限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
饮料市场上，几乎每年都会出现一个爆红的品类。而近两年的饮料行业，清淡饮料无疑成为一匹黑马。有行业数据显示，我国清淡饮料目前人均消费量约 1.2 公斤，行业爆发后国内清淡饮料市场空间可达400多亿！而近日，小编
食品板
2016.06.07
新一代的基因编辑生物已经到来，如果早期结果可以说明什么的话，它有可能彻底改革食品制造业，以及众多行业。4月18日，杜邦先锋宣布，美国农业部不再将适用于传统转基因生物的规定，应用于采用CRISPR Cas9基因编辑技
foodaily
2016.06.06
在4月29日Orlando召开的Ingredient Marketplace介绍会上，发言人表示：让人们知道每天都需要关注而不是当问题出现时才想起消化健康，似乎为食品、饮料和膳食补充剂制造商带来了机会。公司也可以按年龄段将信息传递给
foodaily
2016.06.06
到目前为止，磷脂酰丝氨酸（PS）除了维持和改善大脑功能外，也在包括皮肤健康、运动营养、减轻压力和改善情绪在内的其他领域内也正在获得认可。Enzymotec总裁兼首席执行官Dr Ariel Katz说：PS是一种拥有广阔前景的健
foodaily
2016.06.06
左图：首席创新执行官和高级副总裁Tony DeLio 右图：宜瑞安美洲执行副总裁、全球性专家总裁Jim Zallie在今年2月的CAGNY大会（2月16至19日，纽约消费者分析师团队在波拉卡顿俱乐部度假村举行的关于食品行业发展趋势的
foodaily
2016.06.06
好几年前曾经跟大家分享过可以吃的饼干咖啡杯，但你们能想象现在有人把饼干咖啡杯换成了冰淇淋甜筒嘛？▼南非约翰内斯堡有一家咖啡厅The Grind Coffee就是这么玩的！▼这种咖啡新喝法没想到短短时间内就造成了IG轰动
HOT上海
2016.06.06
随着消费者生活节奏的不断加快，越来越多的消费者需要功能饮料来提升自身能量，因此近几功能饮料在国内获得飞速的发展。作为国际饮品巨头，可口可乐2014年推出水动乐功能饮品，主打点滴果蔬轻补给概念，但市场表现比
食业家
2016.06.06
又一款以大自然为设计灵感的食物。在雨滴饼红遍互联网后，又一款来自日本的漂亮美食要扬眉吐气了。这一次，被各大美食网站争相介绍的也不是什么大型肉食，而一种小吃，确切来说是冰淇淋。这款绿油油的冰淇淋取了一个
好奇心日报
2016.06.06
奶叔最近发现，市面上有些酸奶喜欢打着保加利亚酸奶的旗号。保加利亚，一个听起来似乎很古老、进口、昂贵的词语。但是，名字中加了保加利亚的酸奶真的要高级许多吗？能喝上酸奶，你得感谢保加利亚保加利亚有三宝：
荷兰奶些事
2016.06.06
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！本周目录：饮料 w 统一新推恬蜜光年杨枝甘露，进军甜品饮料 w 今麦郎芒顿小镇重磅上市 w 可口可乐37亿元买了联合利华一个
Foodaily
2016.06.06
牛乳蛋白是一种最受认可的，且研究最深的蛋白。如今，牛乳替代品产品逐渐加入了乳制品品类，正在不断渗透进入亚洲传统乳制品市场。这主要体现在过去五年内，牛乳替代品饮料品种数量不断上升。欧洲市场该品类的产品
foodaily
2016.06.06
写在前面：前天，小编为大家分享了2016年值得乳业界关注的4大趋势：天然功能化，零食化，蛋白质，乳品2.0，并从不同角度为大家阐述了其对乳业市场的影响及带来的一些重要机会。我们发现蛋白质产品从之前针对肌肉男
foodaily
2016.06.06
天然声称一直以来就是一本没法理清的账，最近又有新情况了。美国群众再一次向FDA提出问题，天然到底应该怎么定义？并请求当局尽快对天然做出定义。几家膳食补充剂和食品贸易公司就天然问题进行了热烈的讨论，最后
植提桥
2016.06.06
5月10-12日杜邦公司在瑞士日内瓦VitaFoods Europe 2016期间推出HOWARU Protect EarlyLife益生菌，经试验证实具有支持婴儿长期免疫发育的健康功效。最后他们认为对天然的定义一定绕不开它的好兄弟有机。 作为其优
杜邦营养与健康事业部
2016.06.06
伴随人们健康意识的日益提高，乳酸菌对健康的益处也越来越被公众所熟知。味全一直以来以关注消费者肠道健康为己任，力求将科研创新做到极致，与众多权威学术机构合作，围绕乳酸菌和肠道健康开展各类科学实验和临
食品饮料行业第一自媒体
2016.06.06
