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新消息
中国国家主席习近平当地时间25日圆满结束对美国的国事访问。两国在多个领域达成49项重要共识。其中，民生等领域的成果更是送给老百姓看得见、摸得着，尝得着的大红包。比如：未来中美互派5万留学生，让留学更容易
慧聪食品工业网
2015.10.08
全球第三大巧克力糖果制造商费列罗在华首个工厂投产不久,全球最大的包装食品公司雀巢又透出消息称,将在全球范围内推出高端巧克力新品Cailler,该新品将于11月进入中国市场。食品行业人士指出,高端巧克力单品不会对雀巢
中国经济网
2015.10.08
新的报告出炉。事实证明人们喜欢谈论奥利奥和MMS至少网上如此。企业级社交媒体分析公司NetBase发布了巧克力和糖果棒的2015品牌热度报告《2015 Brand Passion Report》。该报告是一份对巧克力社交话题的深入研究，以2
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2015.10.08
自1996年推出以来，Wendys 辣鸡肉三明治迅速受到大批忠实粉丝的追捧，甚至在辣味大热之前就引起轰动。作为快餐领域第一款此类商品，该三明治的风味和热辣来源于其鸡肉片中所加的香料。该产品的配方自推出以来从未变过
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2015.10.08
西班牙的红酒、澳大利亚的新鲜橙和橙汁、意大利的橄榄油这些进口食品正在越来越受消费者的欢迎。而随着中国企业走出去速度的加快，这些产品的价格也正在更加亲民。 记者29日从光明食品集团获悉，光明食品集团对西班牙
产经企业
2015.10.08
粮油行业竞争日益激烈，不少企业选择寻找新的盈利点。日前，有着粮食第一股之称的金健米业股份有限公司（以下简称金健米业）发布公告称，该公司拟对全资子公司湖南新中意食品有限公司（以下简称新中意）增资7000万元
北京商报
2015.10.08
暴露在空气中的红酒很容易因为氧气跑光而丧失口感。Rainman Decanter是一款手工烧制的红酒瓶，它的网状出口可以让倒红酒时增加不少氧气含量，喝起来更有味道！
专利之家
2015.10.08
有机食品最近问题不断：先是福成五丰有机牧场因违规饲料添加剂被撤销有机认证证书，随后天津市消协在13种有机蔬菜中检出9种存在百菌清农残，涉及北菜园、翠京元等多个知名有机品牌，有机认证危机一下子又回到了公众
观点评论
2015.10.08
食盐是单一且普遍存在的钠与氯原子结合的分子，也是食品生产商的难题。到现在为止，大多数生产者认为减少膳食中钠摄入量，并不符合人体健康科学。据报道，考虑到所有变量以及饮食与慢性病、疾病之间的临床联系研究，
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2015.10.08
真实是对标注内容的基本要求，不符合这一点的，是虚假信息。而有的信息本身并不虚假，但利用了消费者的认知偏差让人产生错误的印象，从而做出不符合自己意愿的选择，这样的标注内容是误导信息。虚假和误导，是奶粉营
观点评论
2015.10.08
如果在一瓶水果酸奶和一盘炸鸡中做出选择，大多数的女人们会倾向于选择前者，而大多数男人倾向于选择后者，这部分要归功于聪明的营销策略支配着我们无意识的饮食偏好。并且，市场对一种性别的营销或者另一种性别会影
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2015.10.08
喝红酒减肥的传闻在朋友圈风行已久，而近日一则有研究发现喝葡萄酒有助于减肥的消息似乎认证了这一说法。这一传言最初源自美国研究人员2月份发布的一项研究结果。该研究结果显示，在圆叶葡萄提取物中，有一种化合物鞣
食品科技
2015.10.08
据Glanbia Nutritionals称，Glanbia Nutritionals的EasyFlav 技术可以降低该公司生产的HarvestPro 豌豆蛋白清苦味。这个技术可以使配方设计者们降低使用香料掩蔽剂和成功降低了30%的清苦味。HarvestPro 豌豆蛋白83 中
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2015.09.30
1、Fress Express诠释功能性健康沙拉。坚果类水果在Fress Express功能型营养健康沙拉的三种配方中非常普遍。其中保护心脏健康的配方中包含诸如菠菜、甘蓝、甜菜根、
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2015.09.30
