每日早报

食品人的资讯早餐

2026.07.22

7月21日，明治控股株式会社宣布，作为业务组合重组的一环，将把其在中国的乳制品（饮用奶及酸奶）及B2B业务（下称“目标业务”），转让给上海澳雅食品有限公司（下称“澳雅食品”）。转让价格为3.20亿元。随后，澳雅食品的母企、在港上市的牧场股澳亚集团有限公司也在港交所发布公告，并补充指出，这一交易代价包括基本购买价3.20亿元及调整金额（如有），购买价上限为3.50亿元。这意味着，明治中国的乳制品业务有了本土“新东家”。此前，有关明治中国或要退出乳业的消息，在今年早些时候已在小范围流传，甚至有说法称已筹备两年，原因是“经营恶化”。（来源：小食代）原文链接

2. 星巴克上新「果昔星冰乐」系列

7月21日，星巴克上新「果昔星冰乐」系列，包括「巴西莓酸奶果昔星冰乐」和「黄金奇异果果昔星冰乐」。据官方介绍，「巴西莓酸奶果昔星冰乐」选用巴西莓，融合牧场酸奶，额外添加莓果爆珠，口感层次丰富，酸甜清爽；「黄金奇异果果昔星冰乐」选用新西兰黄金奇异果，搭配青提果肉与烤奇亚籽，入口绵密。目前，新品已上架星巴克官方小程序，「巴西莓酸奶果昔星冰乐」售价为41元/大杯，「黄金奇异果果昔星冰乐」售价为38元/大杯。（来源：星巴克）原文链接

3. 叮咚买菜旗下叮咚V5上新「G90活菌茉莉白葡萄水」

近日，叮咚买菜旗下叮咚V5上新「G90活菌茉莉白葡萄水」。据官方介绍，新品以NFC白葡萄原汁为原料基底，添加两歧双歧杆菌BB-G90与植物乳植杆菌ZJUFYT，每瓶总活菌添加量达100亿CFU，采用活菌型饮料生产工艺，需冷链保存以维持活菌活性，主打低糖、低卡、0脂，口感清甜。目前，新品已上架叮咚买菜小程序，售价为6.9元/瓶。（来源：叮咚买菜）

4. 盒马推出「抹茶椰椰高钾水」新品

近日，盒马推出「抹茶椰椰高钾水」新品。据官方介绍，新品以椰子水为基底，添加千目贵州抹茶粉，富含钾元素（每瓶含钾为1055mg），同时每瓶含电解质（钾离子、镁离子、钙离子总量≥1083mg）及茶多酚（含量≥478mg/kg），口感层次丰富，清爽不腻，适宜健身运动后补充电解质、日常补水等场景。目前，新品已上架盒马官方APP，售价为6.9元/瓶。（来源：盒马）

5. 前雀巢咖啡中国掌门人何文龙，出任杨协成CEO

7月20日，总部位于新加坡的杨协成宣布，在担任公司CEO三年多后，Ong Yuh Hwang因个人原因离职；何文龙（Ho Mun Loong, Adrian）将成为新任首席执行官，自2026年9月1日起生效。何文龙是知名的快消“老将”，他过去30年一直在雀巢工作，当中又属与中国市场缘分最深。杨协成董事长Na Wu Beng指出，相信何文龙在消费品领域深厚的亚洲及国际经验将很好服务于集团下一阶段发展。目前，杨协成超过七成收入来自马来西亚、新加坡、文莱，并正处于推动业务复苏的阶段。（来源：小食代）原文链接

6. 玛氏重组北美业务，资源转向创新与数据驱动

近日，玛氏Mars, Inc.宣布将关闭其Newark总部，307名员工将受到影响。这一关闭将结束Newark这座“Brick City”与这家糖果巨头之间延续数十年的关系。双方的联系可追溯至20世纪40年代，其中包括Mars标志性品牌M&M’s的发明。Mars在声明中表示：“在对Mars Snacking北美办公室布局进行全面审查后，我们将于2027年12月前逐步关闭面向Mars Snacking员工的Newark Market Hub。”这项重组是Mars更广泛战略的一部分，旨在让Mars Snacking为长期增长做好准备。这一举措也显示，创新和规模在糖果行业中的重要性正在上升。制造商正在把资源从多个公司办公地点，转向产品开发、消费者洞察和数据驱动型运营，以支持增长。随着糖果行业持续变化，Mars押注更集中的组织结构将帮助公司更快创新、更高效运营，并在竞争加剧的全球零食市场中巩固地位。（来源：农食网）原文链接

7. 达美乐公布2026年第二季度财务业绩，净利润同比增长3.6%

7月20日，达美乐披萨公布2026年第二季度财务业绩：总营收为11.944亿美元（折合人民币约81.11亿元），同比增长4.3%；净利润为1.358亿美元（折合人民币约9.22亿元），同比增长3.6%。（来源：界面新闻）原文链接

8. 费列罗中国销售团队组织调整，以更好地发挥团队协同效应

据报道，费列罗中国最新发布了一项销售团队组织结构变化和相关人事任命调整公告。这项销售组织架构调整可不是只关乎某个大区，而是涉及到整个中国区。根据通告，自2026年9月1日起，原由中西区管辖的湖南省和湖北省业务区域将并入南区，零食渠道和南区的区域经理们，要向南区客户业务发展区域经理王桂敏女士直接汇报。另据通告，自2026年9月1日起，费列罗中国区将对中西区管辖的中区和西区进行城市群组重新划分。其中，原西区的西北城市群、陕西城市群将并入中区，同河南城市群一起组建新的中区。调整之后，费列罗中国区的中区，包括河南城市群、陕西城市群、西北城市群；西区包括四川城市群、重庆城市群、云贵城市群。在这份组织、人事调整通告里，费列罗其实交代了调整理由：“为了更好地发挥团队协同效应并促进协作式增长”。（来源：食悟）原文链接

9. 名创优品杀入咖啡赛道，一杯美式19元

近日，有广州消费者发现名创优品旗下SUPER MINISO超级名创门店上线了咖啡和甜点。相关菜单与产品实拍在社交平台引发关注。7月20日，名创优品官方客服确认该业务处于试运营阶段，目前仅覆盖部分大型门店。从曝光的门店菜单来看，此次上线的产品分为烘焙与饮品两大板块。饮品线设置了精品咖啡、特调系列、Gelato香水椰三大类目。精品咖啡提供拼配与SOE单品豆两类选择，基础款拼配美式定价19元，拼配拿铁26元，同时上线季节限定茉莉龙井SOE、水洗冷萃等产品；特调系列均为冷饮，有猫本虎斑橘、盐柚雪顶萃、加州日落萃等6款创意饮品，定价28-38元。（来源：咖门）原文链接

10. 可口可乐发布全新全球品牌形象

7月20日，可口可乐（Coca-Cola）正式发布全新的全球品牌视觉识别系统，通过更加统一、鲜明且可扩展的视觉语言，进一步巩固品牌在全球市场的识别性。新视觉系统将率先在拉丁美洲、欧洲、中东及亚洲市场陆续启用，并逐步应用于产品包装、零售终端、设备及数字平台等多个触点。此次品牌重塑的一大重点是可口可乐标志性的丝带，它是该品牌最具辨识度的元素之一，于1969年首次推出。丝带的设计初衷是为了统一可口可乐的核心设计元素。其灵感源自标志性玻璃瓶的轮廓，随着可口可乐不断拓展新的包装形式，丝带逐渐成为品牌设计架构的基石。随着罐装饮料、标牌和其他品牌触点的演变，丝带如同视觉纽带，将整个系统紧密连接起来。（来源：标志情报局）原文链接

11. 鸣鸣很忙门店突破30000家

7月21日，鸣鸣很忙集团官方宣布，截至2026年7月20日，集团旗下签约门店总数超30000家，成为国内首家迈入3万店规模的休闲食品饮料连锁企业。秉持“开好店、多开店”的长期主义战略，鸣鸣很忙实现规模增长与经营质量同步提升。2025年全年GMV达935.69亿元，经调整净利润26.92亿元，存货周转、加盟商多店率等指标领先行业。这一里程碑标志着行业从规模扩张，迈向“比拼经营质量、驱动规模增长”的高质量发展阶段。（来源：新零售财经）原文链接

每日早报 | 明治在华业务迎来重大调整， 盒马推出「抹茶椰椰高钾水」新品

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