每日早报 | 新希望乳业推出即食益生菌新品，太古可口可乐2023年收入超471亿元......

食品人的资讯早餐

2024.03.15

3月14日消息，近日新希望乳业旗下分子力量公司与乳品营养与功能四川省重点实验室合作，共同推出新品“菌小方”即食型益生菌，包括“轻盈蓝小方”和“肠道绿小方”两款产品。据介绍，新品为分子力量公司首款创新功能性产品，采用严于国标的4株菌株，具备专利号和保藏号，收录于中国CGMCC和美国ATCC。其中，轻盈蓝小方每罐含200亿CFU益生菌、400%高膳食纤维；肠道绿小方每罐含400亿CFU益生菌、400%高膳食纤维。两款产品均可直接干吃，或与饮品、沙拉、甜品等搭配食用。新品已在天猫及抖音旗舰店上架，最低售价108元/盒。原文链接

2. 太古可口可乐发布2023年度业绩报

3月14日，太古股份有限公司发布2023年度业绩报告，其中太古可口可乐收益总额518.44亿港元（约合471.65亿元人民币），在中国内地收益247.25亿港元（约合224.93亿元人民币），表现稳健。太古可口可乐30多年来参与、见证中国食品饮料行业变迁，始终对中国市场充满信心、持续投入、稳健发展，不断创新和突破。2023年12月，中国饮料工业协会2023年理事会扩大会议暨协会成立30周年纪念大会上，太古可口可乐（中国）有限公司获得 “中国饮料行业30年常青藤企业”、“中国饮料行业高质量发展领军企业”荣誉。

3. 茶颜悦色再传将赴港IPO

3月14日下午，彭博社引述知情人士称，湖南茶饮品牌茶颜悦色已经选定了中金公司和摩根士丹利负责香港IPO事宜，最早可能在2024年进行香港IPO，预计募集资金数亿美元。相关讨论仍在进行当中，包括银行阵容和时间表在内等IPO细节可能会发生变化。 3月14日晚，茶颜悦色相关负责人回应称，“目前还没有接到管理层的相关信息。”原文链接

4. 华乐福旗下品牌淘吉推出新品“吸吸奶酪”

近日，华乐福旗下品牌淘吉竭力发掘奶酪品类潜力，创新推出了小包装常温奶酪新品：“吸吸奶酪”，方便食用的同时减少对儿童肠胃的刺激性，与此同时兼具营养和美味。据品牌介绍，新品甄选优质奶源，以不添加防腐剂、0色素、0明胶、0植脂末为突出卖点，同时添加新西兰进口干酪，升级了丝滑微Q的口感，并特别加入了果汁元素，果味浓郁。目前，淘吉吸吸奶酪共推出了芝芝原味、混合水果味、芝芝莓莓味等多种口味。原文链接

5. 抖音电商×Foodaily研究院共同发布《春日好食光趋势金榜》

春日渐近，露营、踏青、聚会等充满春日氛围的活动成了年轻人的新话题。同时，伴随着节后、复工、轻体健身等场景的出现，消费者也诞生了新的关注点和消费需求。近日，抖音电商结合平台数据及Foodaily研究院的行业洞察，共同发布《春日好食光趋势金榜》，基于消费者流行的生活方式，锚定应季尝鲜、精打细算、轻体健身、职场充电、兴致宅家五个消费场景，预测春日食品饮料创新及营销趋势，并发现有代表性的食品饮料案例，为品牌和商家提供更多维度的春季创新和营销参考。原文链接

6. 食品饮料行业领先权威奖项，第六届iSEE创新TOP榜-企业类/人物类/技术类/设计类公布

近期，第六届iSEE全球奖复审结果陆续出炉。作为食品饮料行业权威领先奖项，iSEE全球奖自2018年发起以来，始终以“彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见”为奖项使命，坚持“全球标准+第三方专业评审+非商业化”，设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】，发现、表彰、传播全球“创新”与“美味”标杆，赋能食品产业创新发展。除了产品&品牌类，iSEE创新奖其他类别复审结果【iSEE创新奖企业类/人物类/技术类/设计类TOP榜】近日也已出炉！原文链接

7. Foodaily研究院1-2月新品趋势报告出炉

在Foodaily打造的食品饮料上新平台「每日新品」1-2月所收录的400+国内新品中，Foodaily研究院洞察到十大趋势点，也从饮料、乳及乳制品、零食、烘焙、功能性食品、餐饮及糖果巧克力这7大品类纵向追踪，依次盘点了各品类中值得关注的、具有创新亮点的重点新品。此外，本次月度趋势报告全新升级，也从Innobase数据库所收录的300+海外新品中精选出20+全球成功案例，进行多维度的创新解读。查看月度创新趋势、重点新品和全球成功案例解析的具体内容，可在Foodaily每日食品微信公众号后台回复“2月新品趋势”获得完整报告。原文链接

8. 梦龙上新阿拉比卡咖啡生椰拿铁口味冰淇淋

3月14日，梦龙官宣携手盒马定制上新阿拉比卡咖啡生椰拿铁口味冰淇淋。据悉，新品原料源自北纬黄金产区优质阿拉比卡咖啡豆，搭配细腻拿铁口味冰淇淋及清甜生椰口味冰淇淋，复刻咖啡经典口味。新品现已在盒马正式上线。原文链接

9. 北冰洋低糖桃汁汽水上市

品牌消息，2024年，北冰洋将推出低糖桃汁、低糖橙汁等多种口味，同时对经典桔汁汽水的包装进行全新升级，以满足消费者在不同场景下的多元化消费需求，构建北冰洋全场景消费品项矩阵。 3月，北冰洋全新低糖桃汁汽水重磅上市。据悉，北冰洋全新低糖桃汁汽水，源自鲜果榨取，添加真实桃汁≥5%，桃香浓郁。此外，新品不添加白砂糖，不使用果葡糖浆，低钠含量，且不含脂肪。在北冰洋汽水经典特色气足“杀口”的基础上，以浓浓的桃汁，进一步提升整体的口感，丰富畅饮体验。低糖桃汁汽水的上市，将补充北冰洋低糖产品系列矩阵。原文链接

10. 利乐新款超高速灌装机全球首发落子中国市场

3月14日，食品包装解决方案提供商利乐公司宣布，在中国市场全球首发适配利乐砖250毫升包装的利乐E3超高速灌装机，帮助乳业转型升级。利乐公司表示，当下正值行业转型关键时期，中国乳企正围绕科技创新、智能制造等发力点，谋求降本增效，低碳生产。利乐将电子束杀菌技术首次应用于包装领域，可将灌装速度提升至最快每小时4万包，也令E3超高速灌装机的生产效率大幅提升，总体年产量可增加60%。同时，以电子束杀菌技术取代传统灭菌工艺，节电最高可达30%，节水达45%，能源消耗等成本也随之减少。目前，E3超高速灌装机已应用于中国两家头部乳企工厂。原文链接