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新消息
作为一款带有西方文化属性的饮品，咖啡被誉为世界三大饮料之一。经过多年的市场培育，速溶咖啡在国内已经拥有广阔的市场空间。而其孪生姐妹即饮咖啡在国内的发展仍处于初级阶段，与果汁饮料、碳酸饮料相比显得备受冷
_华糖商业家
2014.09.22
君乐宝奶粉成为天猫销量冠军，能否掀起国产配方奶粉的电商革命？答案却是不一定。在国内最大电商平台天猫上，君乐宝官方旗舰店销量当日排名第一，创下了天猫平台有史以来国产奶粉最佳战绩，将众多知名洋奶粉品牌远远
_新食品评介
2014.09.22
在夺得 2014 法国 ANDAM 时尚大奖之后，荷兰设计师 Iris van Herpen 近日获得唐培里侬（Dom Prignon）香槟的垂青，受邀打造新版 2004 年份香槟的包装设计。在这组标号为 P2-2004 的限量版香槟上，Iris van Herpen 大
理想生活实验室
2014.09.21
每天有 500万人上淘宝逛食品，其中18-35岁占绝大部分，这部分人有2/3在25-35岁之间，即适婚或已婚人群，其中55%是女性。与之相呼应的另一个更关键的数据是这500万人中有50%的人会搜寻进口食品。这些年轻妈妈偏爱的品
_新食品评介
2014.09.19
在移动互联网雄霸一方，营销环境发生剧烈震荡的今天，从来不缺少标新立异却又让人惊叹的颠覆者。近日，正宗王老吉联手腾讯微信宣布王老吉条形码接入腾讯微信。据了解，王老吉首创了采用世界先进的DNA条形码技术鉴定原
联商网
2014.09.19
近日，可口可乐在社交媒体Facebook宣布，恢复旗下Surge（大浪）品牌，并与美国亚马逊合作，独家销售12瓶的易拉罐套装，这一美国人眼中最具90年代感的苏打水饮料，得以在消失14年后通过电商重回大众视野。Surge（大浪
中国经济网
2014.09.19
细心的人或许已经注意到了，2012年最热的单品是星球杯，2013 年是燕麦巧克力，今年很多糖果企业依旧把重点放在了巧克力制品上红豆、绿豆巧克力。金冠、惠康、泓一、马大姐、好邻居、诗蒂等争相发力，整个行业将迎来第
_糖烟酒周刊食品版
2014.09.19
加拿大滑铁卢大学公共卫生与卫生系统学院研究表明，有些人经常忍不住吃垃圾食品可能是因为大脑背外侧前额叶皮层功能退化。这一皮层参与大脑的执行功能，控制人的各种行为。研究人员说，拥有一个健康的大脑对控制自身
新华网
2014.09.19
一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙
生命时报
2014.09.19
9月16日，第五届中国国际茶业及茶艺博览会在北京开幕。农业部农村经济研究中心产业室主任刘年艳在加快推动传统茶业转型升级，创建可持续发展的现代茶产业的主题演讲中提出，抓住全球茶业中心向原产地转移的大好时机，
中国食品报
2014.09.19
根据《饮料通则》的定义，植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。业内人士介绍，在分类上，植物蛋白饮料属于蛋白饮料中偏植物性的饮料，因植物蛋白
中国食品报
2014.09.19
自9月14日首次发布产品潜在风险与大陆产品安全的公告之后，随着舆论的发酵，处在风口浪尖中的康师傅不得不多次发表声明来确认产品的安全性。9月18日，康师傅罕见在其官方网站发表第三次声明，再次确认在中国大陆制造
每日经济新闻
2014.09.19
日前，一则关于多名律师针对市场上转基因食用油普遍存在标识不清的问题，向全国多个法院提起诉讼，要求确认商家欺诈的消息引发公众关注。此事牵头人云南同润律师事务所专职律师许思龙告诉《经济参考报》记者，该活动
经济参考报
2014.09.19
地沟油，人们不陌生，前段时间常有报道；这几天，地沟油又引发地沟忧，主角是台湾企业。食品安全让人谈虎色变、忧心忡忡。当事企业责无可逃；大陆相关企业则纷纷撇清：此事与我无关，进货渠道不是那里，我们进货证照
海峡导报
2014.09.19
近日，中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号GBT 30676-2014，将于2014年12月1日正式实施。从超市货架上摆放的多款咖啡饮料的配料表中可以看到不少添
慧聪食品工业网
2014.09.19
