每日早报 | 三养食品Q2销售额同比增长30%，玛氏将推出不含人工色素的彩虹糖和M&M
食品人的资讯早餐
1. 三养食品2025Q2销售额实现28.54亿，同比增长30%
近日，据媒体报道，三养食品发布的业绩显示，第二季度实现销售额5531亿韩元（折合人民币28.54亿元），同比增长30%，营业利润1201亿韩元（折合人民币6亿元），同比增长34%。凭借“火鸡面热潮”，公司连续两个季度营业利润突破1000亿韩元，营业利润率达21.7%。上半年累计销售额超过1万亿韩元，海外市场表现强劲，占总销售额80%，其中中国市场销售额增长30%至6.5亿元人民币，美国市场增长32%至9400万美元，欧洲市场销售额翻倍至3200万欧元。（来源：韩联社）
2. 玛氏将推出不含人工色素的彩虹糖和M&M
8月14日，据媒体报道，玛氏表示将于明年开始为彩虹糖（Skittles）、星鲜（Starburst）及其他标志性糖果提供天然色素版本，但是该公司并未承诺会将其全部产品线从人工色素全面转换。玛氏将在其下四款产品推出天然色素版本M&M巧克力、原味彩虹糖、青香口香糖和果味软糖。并且玛氏表示，当他们找到完全有效且可规模化的解决方案时，会披露更多产品组合从人工色素转向的细节和时间表。（来源：foodive）
3. 奈雪的茶推出山姆限定「莲雾芦荟」果汁茶饮料
8月18日，奈雪的茶推出山姆限定「莲雾芦荟」果汁茶饮料。据官方介绍，该新品仅以NFC莲雾汁、NFC红心苹果汁、库拉索芦荟汁、横州茉莉花茶和维生素C为原料，总果汁含量超过75%，且每100mL热量约为 33kcal，口感清甜微酸，果香浓郁。目前已上架山姆会员商店小程序，官方售价为330ml*15瓶/ 89.9元。（来源：奈雪的茶）
4. 今麦郎推出「大冰茶」新品
近日，今麦郎推出「大冰茶」新品，共有冰爆柠檬、冰桃茉莉、冰柚绿茶三种口味。据官方介绍，该系列均采用减糖配方，每瓶的总热量不超过2个苹果。该新品目前已上架今麦郎饮品天猫旗舰店，售价为1L*8瓶/45元。（来源：食品板）
5. a2官宣以12亿从蒙牛手中全资收购雅士利新西兰工厂
8月18日，据媒体报道，知名新西兰乳企a2牛奶公司宣布，以总对价约为2.82亿新西兰元（折合人民币约12亿元）收购雅士利新西兰乳品有限公司，出售方为蒙牛乳业旗下子公司雅士利国际集团有限公司。该交易已获新西兰海外投资办公室（OIO）批准，预计9月1日完成交割。a2将启动现有两款中文标签注册产品的变更申请，预计耗时最长12个月；第三款中文标签产品注册预计需数年。a2表示，计划在未来数年内投入约1亿新西兰元（折合人民币4亿元），用于Pokeno工厂的多阶段资本扩张与能力提升项目，预计逐步新增100多个就业岗位、为现有及未来团队成员提供广阔的发展机会。a2公司还表示，将其持有的马陶拉谷乳品有限公司75%股权，及中国牧工商集团有限公司持有的25%股权，一并出售给Open Country Dairy Limited（Open Country）。（来源：小食代）
6. 雀巢和通用磨坊合资企业拟出售两家工厂
近日，据媒体报道，雀巢和通用磨坊合资的早餐麦片企业Cereal Partners Worldwide （CPW）计划在法国和英国出售两家工厂，原因为谷物类别销售额下降。CPW表示，Ecco Group正在考虑收购这两个工厂。Ecco Group总部位于德国慕尼黑，专门从事企业分拆。（来源：Just Food）
7. 瑞幸×esther bunny推出七夕限定「桃桃系列」新品
8月18日，瑞幸咖啡联合esther bunny艾丝乐小兔推出七夕限定「桃桃系列」新品，包含饮品与甜品共4款，同时搭配主题周边活动。该系列新品均以 “春雪水蜜桃” 为核心原料，采用低温快速锁鲜工艺保留鲜桃风味，且饮品均为 0 脂低负担属性。其中多肉桃桃咖运用短萃工艺，苦感降低；大果粒桃桃柠檬茶融合桃汁、桃肉、柠檬汁、柠檬颗粒与鲜萃茉莉茶汤；桃桃冰茶含真茶与真果汁并添加桃子果肉；桃桃大福采用桃子造型设计，内馅含新西兰动物奶油与双重桃子果肉，口感软糯。目前该系列新品均已上线官方小程序，多肉桃桃咖售价为35元/超大杯、大果粒桃桃柠檬茶售价为35元/超大杯、桃桃冰茶售价为26元/大杯。桃桃大福售价为1个/8元。（来源：瑞幸咖啡）
8. 达利旗下豆本豆推出「果味豆奶」
近日，达利旗下豆本豆推出「果味豆奶」新品，共包含香蕉与草莓两种口味。据官方介绍，该新品将水果风味与醇厚豆香相融合，整体口感浓郁香醇，其中香蕉豆奶添加超过4.5g/L的香蕉浓缩汁、草莓豆奶添加超过7.5g/L的草莓浓缩汁，每100ml含2.1g植物蛋白，不含反式脂肪酸，可为儿童成长提供营养补充，适合休闲、佐餐和户外等多种场景。此外该新品采用125mL/盒的小盒mini包装，便携易带，方便随时饮用。目前已上架天猫豆本豆旗舰店，售价为125ml*16盒/49.9元。（来源：豆本豆）
9. 肯德基加码轻食赛道
8月15日，据媒体报道，肯德基旗下能量轻食品牌KPRO肯律轻食在北京召开品牌发布会。正式对外发布“安心好品质 均衡好轻食”全新品牌主张和六大安心承诺。未来，KPRO肯律轻食将秉持该主张持续推进门店拓展计划，进入更多的城市。据介绍，当前，我国居民食物消费结构向营养健康型转变。在行业实践探索中，轻食将“营养”和“健康”进一步结合，日益从“小众可选”进阶为“大众日常”。为进一步规范行业发展，中国烹饪协会曾在2022年制定《轻食营养配餐设计指南》，对轻食的内涵、营养设计、加工烹饪方式和供餐给出了明确的定义。（来源：北京商报网）
10. 麦德龙全国首家 “胖改店”在京正式营业
近日，据媒体报道，麦德龙全国首家“胖改店”北京四季青店正式对外营业，新店对商品结构进行优化。麦德龙北京四季青店调改项目组负责人吴佩玲表示，门店采用“宽类窄品”路线，即产品类别变得丰富，整体商品数量较之前有所减少。场内SKU精简至约8000支，商品汰换率达到55%，烘焙和熟食等品类商品数量相比调改前增加了近6倍，现制加工区面积扩大。与此同时，麦德龙门店的进口商品占比在25%左右。（来源：北京商报网）
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