每日早报 | 果子熟了推出「活力水平衡」电解质水，龟甲万宣布推出含盐番茄汁

食品人的资讯早餐

2025.05.27

君乐宝正式发布全球首个“脑体双优”科研模型成果，该成果以活性免疫球蛋白IgG和全球首次实证发现的高吸收率的sn-2 DHA为核心，进行婴幼儿奶粉配方研发，经中国食品科学技术学会鉴评达“国际领先水平”。据了解，该成果以母乳为“黄金标准”，精准模拟营养成分的结构与比例，从“认知力、自护力、吸收力、骨骼力、视护力”五大维度，系统构建全面营养配方体系。（来源：央广网）原文链接

2. 龟甲万宣布推出含盐番茄汁

近日，龟甲万食品株式会社宣布将推出新款800毫升Del Monte Salt Tomatoes。据介绍，新品是一款含盐的番茄汁，每100ml番茄汁约含42-70mg钠，品牌称其符合日本软饮料协会“中暑预防”标签指南所涵盖的范围。据悉，新品将于6月9日在日本上市。原文链接

3. 果子熟了推出「活力水平衡」电解质水

近日，果子熟了推出「活力水平衡」电解质水。据介绍，新品每升含电解质≥400mg，共有4种口味：西柚味、荔枝味、青柠味和红提味；钾、镁、锌、钠、氯5种电解质科学配比，同时0糖、0卡、0脂肪。在产品容量上，推出600ml和910ml两种规格。目前，新品已上线果子熟了食品天猫旗舰店，600ml装参考售价为126元/18瓶，910ml装参考售价为108元/12瓶。原文链接

4. 农夫山泉炭仌咖啡入驻山姆会员店

近日，农夫山泉炭仌咖啡入驻山姆会员店。据悉，此次在山姆上架的新品，规格为900ml/瓶，三瓶组合装售价仅29元。据产品介绍，炭仌咖啡新品精选三大洲优质产区咖啡豆，并且只使用烘焙15天内的新鲜咖啡豆，由农夫山泉自有咖啡工厂全链路把控品质。从消费者反馈来看，900mlx3瓶炭仌咖啡定价29元的价格策略在当下消费市场追求性价比的趋势下，在价格上直接对标甚至低于部分竞品，显得非常竞争力。（来源：食品板）原文链接

5. 简爱推出「酸奶冻冻乐」

近日，简爱推出可以一袋两吃的「酸奶冻冻乐」，冷藏作为酸奶食用，冷冻6小时以上有冰淇淋口感，含原味和芒果百香果味两种口味。据介绍，新品使用无激素养殖牧场奶源，生牛乳含量≥80%，不使用添加剂，含4种益生菌，原味酸奶冻冻乐蛋白质含量4.0g/100g。目前，新品已上线简爱食品天猫旗舰店，参考售价59.9元/12袋。原文链接

6. 佳沛中国去年销售额突破43亿元

2024年，佳沛中国市场销售额突破10亿新西兰元（约43亿元人民币），占全球销售额的比重高达25%，中国已连续四年稳坐佳沛全球最大单一市场的宝座。日前，佳沛大中华区总裁蒋时杰表示，目前佳沛的分销网络已覆盖中国72个城市、55,000家门店。蒋时杰表示，会继续深耕现有市场，并逐步拓展新城市，力争2028年中国市场供应量超过6000万标准零售箱。（来源：澎湃新闻）原文链接

7. 日本罗森推出"巨型三明治"系列，保留松软面包边并增重100克

近日，日本罗森便利店宣布全新上市两款"巨型三明治"：蔬菜照烧鸡排款与西式煎蛋款（含税430日元/约20元人民币）。新品突破传统工艺，保留完整松软面包边，通过扩大面包胚面积实现总重增加约100克，较常规三明治高度提升2cm（约8cm）、厚度增加1.5cm（约5cm），搭配鲜奶油揉面工艺令面包边保持蓬松口感。食材组合同步升级：照烧鸡排款含整块照烧鸡胸肉、溏心蛋及新鲜蔬菜；煎蛋款则以蔬菜煎蛋为核心，搭配脆黄瓜片与培根。面对物价上涨趋势，该系列以"增量30%不涨价"为核心卖点，通过优化生产工艺降低边角损耗，既满足消费者对饱腹感与实惠感的需求，也实现成本与品质的双向平衡。（来源：shokuhin.net）原文链接

8. 麦当劳：今年九成采购本土化，近半新餐厅将开在中国

麦当劳近日发布2025年第一季度业绩，中国的业绩保持稳定，主要得益于外卖份额的提升、超值套餐的成功，以及鸡肉业务的强劲表现。 “我们中国市场90%以上原材料实现本土采购，鸡肉、土豆等核心原材料，是在中国本地完成生产、加工、采购的。” 谈及“对等关税”事件，麦当劳中国首席影响官顾磊表示。麦当劳高管曾在在财报电话会上表示：“在全球范围内，我们今年计划将开设约2200家餐厅，其中约四分之一开设在美国和国际运营市场部门，国际特许市场部门将开设1600多家，其中中国约1000家。”（来源：深蓝财经）原文链接

9. 东鹏饮料拟12亿元广东中山建基地

近日，据东鹏饮料集团中山生产基地环境影响报告表受理公告，东鹏饮料拟投资12亿元在广东省中山市翠亨新区新建生产基地，用地面积约为120052.42平方米，主要从事功能性饮料的加工与销售，年产东鹏特饮维生素功能饮料5250万箱、东鹏复合茶饮料250万箱、东鹏植物蛋白饮料250万箱、东鹏电解质饮料250万箱。（来源：消费钛度）原文链接

10. 淘宝闪购联合饿了么日订单超4000万

5月26日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超4000万。此时距淘宝闪购正式上线，不到一个月。 5月2日，淘宝闪购正式上线，联动饿了么的供给和履约能力，形成阿里即时零售一张大图，全力促进消费市场热度，同时给中小商家带去新的增长机会。数据显示，目前淘宝闪购的订单结构已向全品类大幅拓展，非茶饮占比达75%，非餐品类订单增长远超预期。订单量高速增长的同时，淘宝闪购也保障了高质量履约水平，订单准时率达97%。（来源：央广网）原文链接

11. 山姆中国开店加速，计划每年要新增至8-10家

近日，据小食代消息称，沃尔玛旗下山姆会员店宣布将再次提速在华扩张，计划2025年后年均新开8-10家门店，较此前6-7家的速度显著提升。据不完全统计，2025-2026年已布局近20家新店，覆盖北上广深加密布点及中山、扬州等新进城市。财报显示，山姆已连续多季度带动沃尔玛中国实现双位数可比销售增长，2024年市场传言其中国营收突破千亿，8家门店单店销售额将超5亿美元。（来源：小食代）原文链接