银鹭控制权重回创始人手中，钟薛高将推3.5元子品牌钟薛不高…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.01.06

据媒体报道，继宣布2023年产品将在包装上标注建议零售价后，钟薛高又将推出3.5元的子品牌钟薛不高。经销商称，新品牌试吃好评不断，口味依然惊艳。天眼查App显示，钟薛高食品（上海）有限公司及其子公司盘箸有喜（上海）生物科技有限公司已申请注册多个“钟薛不高”商标，包含食品、啤酒饮料、广告销售等全部45个国际分类，当前商标状态为“申请中”或“等待实质审查”。原文链接

2. 天府可乐因破产传闻销量暴增，公司呼吁消费者理性消费

国货品牌天府可乐因破产传闻冲上热搜，数据显示，1月4日，天府可乐天猫旗舰店日销暴涨17倍，多款商品销量几何式增长。当晚，天府可乐天猫旗舰店紧急挂出公告，称破产系误读，民族品牌不会轻易垮，感谢广大网友支持，同时呼吁消费者理性消费。此外，1月5日上午11点，天府可乐董事长会在淘宝直播间开播，回应消费者关切。原文链接

3. 银鹭控制权将重新回到创始人陈清水家族手中

根据国家市场监管总局披露的《陈清水、陈延河、陈延富通过合同取得厦门银鹭食品集团有限公司控制权案》，陈清水、陈延河、陈延富与庄明圆、吴云嘉签署《一致行动协议》，拟实现对厦门银鹭食品集团有限公司共同控制。一致行动协议实施前后银鹭食品的股权结构不变，但控制权发生变化。作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。同时，银鹭继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。原文链接

4. 伊利首次开放全球产业链，展现中国乳业的世界级品质

1月3日，伊利面向全球启动“云游伊利探访全球产业链”活动。这是伊利横跨多个大洲的全球产业链首次向消费者开放，通过直播、短视频、虚拟场景等形式，全方位呈现伊利布局全球的优质牧场、生产基地和研发创新中心。活动通过创新的线上方式邀请全球消费者“足不出户”见证“一杯牛奶”背后的硬核实力，以全产业链、全过程、全天候的开放与透明，向世界展现中国乳企的世界级品质魅力。原文链接

5. "蛋品第一股"欧福蛋业启动申购

1月5日，欧福蛋业正式启动申购，发行价2.5元，此次IPO募资总额为1.29亿元，将用于预制蛋制品、蛋液及蛋制品生产线技术改造项目、年增产15000吨蛋制品加工项目、补充公司流动资金。原文链接

6. 新茶饮研究报告发布，2023年市场规模有望达1450亿元

中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元，年复合增长率一直超过20%。2022年市场规模的最理想状态可达1040亿元，而2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元。报告显示，随着疫情防控政策的调整，2023年第二季度后，国民消费热情有望被点燃，2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元，恢复三年复合增长率近20%。原文链接

7. Manner首家雪场店落地吉林松花湖

1月1日，Manner首家雪场店于吉林松花湖山顶落地。此前，Manner 曾多次在雪季开设雪场咖啡摊。2021 年，Manner曾与 SPADERS 和 SNOWHERO 滑雪俱乐部合作，在东北吉林松花湖和北大壶雪场开设咖啡摊；2022 年 12 月，Manner参与崇礼·云顶、吉林·松花湖两大雪场开板活动，并开设快闪店。（来源：消研所trendmakers）

8. 美国婴儿配方奶粉进口“再次面临关税”

去年因全国短缺而实施的豁免期满后，去年交付的外国供应商将再次被征收关税。《华尔街日报》援引知情人士的话称，临时豁免将很快到期，外国进口商将面临高达 17.5% 的关税。根据市场研究公司 IRI 的数据，美国商店的婴儿配方奶粉缺货率从 7 月份的 30% 降至 10 月份的 14%。原文链接

9. 好利来新年专款兔年生日蛋糕上市：凤梨生椰口味

据悉，好利来新年专款兔年生日蛋糕上市，为凤梨生椰口味。据了解，该新品含椰子果冻和凤梨果粒酱，有好运兔兔、富贵兔兔、如意兔兔三款选择，蛋糕价格为201—300元之间，目前，该款系列已上线好利来天猫官方旗舰店。

10. 软心曲奇品牌莎布蕾完成5000万元A轮融资

据悉，软心曲奇品牌莎布蕾完成了5000万元A轮融资，由盛银资本鲜食之都产业基金独家投资，本轮融资将主要用于莎布蕾供应链建设、产品研发、品牌营销推广。莎布蕾成立于2017年，是一家以软心曲奇为主打的烘焙糕点品牌，最初因武士曲奇网红系列走红，现拥有软心曲奇和火山曲奇两大核心产品矩阵，多次位居天猫榜单、曲奇原文链接