每日早报 | 百事加码新鲜食品业务，肯悦咖啡上新「大满贯小料碗」

食品人的资讯早餐

2026.09.07

近日，百事公司表示，将进一步加码新鲜食品业务，重点拓展商超中以果蔬、熟食及冷藏即食食品为主的“周边区域（store perimeter）”。过去一个月，公司已推出Tostitos鳄梨酱，并将旗下地中海风味冷藏西班牙冷汤品牌Alvalle引入美国市场，进一步扩大在鳄梨酱、鹰嘴豆泥、冷藏汤等品类的布局。这一调整背后是消费者对新鲜、低加工食品需求的增长。百事援引数据显示，61%的消费者会在购买食品时考虑新鲜度，2025年消费者前往商超周边区域购物的增速较中心货架区域高出15%。目前，美国商超周边区域年销售规模已超过2710亿美元，百事表示，将其视为一项长期战略增长方向。（来源：Food Dive）原文链接

2. 农心上新「蔬菜拉面」

近日，农心上新「蔬菜拉面」，不同于品牌以辛辣、肉类风味为主的经典方便面产品，新品采用纯素配方，并获得英国The Vegan Society纯素认证及清真认证，进一步拓展素食方便面产品线。新品以多种蔬菜与香菇熬制汤底，面饼采用小麦粉制作，主打醇和清爽的蔬菜风味。目前，该新品已上架天猫农心官方旗舰店，售价为36.9元/5包。（来源：农心）原文链接

3. 每日黑巧×嗝唔儿果携手推出「酸甜苹果干浆果燕麦黑巧」

近日，每日黑巧携手苹果零食品牌嗝唔儿果推出联名新品「酸甜苹果干浆果燕麦黑巧」，将果干零食与植物基巧克力结合。新品选用延安苹果干和黑龙江树莓，搭配燕麦奶黑巧，以苹果干的清甜、树莓的微酸平衡黑巧风味，并通过果干增加咀嚼口感。新品巧克力部分可可固形物含量≥52%，采用植物基配方，不含反式脂肪酸，每片8g、约39kcal；目前，该新品已上架天猫每日黑巧旗舰店，售价均为94元/袋。（来源：每日黑巧）原文链接

4. 肯悦咖啡上新「大满贯小料碗」

近日，肯悦咖啡上新「大满贯小料碗」，不同于其以咖啡饮品为主的产品线，新品直接切入奶茶店常见的“小料”消费场景，将多种茶饮配料组合在一杯中。新品包含黄心木薯、芋圆、芋泥、黑糖珍珠、脆啵啵、云南紫米等，其中黄心木薯采用广西华南9号黄心木薯，芋泥、芋圆选用槟榔芋制作。目前，新品已上架肯悦咖啡官方小程序，售价22元/杯。（来源：肯悦咖啡）原文链接

5. 永璞上新「5D鲜泡黑咖啡」

近日，永璞上新「5D鲜泡黑咖啡」，通过瓶盖与瓶身分离的设计，将咖啡粉预先储存在瓶盖中，饮用时撕开外膜、旋转瓶盖，即可让咖啡粉落入瓶装纯净水中，摇匀后饮用，将咖啡冲泡过程直接整合进包装。新品采用埃塞俄比亚单一产地咖啡，并使用真空锁鲜冷萃冻干咖啡，主打百香果、黑加仑、热带水果等风味；瓶身标注0糖、0脂、0卡。相比需要额外准备水杯和水的冻干咖啡，新品通过“瓶盖储粉+即饮瓶装水”的形式。目前，该新品已上架天猫永璞旗舰店，售价为29.9元/3瓶。（来源：永璞）原文链接

6. 旺旺旗下邦德咖啡两年开出100家门店

近日，旺旺旗下现制咖啡品牌邦德咖啡门店数量达到100家，提前完成“三年百店”目标。不同于直接延用旺旺品牌进入咖啡市场，邦德咖啡以独立品牌运营，由旺旺集团总经理蔡旺庭创立，成为旺旺从传统快消品向现制饮品场景拓展的一次尝试。产品方面，邦德咖啡以咖啡果皮咖啡形成差异化，采用咖啡果皮茶搭配现磨咖啡液；门店则进一步探索加油站、健身房、写字楼及DJ主题店等不同场景。目前，邦德咖啡已用约两年时间完成百店布局。（来源：北青网）原文链接

7. 劲仔食品已与部分新鲜零食渠道品牌开展产品合作

近日，劲仔食品在投资者关系活动中表示，目前公司已与部分新鲜零食渠道品牌开展产品合作，未来将持续关注该渠道的发展。对于以金粒门为代表的新鲜零食渠道是否会对量贩零食形成冲击，劲仔食品表示，目前新鲜零食渠道在产品SKU、门店选址等方面与量贩零食渠道存在较大差异。（来源：格隆汇）原文链接

8. 京东生鲜联合新疆和田启动首届“开羊”活动

9月2日，京东生鲜联合新疆和田地区启动首届“开羊”活动，并与新疆天迪洋阳、新疆津垦、和田昆阗等当地企业达成合作，相关企业将集中入驻京东生鲜。双方后续将围绕羊肉产业标准共建、品牌孵化及供应链溯源等展开合作，推动和田羊肉销往全国。此次活动是“京东开羊季”的新疆首站。该活动覆盖内蒙古、宁夏、新疆、甘肃等主要畜牧产区，并通过“产地直采+源头直发+物流配送+全渠道销售”打通产销链路。活动结束后，京东生鲜还计划与票选胜出产区开展为期三年的合作，落地总计10万只地标羊的包销和定养计划。（来源：中国网财经）原文链接

9. 雀巢获批在泰国投资超13亿元，扩大宠物食品产能

9月3日，泰国投资促进委员会（BOI）批准雀巢泰国两项投资计划，总投资超过64亿泰铢（约合人民币13亿元），用于扩大宠物食品及宠物零食生产。其中，宠物食品项目投资约45亿泰铢，宠物零食项目投资约19.3亿泰铢，均位于泰国罗勇府Amata City工业园区。两项目超过90%的产量将用于出口，主要面向美国、加拿大、日本、澳大利亚和新西兰等市场，预计每年采购超过4.5亿泰铢的泰国本地原材料。（来源：界面新闻）原文链接

10. 安姆科加快无锡2亿美元包装项目建设

9月2日，瑞士包装企业安姆科集团与无锡市就加快项目建设、拓展合作进行交流，重点推进总投资2亿美元的“三总部三基地”项目。目前，安姆科亚太研发总部和新材料包装生产基地已投运，后续还将落地新材料包装事业部亚太总部、医疗健康包装事业部大中华区总部，以及食品和日化包装、医疗健康包装两大生产基地。安姆科进入无锡已有30多年，目前在江阴布局5家公司，年产值超过20亿元。今年4月，安姆科还将中国投资总部落户江阴。“三总部三基地”项目全面投产后，将成为其在亚太地区集区域总部、研发及生产制造于一体的核心基地。（来源：无锡日报）原文链接