每日早报 | 奈雪宣布关停子品牌台盖，零食很忙发布2024年新加盟政策......

食品人的资讯早餐

2024.01.19

1. 零食很忙发布2024年新加盟政策

1月18日，零食很忙&赵一鸣零食继昨日宣布未来半年投入10亿进军北方市场后，再次对外公布品牌最新全国招商加盟政策。据零食很忙集团方面表示，此次推出的大力度加盟政策，表明了品牌全国化的决心，具体包括2024年1月22日-4月30日期间，全国区域加盟零食很忙和赵一鸣零食的加盟商，可享有0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、装修费0利润，开店一次性补贴10万元，且门店招牌面积超过20平方米的，超出部分按300元/平方米补贴。值得注意的是，除了减免加盟一系列费用以外，针对竞争门店，还推出了竞争补贴与房租转让费补贴方案。如遇到竞品门店恶意打折促销，距离符合高竞争门店标准，公司将全力支持，补贴毛利率至15%；凡在竞品高销门店100米内布店，经公司审核同意，额外补贴该门店店铺年租金的50%或该门店转让费的50%。原文链接

2. 奈雪的茶将陆续关停子品牌台盖

1月18日，奈雪的茶发布公告称，截至2023年12月31日止三个月(本季度)，集团净新增214家奈雪的茶直营门店，关停14间奈雪的茶直营门店。截至2023年12月31日，集团共经营1574家奈雪的茶直营门店。此外，集团正在逐步关停子品牌台盖的门店。截至2023年12月31日，集团合计运营7家台盖门店。预计在2024年，这些台盖门店将陆续关停。2023年上半年，台盖门店经营亏损约人民币470万元。关停台盖门店乃主要考虑到台盖品牌于过往并未给集团创造可观盈利，且集团希望将业务聚焦于主营品牌奈雪的茶。虽然关停台盖门店预计将为集团带来人民币数百万元的闭店损失，但从长远角度，此举将有利于集团控制成本，加强战略聚焦。原文链接

3. 紫燕百味鸡拟出海美国和澳洲

界面新闻消息，1月16日，紫燕食品在互动平台回复投资者称，公司将陆续进军澳洲、美国市场。紫燕食品位于澳洲墨尔本的门店正在装修，随后还将进入悉尼、布里斯班等城市。在美国，紫燕食品选择与大华集团、创丰集团进行合作，前者在美国运营中高端华人连锁超市，后者主要帮助中国餐饮品牌出海美国，此前代理了小龙坎火锅等品牌在美国的业务。原文链接

4. 以色列即将成为第三个批准细胞培养肉的国家

1月17日，总部位于以色列的头部细胞农业公司 Aleph Farms 在其官网公布以色列卫生部（IMOH）已批准全球首款细胞培养牛排 Aleph Cuts 的上市前许可。此消息使仍处于地区冲突之中的以色列即将成为第三个批准细胞培养肉的国家。该上市前许可允许 Aleph Farms 在以色列生产和销售 Aleph Cuts 产品，但在正式上市前须遵守以色列卫生部提供的标签和营销的具体指示，并完成试点生产设施的生产规范检查 (GMP) 。一旦满足这些要求，产品便将面向消费者，公司首先将与合作伙伴推出餐厅试吃体验活动。目前，全球仅有在新加坡的Good Meat和在美国的Upside Foods和Good Meat可销售细胞培养肉，且均为细胞培养鸡肉产品，Aleph Farms上市后将成为全球第一家获准销售细胞培养牛肉产品的公司。原文链接

5. 明治在中国开设首家乳制品和糖果综合工厂

据外媒报道，明治12日宣布，通过全资子公司明治（中国）投资有限公司设立生产牛奶、酸奶、糖果等的明治食品（广州）有限公司，负责中国业务的管理机构宣布于4日开始生产，8日开始生产点心。中国对牛奶、酸奶和糖果的需求不断增加，此次运营将加强华南地区的供应体系并扩大糖果业务。该工厂也是明治集团第一家乳制品和糖果联合工厂，并将利用其多年来积累的技术和专业知识来展示新产品。原文链接

6. 资生堂推出美容食品新品牌

近日，资生堂宣布将推出名为“SHISEIDO BEAUTY WELLNESS (SBW)”的新品牌，旨在通过饮食和其他方式从身体内部提供美容功效。资生堂自2月1日起将与可果美合作推出两款饮料产品，并与Tsumura合作上新五款补充剂产品。据了解，从明年开始，该公司将以中国为起点，逐步向海外扩张，目标是到2030年将业务规模扩大到数百亿日元。资生堂业务经理表示，将坚定地拓展该品牌，希望到2030年实现销售额数百亿日元。原文链接

7. 养生饮品品牌「开怀山药汁」获得千万级天使轮融资

近日，郑州心分享网络科技有限公司旗下的开怀山药汁，获得了一轮千万级的天使轮融资，这标志着开怀山药汁在引领养生饮品新时代的征程上，迈出了坚实的步伐。其中天泽资本创担任领投方，中投国创等众多其他投资机构跟投。这一资金将主要用于品牌宣传和运营推广，为开怀山药汁的未来发展铺平道路。这次重要交易的财务顾问由创投名堂独家担任。原文链接

8. 沃尔玛首批29家大卖场完成升级，今年将改造40至50家门店

1月17日晚间，沃尔玛中国在公众号宣布，全国首批8城29家大卖场门店完成升级，以众多极具价值感的差异化商品和新品，更明亮、通透的环境，为顾客带来了焕然一新的购物体验。据新京报报道，2024年，沃尔玛将继续对40至50家门店进行改造。据介绍，全新的沃尔玛门店购物环境更为舒适，通道更加宽阔通畅，商品陈列更加简洁。相较于此前门店，新升级的门店商品数量缩减了一半。原文链接

9. 燕塘乳业预计去年净利润增长最多100%

1月18日，燕塘乳业发布2023年年度业绩预告。期内，预计归属于上市公司股东的净利润为16,891.46 万元至19,872.30 万元，增长70%至 100%。公司表示，去年加大力度开拓新渠道、新市场，促进销售增长，同时降本增效、优化产品结构。（来源：小食代）

10. 全国首个有机咖啡豆盒马村落地云南澜沧

近日，全国首个有机咖啡盒马村落地云南省普洱市澜沧拉祜族自治县东回镇东岗村。2011年10月，云南蓝珀咖啡有限公司启动有机咖啡盒马村项目，投资5000余万元，致力于有机精品咖啡庄园的打造和咖啡精深加工能力的提升，并将其落地于澜沧的东岗村。原文链接

11. Foodaily年度福利来袭：400+食品饮料行业报告合集

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