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新消息
富含糖和脂肪的垃圾食品（junk food）强烈干扰着人类和啮齿动物的学习和记忆功能。鉴于肥胖已成为一种流行病，并且与认知功能受损相关，因此了解高脂肪饮食（high-fat diet，HFD）对海马体（大脑中的关键结构，参与
Science
2016.10.25
创立于 1971年的星巴克，发展了十六年，年销售额才达到 130万美元，1987年公司被创始人卖给了前雇员 Howard Schultz后，仅仅过了五年时间，到1992年星巴克公司上市时，年销售额已经达到了 7350万美元，在此后的24年里
华丽志
2016.10.25
你可能还没有听说过生酮饮食，但产品的开发者和业内专家都预测低碳水化合物、高脂肪的饮食方式将有一大批追随者。现在生酮饮食正变得越发流行，位于阿拉斯加州Barrow 市的Hunter Gatherer Natural Foods公司CEOJason
foodaily
2016.10.25
宜瑞安宣布将收购位于泰国Banglen的Sun Flour Industry Co., Ltd.,的大米淀粉和米粉业务。交易的财务信息尚未披露。此次收购有助于宜瑞安实现提升其高价值特种配料业务的全球战略，已获得公司董事会批准。它还需要得
foodaily
2016.10.25
随着一款Freddo新品的推出，吉百利将该品牌推向了巧克力饮料市场。吉百利试图通过新推出的Freddo来提高人们对巧克力饮料的兴趣，同时为热饮产品带来新消费者。产品目前已有零售。新吉百利Freddo巧克力饮料与你期待的
foodaily
2016.10.25
社交分析公司NetBase的一份最新报告显示，彩虹糖（Skittles）、红牛和品客（Pringles）是聊天中分享以及线上搜索受欢迎程度排名靠前的几个品牌。在其2016年社交媒体行业报告：食品和饮料品牌的研究中，NetBase根据20
foodaily
2016.10.25
世界第二大经济体的购物者正在变得越来越富有和老到：速溶咖啡让位于调制咖啡，精品啤酒日渐受到欢迎，主流美容产品的光环被更加昂贵的产品所取代。与此同时，方便面的销量不断下滑。摩根士丹利和伦敦市场研究公司Mi
商业周刊中文版
2016.10.25
前沿微信的游戏功能偏少，且基于熟人圈子。对于爱好游戏，而又没有庞大熟人圈子的95后，微信的吸引力比QQ要弱了好几个层级。而当大人们迷恋于微信、微博后，QQ就成了孩子们的乐园。195后基本不用微信，98%的微信用户
数据局
2016.10.25
明治根据日本明治今年上半年第一季度（4-6月）的决算，明治单单发酵乳品事业（含酸奶、牛奶、饮料等）的销售总额为1367亿日元，与去年比上涨了9.4%。益生菌酸奶产品带动了整体的销量。牛奶类上半年销售总额为270亿日
长谷川香料SH
2016.10.25
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云曾指出，调味品企业在市场变化的情况下要有所作为：一是提高企业应变能力，通过供给侧结构性改革调结构、促转型和谋发展；二是适应高端餐饮业为主的产品供应结构面向大
新食品评介
2016.10.25
浙江在线10月24日讯（浙江日报记者 翁杰）眼下，消费结构升级，饮料市场正悄然发生变化:一些原来热销的碳酸饮料、高含糖茶饮料逐渐失宠，尤其是碳酸饮料销量更是持续下滑，这让不少饮料生产企业在投资时思前怕后。正
浙江在线
2016.10.25
一些大型的食品公司不愿接受强制在产品包装上标出转基因声明，于是合伙把智能标签的原创团队给解散了。但即便如此，智能标签还是具有非常深远的意义的，对于消费者是如何看待食品和饮料产品也有着非常巨大的影响，
foodaily
2016.10.24
Calabaza and carrots：选用西印度南瓜（Calabaza）、胡萝卜、苹果汁、酸橙汁、大蒜粉、洋葱粉、姜黄最近，冷藏高压杀菌婴儿食品的涨势非常迅猛，虽然这个品类的基数很小，但是有非常充裕的时间留给新生产商们去开拓
foodaily
2016.10.24
Zanders公司最近推出了食物接触软包装纸Zanbarrier OGR，专门针对含有油脂的食物包装，将在FachPack 2016商品展销会上推出。Zanbarrier OGR是一款无涂层、抗油脂防潮包装纸。适用于快餐食品包装，例如有黄油包裹的
foodaily
2016.10.24
10月20日，全球领先的啤酒酿造商百威英博于北京三里屯SOHO启动了百威英博啤酒新文化运动并揭幕了中国首个五感啤酒文化体验中心。活动当天，知名艺人、雪津啤酒代言人李晨作为百威英博啤酒新文化运动的大使来到了现场
小食代
2016.10.23
