每日早报|宾堡集团旗下曼可顿品牌上新恰巴塔面包，李锦记上新薄盐一蘸鲜酿造酱油
食品人的资讯早餐
2025.07.18
1. 武汉国资将控股良品铺子
7月17日，国内休闲食品龙头良品铺子(603719.SH)发布公告，宣布引入武汉国资-武汉金融控股(集团)有限公司旗下武汉长江国际贸易集团有限公司(以下简称“长江国贸”)作为战略投资者并成为公司未来新的控股股东。此次交易总价款为10.46亿元，股权转让后，长江国贸将持有上市公司股份总数的21%。(来源：湖北日报)原文链接
2. 蒙牛上新一米八八儿童成长奶粉
近日，蒙牛上新一米八八儿童成长奶粉。据官方介绍，该新品采用草饲奶源，0激素0污染，经MSD低温干燥工艺减少奶腥味，并采用微甜工艺，仅添加微量乳源甜味，且该新品添加初乳碱性蛋白（CBP）和益生菌M8，并富含维生素D、K等营养素。目前新品已上线淘宝官方旗舰店，售价25g*12袋/168元。（来源：蒙牛）原文链接
3. 特朗普让可口可乐改配方？可口可乐中国回应：仅美国
7月16日，美国总统特朗普表示，可口可乐公司已同意在美国使用真正的蔗糖生产可乐。报道称，可口可乐目前在美国的产品中使用的是玉米糖浆。至于该公司是否计划修改原有配方或推出新产品，目前尚不明确。7月16日，可口可乐公司官网发布的一则声明称，“我们感谢特朗普总统对我们标志性品牌可口可乐的热情。我们将很快分享更多有关可口可乐产品系列中创新产品的细节。”。对于配方更改是否涉及中国市场，可口可乐中国向北京商报记者表示，“仅美国”。可口可乐旗舰店客服也表示，“目前还没有接到具体通知。”（来源：北京商报网）原文链接
4. 宾堡集团旗下曼可顿品牌上新恰巴塔面包
近日，宾堡集团旗下曼可顿品牌上新恰巴塔面包。据官方介绍，该新品选用进口小麦，有原味和玫瑰巧克力口味。其中，原味产品还原了恰巴塔的意式风味；玫瑰巧克力口味产品中添加了奇亚籽、小米、荞麦等谷物，每包黑巧克力添加量不低于4.5%。配方中均添加酸面团、橄榄油，油脂添加量小于2%，0蔗糖。目前新品已上线京东官方旗舰店，售价80g*5包/29.9元。（来源：曼可顿）原文链接
5. 李锦记上新薄盐一蘸鲜酿造酱油
7月11日，李锦记上新薄盐一蘸鲜酿造酱油。据官方介绍，该新品盐分含量较常规酱油降低25%，酿造周期为180天，口感鲜香回甘，适用于蘸食、凉拌及烹调。官方建议搭配方式包括：酱油蘸荔枝、酱油淋蒜泥白肉及酱油拌海胆三文鱼籽饭。目前新品已上线淘宝官方旗舰店，售价14.46元/瓶。（来源：李锦记）原文链接
6. 卡夫亨氏和 NotCo 合作推出植物蛋黄酱辣味产品
7月16日消息，卡夫亨氏和食品科技公司 NotCo 将推出一种辣蛋黄酱和便携杯装的Kraft NotMac & Cheese。 这些新品的推出正值植物基食品领域曾经快速增长，但如今热情减退，消费者减少支出。 根据Good Food Institute和植物基食品协会的报告，2024年美国零售植物性食品市场价值为81亿美元，单位销售量比前一年下降了5%。植物性食品类别曾经非常火爆，但放缓趋势并没有阻止卡夫亨氏Not Company推出新的创新产品。 最新的产品发布满足了对辣味和便利的需求。 辣味蛋黄酱口味的增长速度超过了传统调味品，特别是更辣的产品特别受年轻消费者欢迎。 （来源：FOODDIVE）原文链接
7. 百事联合嘉吉推进再生农业
7月15日，百事公司和嘉吉宣布了一项战略合作：从 2025 年到 2030 年，在 240,000 英亩的土地上推进再生农业实践。此次合作的重点在于两家公司位于爱荷华州的共享玉米供应链，嘉吉将从当地农民处采购用于生产百事部分标志性产品的原料。参与再生农业项目的农民将获得农艺指导、奖金以帮助降低采用新做法的风险，并获得技术资源以支持他们过渡到再生实践。（来源：富途牛牛）原文链接
8. 霸王茶姬开始试点推行“自带杯减5元”活动
7月16日消息，霸王茶姬近日正推出的“自带杯减5元”活动，并非全国统一推广，而是“区域限定”，涉及的区域包括北京、四川、重庆、辽宁、陕西等地。而即便是开展活动的区域，也并非当省所有门店全部参与，同样还有“限定”，如：四川区域从7月2日起到月底，每天早上八点至十点时间段，茶友携自带杯线下到店，找店员扫码即可获得5元的立减券。（来源：咖新社）原文链接
10. 乐天将在印度推出耐高温巧克力Pepero
近日，乐天集团的食品业务乐天食品公司表示，其印度子公司乐天印度在哈里亚纳工厂完成了乐天棒棒糖生产线的建设。为了满足当地口味和气候条件，乐天推出了两个版本，原味和酥脆的Pepero，使用耐热巧克力，能够在高达40摄氏度的温度下保持稳定。（来源：The Investor）原文链接
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