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新消息
虽然孕婴市场更大了但奶粉生意却更难做了中国市场上的奶粉品牌数量已经超过了800个,除了进口奶源以及质量管控,新晋的品牌们更需要想想一些新策略了。尽管生意越来越难做,在中国市场,与孕婴童相关的产业仍然变得越来越
慧聪食品工业网
2015.07.30
天气越来越热，冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过，有很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋、雪糕越来越不容易融化了，放外面很久都不会完全融化。有人说，冰淇淋、雪糕越不容易化，说明它所含的添加剂越多，这是真的
新浪微博
2015.07.30
蒸汽料理是近年在广州餐饮业、大众视野里曝光率颇高的一个业界名词。从去年开始，广州街头忽地冒出了不少蒸菜馆、蒸汽店，而且遍布广州各区，其发展势头几乎可与点心专门店热相比拼。这股蒸汽料理热最初进入大众视野
美食导报
2015.07.30
近日披露一则小道消息，称谷歌可能会考虑收购一家初创快餐企业，进而进军快餐行业。该消息还列明了收购金额，约为2亿到3亿美元之间。这家也许会被谷歌收购的食品企业名为ImpossibleFoods，就如它的名字一样，Impossi
餐饮网
2015.07.30
核心提示：食品安全企业标准是食品安全标准体系的重要组成部分。新《食品安全法》对食品安全企业标准进行了重大修改，规定：国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并
中国食品安全报
2015.07.30
去年在海峡两岸闹的沸沸扬扬的台资企业顶新集团所谓黑心油事件，经近日台湾地方法院审理，案情出现大逆转，所谓饲料油、地沟油、馊水油真相逐步揭开。据台湾媒体报道，事件很可能是一场超级乌龙，顶新集团从越南大幸
中国台湾网
2015.07.30
患有麸质过敏症的儿童和青少年群体都在食用无麸质食品来进行治疗，但是如果食用了过多的经过加工的无麸质食品，他们就可能会面临其他的问题。同样的，还有那些未患此病的消费者为了身体的健康需求也选用这些无麸质食
foodaily翻译
2015.07.30
继本报报道三全鲜食机铺设不达预期之后（见6月17日，B1版《三全外卖在布点受阻拖累利润》），定位为垂直电商的三全鲜食又有了新动作。近日，三全鲜食对外宣布，与饿了么签署了半年合作协议，借助饿了么平台进行产品销
北京商报
2015.07.30
又一家外资奶粉企业在华陷入行贿门。昨天，美国证券交易委员会(SEC)宣布，美赞臣因在华行贿将支付1200万美元的罚款。不过，在美赞臣中国公司给记者发来的声明中，对行贿一事只字未提道歉，反而还称因为与SEC达成和解
京华时报
2015.07.30
湖南政府或正将尔康制药的淀粉空囊视为本省提升食品安全水平，推动行业转型升级的契机。湖南省食品行业全球首创淀粉空囊产品推介会会议现场7月24日，湖南省经信委牵头，组织本省200多家食品、药品企业参与尔康制
慧聪食品工业网
2015.07.30
2015年3月的美国化学年会上，来自斯里兰卡的一位教授和他的学生报告了他们的重大发现：煮米饭的时候加入大约3%的椰子油，煮熟后冷藏12个小时，可以把米饭的热量降低50%。热量摄入过多是肥胖的根本原因，这么简单易行
新浪微博
2015.07.30
7月29日，荷兰合作银行公布的2015年度全球乳业20强榜单中，蒙牛凭借稳健的综合表现排名第11位，相比去年排名连续上升3位。这也是蒙牛连续7年入围此榜单。据了解，荷兰合作银行是全球最大的专注于农业及食品相关产业的
新华食品
2015.07.30
保加利亚位于巴尔干半岛东南部，国土面积11万平方公里。2012年之后，这个国家在中国民众中的知名度陡然增高。这一年，光明乳业开始在全国力推莫斯利安酸奶。根据广告描述，保加利亚某地出产的益生菌种是长寿的秘密，
慧聪食品工业网
2015.07.30
味好美前首席信息官Jerry Wolfe谈论了其作为这家香辛料公司新拆分的技术公司CEO的角色，以及一个数字平台对于抓住现今的美食家如此重要的原因。Jerry Wolfe属于商业领域中很罕见的一类人一个由互联网技术领导者一跃成
foodaily翻译
2015.07.30
近年来，消费者对天然健康食品的需求方兴未艾，甚至延伸到了人们最喜爱的食物。在该趋势下，卡罗来纳创新食品配料公司（CIFI）公司推出了一系列健康、安全的天然食品，并将在今年的芝加哥IFT展会上迎来首秀。CIFI公司
foodaily翻译
2015.07.30
