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新消息
市民直呼高攀不起业内人士揭秘：是营销手段，间接让消费者购买其他产品同一个城市、同样一瓶矿泉水，大超市、小商店售价1元/瓶，麦当劳却卖6元/瓶，不少前往消费的市民直呼高攀不起。为何会有如此大的价差，这其中隐
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2012.08.29
台湾近期查获无良厂商收购过期、发霉的奶粉制成调味奶、椰奶、咖啡和奶茶等饮品，行销各地校园自动售货机和工业区、补习班、早餐店等长达1年，初步预计有10吨问题奶粉制品流入市面。今年8月14日，台南地检署在冠欣食
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2012.08.29
德国在农场检测中发现超过标准限值的有毒化学物质二噁英后，有超过250000个被污染鸡蛋正在被召回。迄今为止，该污染物质仅在下萨克森州埃姆斯兰县地区的一家农场被检测出。该农场已被关闭且其拥有的12000只鸡亦已被隔
2012.08.29
垃圾食品真的比健康食品更美味吗? 研究人员指出这一切都取决于文化观念。发表在食品质量和偏好上的这项研究——调查了食品味觉中的跨文化差异，尤其关注法国和美国人将某些特定的食物与“滋味”的概念联系起来。法国格勒诺布尔管理学院以卡洛琳娜.维勒为首的研究人员透露，法国和美国人对美味可口的食物的看法不同——许多美国人将不健康食品的选择和味道暗暗联系在一起，而法国人却相反。“最近研究表明一个因素解释了偏爱高热量的食品是‘不健康的=美味的’的直觉，”研究者解释道，他们注意到以往的研究显示出，美国消费者倾向于过度消费食物
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2012.08.29
尼古拉斯·吉诺维斯博士是世界上少数研究所谓的人造肉的科学家，他们生产的是“来自真正动物细胞的真正的肉，但是不存在动物问题”。他的目标是优化体外培养肉的可持续性，食品安全性以及最终的可购性。想想看在公牛体外。作为密苏里大学的一名访问学者，吉诺维斯强调他并不是生产食物，而是致力于优化在没有动物条件下产品的基础研究。最终他希望人造肉可以大规模生产，以解决与许多人相关的传统畜牧为基础的肉类产品系统中的动物福利，环境及健康问题。但是花费仍是一个很大因素。
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2012.08.29
暂且不考虑全球啤酒销量下滑等一系列的挑战，年中数据指出手工酿造啤酒因估计售出6百万桶啤酒而大获成功，这来自酿酒商协会最近公布的数据。手工酿造啤酒的销量在2012上半年增长14%，同时体积增加了12%。酿酒商协会的
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2012.08.29
如果你尝试使用竹垫做寿司，你会发现当你切的时候它们变得松散，你就会喜欢“方便、可清洗的三件套。”的“寿司火箭筒”，它能让你用一个快速、简单的方法制做完美的寿司。
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2012.08.29
拥有一个有黄油和面包的美味早餐不是那么容易的。你要先切黄油，然后加热，最后把它涂在面包上。因此，设计师发明这种可以自动加热的刀来使你的早晨更自由。通过使用它你可以节约大量时间。
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2012.08.29
先使用参差不齐的面团刀切你的批萨，那样你就能卷起它了。然后折叠这一半批萨使它密封成一种锥形状。你可能需要水或蛋清滋润面团边缘，冷却下来几分钟后烘烤6到7分钟。现在你可以填充任何你喜欢的东西来做一个独特的批萨。
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2012.08.29
国产乳制品轮番落马。山东省质监局在日前对省内企业的相关产品进行抽检后发现，维维乳业的乳酸菌产品登上了黑榜。此次抽检的产品包括白酒、啤酒、茶叶、淀粉、豆制品、蜂产品、冷冻饮品、水产加工品和饮料9种食品。济
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2012.08.28
商标之争尚未尘埃落地，双方围绕红罐装潢权的交锋业已开始。日前，加多宝对外透露，加多宝公司于8月15日收到了广州法院的应诉通知，广药起诉加多宝红罐凉茶侵权。而此前，面对广药“抢商标”、“抢广告语”、“抢红罐包装”的“三抢”行为，加多宝也已在北京一中院提交广药红罐侵权并获立案，理由同样是广药红罐产品侵犯加多宝的包装装潢权。一场关于红罐包装装潢权的“莫斯科保卫战”，就此拉开了帷幕。法律专家认为，关于红罐之争，实际上是广药故意偷换法律概念，误导媒体与公众，目的在于将加多宝17年对红罐凉茶的经营成果霸占为已有。
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2012.08.28
说到名牌茶叶，您能想到什么？西湖龙井，六安瓜片，太平猴魁……这些老牌名茶想必您怎么也能说出几种。但说起金骏眉，您是不是会觉得有些陌生呢？这并不奇怪，因为这种产自武夷山桐木村的茶叶，从问世至今不过短短七年时间，却已经传奇般地成为我国高端红茶的代名词，每斤的售价高达万元。2005年，当时在正山茶业公司担任制茶师的梁骏德，研发了这个新品种，当时正山茶业并没有立即注册商标。由于需用野生茶芽尖手工制作，产量很低，最初研发的几人还写出了介绍制作工艺的《骏眉令》，交给同村的其他茶厂，一起推广生产金骏眉。
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2012.08.28
可口可乐为了减少 4-甲基咪唑（4-MI 或4-MEI）含量以至于不触碰到致癌物质含量的警戒线，改变了在美国加州汽水产品的销售，在
这数月之后，新的测试结果表明该公司还未来得及在其他州和国家改变其产品配方。公共利益科学中心（CSPI）发现可口可乐销往国外的
产品中包涵了不同数量的该化学物质，该物质是在为了使可乐呈现深棕色的焦糖着色剂中发现的。在一些动物研究中已经证明该化合物是
致癌物质，CSPI 已经诉请美国食品药品管理局禁止4-MI 添加入食品。
2012.08.28
