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新消息
双汇集团党委书记杜俊甫接受中新网采访。近日，万洲国际携旗下三大品牌：西班牙的康博菲尔、美国的史密斯菲尔德、中国的双汇亮相第十二届中国国际肉类工业展览会。业内普遍认为，三大品牌的集体亮相，昭示了双汇的3个
中国新闻网
2014.07.03
美名其曰Beyond eggs的超级蛋上蛋，简而言之就是人造植物蛋，远而溯之似乎和内地假鸡蛋剪不断理还乱。不过，尽管二者都是人造，都在模拟，都孵不出小鸡，但此蛋假还是非彼假蛋。人皆诛之的假鸡蛋，是用海藻酸钠、明胶
博客_朱毅
2014.07.03
中国酒业协会理事长王延才在日前召开的2014中国（四川）国际酒业论坛上表示：目前，全国有黄酒生产企业近400家，规模以上黄酒企业87家，2013年完成销售收入153.91亿元，同比增长12.23%；实现利润17.12亿元，同比增长
中国食品安全报
2014.07.03
膳食营养补充剂生产商汤臣倍健宣布，7月1日该公司与深圳市鹏鼎创盈金融信息服务股份有限公司（下称鹏鼎创盈）签订协议，决定使用自有资金2000万元认购这家互联网金融公司的新增股份。这也是汤臣倍健首次发出对外投资
_小食代
2014.07.03
据新加坡政府投资公司（GIC）表示，中国内地的华夏畜牧今天获得了合共1.06亿美元的投资。GIC、PE公司泰山资本和大河资本分别投入了7000万美元、3000万美元和600万美元。据悉，泰山资本在华夏畜牧中已经投资了1.08亿美
_小食代
2014.07.03
近日，我国卫计委发布白酒产品中塑化剂风险评估结果，如何看待这个结果呢？随着卫计委这份评估结果的公布，塑化剂又成为人们关注的焦点。人们对塑化剂的关注可谓是一波三折。国人最初开始关注塑化剂是在2011年的台湾
_HACCP
2014.07.03
7月2日，在全聚德前门起源店内，跨越3个世纪的老字号品牌全聚德迎来了150周年华诞。据食品观察家记者了解，首旅集团董事长段强、党委副书记魏红涛、纪委书记唐小文、全聚德集团领导班子全体成员和老领导同来自全国各
_食品观察家
2014.07.03
健力宝试图崛起已经不是第一次。自2000 年前后健力宝开始走下坡路，这十几年时间里，健力宝陆续推出的香草冰淇淋、NEXT 爱运动柠檬味运动饮料和第5 季等系列也并没有引起市场太大反响，即便是2005 年统一收购了其商贸
_新食品评介
2014.07.03
尽管迟迟没能在中国听到自产乳清要解禁的消息，但是这并不妨碍恒天然对这一乳业原料有新的盘算。连日来，多家新西兰和英国的媒体均报道，恒天然最快在本周宣布和英国乳制品生产商Dairy Crest达成战略合作协议
_小食代
2014.07.03
13、使用食品添加剂是造假行为吗？只要按GB2760-2011标准和要求使用食品添加剂，并进行有效标识，就不是造假行为。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对食物的感官品质、方便性及可保存时间等方面提出了苛
_中国食品添加剂和配料
2014.07.03
参命力人参维生素饮料由广东众参食品有限公司推出，于今年6月正式上市，萃取了长白山人参精华，诉求健康安神的功效。考虑到部分消费者接受不了人参的味道，公司采用特殊的工艺在保证人参营养的前提下，使
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.07.03
一家健康组织呼吁英国政府通过征收糖税，来帮助抑制儿童肥胖问题的蔓延。这家名为向糖宣战（Action on Sugar）的健康组织提出一份七点建议，希望能帮助孩子少摄入糖分添加过高的食物和饮料。他们希望食品工业能在202
中国食品报
2014.07.03
好又漂亮不难想象牛奶、奶酪、酸奶、酸奶油甚至从谷物、坚果、大豆以及其他豆类制成的发酵乳类似物， 专门从事配料科技的食品科学和研究公司Corvus Blue LLC 的负责人Kantha Shelke博士肯定道。淀粉加工技术的进步为
foodaily翻译
2014.07.03
观察动机：长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。从昨天开始，按照国家卫计委等五部门要求，馒头、发糕等面制品要向明矾等含铝添加剂说不。但北京青年报记者在暗访中发现，
北京青年报
2014.07.02
不知从何时开始，每一次有关食品添加剂的报道，都会引来网民的担忧。仅仅在今年上半年，部分企业面粉含增筋剂、婴幼儿奶粉含40种添加剂、部分含铝添加剂被禁用等报道，都引发网民的热烈讨论。中青舆情监测室抽取1000
中国青年报
2014.07.02
