元气森林将推出纯净水，佳贝艾特推出免疫营养新品“悦护”... | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
2023.06.09
1. 元气森林将推出纯净水产品
近日，元气森林开启新一期产品体验官招募活动，内测纯净水产品。从官方信息来看，元气森林纯净水主打“10道元气匠心工艺，纳米级过滤”，该测试产品共有三款不同的测试包装，均为520ml瓶型。据悉，该产品仅仅在元气森林会员中心上线了测试链接，测试是0元体验9.9元/3瓶的纯净水。Foodaily了解到，目前，该期新品体验官招募活动已经结束。
2. 茅台回应跨界卖咖啡
6月7日，一杯售价28元的茅台咖啡火了。记者发现，在茅台冰淇淋广州和河南旗舰店的小程序看到有咖啡类产品在售，但天津店、南京店、石家庄店、青岛店、重庆店等均未发现类似产品。茅台集团表示，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，系茅台冰淇淋店自发行为。同日，第一财经记者从该广州门店店员处了解到，该门店是直营店，也就是茅台集团下面的门店。虽然茅台冰淇淋其他多地旗舰店还未上线咖啡产品，但从广州旗舰店精心设计的菜单来看，已经有“试点”的意味。原文链接
3. 佳贝艾特推出免疫营养新品“悦护”
6月8日，澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特在海南三亚举办“更好营养 悦护未来”新品发布会，官宣旗下聚焦免疫营养的新品——佳贝艾特悦护婴幼儿配方羊奶粉重磅上市。据了解，佳贝艾特悦护兼具“更好吸收”和“免疫呵护”双重优势：既含羊奶小分子，吸收率可达95%；10倍类HMO，增强内在保护力，喂养效果经过科研实证，可使保护因子IgG提升62%；配方顶配OPO，双重益生菌及益生元、专利核苷酸组合，集结多维营养，为宝宝健康快乐成长保驾护航。佳贝艾特悦护的重磅上市，进一步完善了佳贝艾特全生命周期产品矩阵，以实际行动助推羊奶品类扩容发展。原文链接
4. 鹿优鲜获得战略投资，进一步深耕深海鱼食品领域
近日，深海鱼食品专家「鹿优鲜」宣布获得了新希望集团草根知本旗下专注于“专精特新”的新消费孵化+投资平台——“小草无限”的战略投资。这一方面反映了「鹿优鲜」品牌在深海鱼食品领域的竞争力进一步获得加强，另一方面也反映了资本市场对于国人饮食健康升级长期趋势的认可。
「鹿优鲜」成立于2019年9月，创立之初即确立了要以鳕鱼为中心，以其他多种深海鱼如三文鱼、金枪鱼等做辅助，帮助国民实现饮食健康升级的战略目标和愿景。原文链接
5. 王小卤数智化生产基地项目正式开工
6月5日，王小卤数智化生产基地项目开工奠基仪式在徐州市琅琊经济开发区举行。项目总投资10亿元，建设用地118亩，预建4条虎皮凤爪全自动数智化生产线。项目达产后，将实现年产1.8万吨虎皮凤爪，一二期总产值超30亿。（来源：小食代）
6. 麦当劳中国鱼堡上新生态标识
6月8日第十五个"世界海洋日"，麦当劳中国宣布麦香鱼、双层深海鳕鱼堡等多款鱼肉汉堡的产品包装将印上MSC生态标识。此前，麦当劳鱼肉汉堡中的鳕鱼100%来源于获得海洋管理委员会(MSC)可持续认证的渔场。麦当劳是国内首家所有鳕鱼产品符合MSC全球可持续标准的西式连锁快餐品牌。六月起，麦当劳中国5000多家餐厅内供应的鱼肉汉堡逐步上新MSC生态标识。同时，麦当劳中国的APP和小程序的菜单页上也增添了MSC生态标识。通过商品包装上的标识，消费者可以轻松地识别并做出有于海洋生态环境和可持续发展的购买选择。消费者的选择将鼓励更多的渔业、零售商、餐厅采购可持续的原料，影响更多的利益相关方采取更积极的行动推动海洋健康可持续。原文链接
7. 国内首部《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书发布，我国幽门螺杆菌总体感染率近50％
近日，国内首部《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书发布，我国居民幽门螺杆菌总体感染率近50％，具有人群感染率高、疾病负担重、耐药率高的特征。幽门螺杆菌是一种与多种重大慢性疾病相关的致病菌，具有传染性，可引发包括幽门螺杆菌胃炎、消化性溃疡、胃MALT淋巴瘤、胃癌、免疫性血小板减少等多种胃肠道疾病。幽门螺杆菌感染后难以自愈，给患者带来沉重的疾病负担，若不治疗往往呈终身感染状态，严重情况下可引发胃癌。原文链接
8. SunOpta和Seven Sundays推出升级再造燕麦蛋白麦片
据报道，SunOpta与早餐食品公司 Seven Sundays 合作推出了一种燕麦蛋白麦片，由 SunOpta 的升级再造燕麦蛋白粉制成，每份含 5 克升级再造植物蛋白，不含人工香料或高强度甜味剂。升级回收是一种零浪费理念，致力于创造性地使用农业和食品制造中的副产品及其营养物质，使用原本不会被人类消费的成分。这两家总部位于美国的公司宣布，新产品现已在全国主要零售商处销售，包括 Whole Foods Market、Sprouts、亚马逊，并可直接从Seven Sundays的网站订购。有四种口味可供选择——纯蜂蜜味、超级果味味、枫肉桂味和巧克力海盐味。原文链接
9. Taco Bell在美试售素食版Crunchwrap
近日，墨西哥风味快餐Taco Bell表示，将在美国洛杉矶、纽约和奥兰多限时销售素食版Crunchwrap，由植物基牛肉和植物基奶酪制成，价格与普通版本一致。母公司百胜集团表示，选择这三个城市是因为素食人口多。长期以来，塔可贝尔因有豆类和土豆等素食替代品而深受素食顾客喜爱，其去年销售的商品中有近四分之一是素食产品。（CNBC、小食代）
