，贝果包括「花椒松子贝果」「小麦胚芽蔓越莓贝果」。新品将于2月26日起在全国门店上新。原文链接

8. 若羽臣投资新中式养生品牌JUZTLAB草本未来

近日，JUZTLAB草本未来获得若羽臣千万元天使轮融资，此轮资金主要用于供应链布局及团队建设。据称，该品牌种子轮由小一创投独家投资，在上线不到一年时间内，销售额突破千万。若羽臣战略投资部总经理罗宇表示，看好大健康领域的发展潜力，并将持续聚焦这一核心领域，从全产业链探索，挖掘优质的合作伙伴。JUZTLAB 草本未来所在的中草药领域，其消费者认知基础强，且该公司在场景的创新性、品牌定位的差异性、产品化能力的可延展性和供应链体系的稳定性上均已得到初步验证。原文链接

9. 芝士烘焙品牌KUMO KUMO启动加盟类业务

2月23日，芝士烘焙品牌KUMO KUMO宣布正式开启事业合伙人业务。不含租金及装修费用，KUMO KUMO事业合伙门店投资预算约34.8万（具体视不同店型浮动），与加盟一家新茶饮门店的费用相近。截至发稿前，其已开出首批约30家事业合伙样板门店，分别位于一、二、三线城市。据透露，目前事业合伙门店的业绩表现不俗，例如哈尔滨学府凯德、宁波天一广场、深圳卓悦中心店，都是在30㎡的面积下连续3个月业绩破百万，多家新开门店业绩爆火，大排长龙。原文链接

10. 盒马与玛氏、百事、王小卤分别达成战略合作

开年第一周，盒马在上海分别与玛氏、百事、王小卤达成战略合作。签约会上，盒马与这批合作伙伴就折扣化背景下的新合作机制、产品研发创新等展开了深入探讨并达成合作，未来将有一批质价齐优的新品在盒马首发上架。原文链接

11. 青岛早餐品牌“西街油条”获小数桔创投2250万元投资

近日，青岛早餐品牌“西街油条”获得小数桔创投的2250万元投资。据了解，该笔投资将支持西街油条完成150家门店数的目标。原文链接