主题议程

1、综述关于“植物基”市场发展及其未来创新趋势、未来科技推动力等；

2、发布分享植物基原料、植物蛋白、植物性食品等的新产品、新技术、新解决方案；

3、科普植物蛋白原料（如豆类蛋白、谷物蛋白、微藻蛋白、真菌蛋白、酵母蛋白等）的定义、种类、应用范围、应用开发；

4、分享植物性食品（植物肉、植物蛋白饮料、植物蛋、植物性奶酪等）的创新工艺、关键技术、科学研究以及值得关注的未来发展方向；

5、探究如何突破植物基食品在发展道路中所需面临的技术难题；

6、与植物基相关的国内外法规进展、标准解读；

7、其他植物基原料，如植物油脂、植物纤维等，或与植物性食品开发相关的工艺原料（如香精香料、着色原料等）；

8、……（未完待续，敬请期待）