限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
在新加坡喜来登酒店，以诗仙李白命名的主题餐厅，是新加坡中式餐厅中的标杆，开业已超过 30 年。广式点心是其招牌，品种虽然算不上包罗万象，但招牌的原盅鸡汤、调味猪排配炸馒头和虾仁扇贝酿豆腐等，据说都是必尝菜
好奇心日报
2016.08.18
以研发代餐食品为名的 Soylent 最近宣布推出能量棒。Soylent 称每一支能量棒能提供一个成年人每天所需能量的 1/8，他们的目标是提供营养完全的产品，而且更轻也更加便携。能量棒倒不是什么新鲜东西。它通常由谷物和其
好奇心日报
2016.08.18
据悉，果趣添添系列源自于天然糖果公司（The Natural ），1941年在澳大利亚成立(最初的名字叫日出糖果公司)，由朱利叶斯Lighton和他的两个女婿(沃尔特埃格尔和鲁迪莫泽)创立。小编在电商平台代购渠道查阅到，一包2
零食参考
2016.08.18
据植提桥媒体了解，美国一家公司日前首次推出一系列LIVE品牌醋饮料产品，均已经通过美国农业部（USDA）有机认证。此外，其中因含有天然甜味剂甜菊糖苷而热量较低，苹果醋和椰子醋是该系列产品的特色风味。从口味方
Foodaily
2016.08.18
多元醇(FODMAP)饮食，即容易发酵的低聚糖、 双糖、单糖和多元醇含量较少的饮食，正开始流行起来，这给零食棒、谷物棒和能量棒中使用较多的某些功能性纤维（比如菊粉）释放了一个警示信号。根据英敏特全球新产品数据
食品添加剂商业资讯
2016.08.18
无论是对好时巧克力或是吉百利饼干，亿滋国际的目标都是想更多办法来迎合消费者的口味。面对消费者口味的转变，亿滋国际不断扩充自己的业务以求不被抛弃。不过目前来看，它的探索进展得并不顺利。据悉，在被好时拒
第一财经周刊
2016.08.18
钙磷酸盐寡糖（POs-Ca）在亚洲已经应用于口香糖中，并被认为能够预防牙釉质病变日本企业格力高营养（Glico Nutrition）近日获得了欧洲食品安全局（EFSA）对于钙磷酸盐寡糖的使用批准。EFSA表示：钙磷酸盐寡糖（PO
foodaily
2016.08.18
2015年，我国食品工业保持了健康发展态势，生产增长平稳，产业结构不断优化，经济效益继续改善。2015年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%，其中食品制造业同比增长6.26%，而在食品
中国焙烤食品糖制品工业协会
2016.08.17
双汇发展（000895）8月16日晚间披露的2016半年报显示，肉制品业务基本保持稳定，生鲜冻品经营呈现了积极进攻的态势，收入大幅增长，但是受猪价高烧不退影响，利润微薄。今年上半年，双汇鲜冻肉及肉制品外销量144.02万
冷冻食品营销
2016.08.17
Cornware 是总部位于英国的环保、可降解的一次性餐具用品品牌，但这个已将市场拓展至美国、中国、澳大利亚、日本、意大利、俄罗斯等近 20 个国家的品牌，却觉得自己的品牌形象还不够酷。这里先对这个品牌做一个简单的
好奇心日报
2016.08.17
六月底 Twitter 推出了往图片上贴纸的功能，现在它开始把这个功能商业化，推出了品牌贴纸。第一个尝试的品牌是百事。发布图片之前，用户可以把这些类似 emoji 的小图标加到图片里。用户还可以像搜索带#号的话题一样来
好奇心日报
2016.08.17
该燕麦研究实验室将会重点关注美国燕麦的品质提升和可持续应用。通用磨坊和南达科他州立大学（SDSU）宣布在布鲁金斯校区创建拥有新技术的燕麦品种研究开发实验室。该燕麦研究实验室将会重点关注美国燕麦的品质提升和
foodaily
2016.08.17
7月，英国的酒吧All Bar One推出新系列优质有机冷榨草本软饮料。先驱饮料创建者Botanic Lab专门为社交饮酒群体设计开发了该草本系列饮品。该系列由三款富含草本的冷榨成人饮品组成，其对健康饮品的传统概念进行了重组
foodaily
2016.08.17
爱尔兰专业菌菇种植者Ballyhoura Mountain Mushrooms宣布在英国推出一系列以蘑菇为底料的产品。这些产品包括牛肝菌油，蘑菇醋，蘑菇番茄酱，和一款野生蒜醋，并于7月18日在高档的哈罗德百货公司上架销售。蘑菇醋牛肝
foodaily
2016.08.17
提倡健康、环保的素食主义在原本喜肉的意大利迅速风靡，但近来频繁有报道称，不少意大利儿童因为实行纯素食，不吃肉类、乳制品、鸡蛋和蜂蜜等动物制品，导致营养不良，甚至被被送进医院。据美国网站 Quartz 报道，意
华丽志
2016.08.17
