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新消息
诞生于 1926 年的明治牛奶巧克力是日本板状巧克力市场的长销商品。2016 年 9 月明治推出了名为 meiji THE Chocolate 的新系列板状巧克力，比前辈贵上两倍多价格的 THE Chocolate 系列迄今已经卖出 1000 多万块，这比
好奇心日报
2017.02.13
伦敦设计工作室 Michel/Fabian 成立于 2014 年，三名主要成员分别是哲学博士 Andreas Fabian、创意主厨 Charles Michel 与 Daniel Ospina。这导致 Michel/Fabian 与一家普通的产品设计工作室不太一样，三位身兼研究员
好奇心日报
2017.02.13
2017中国糖果零食展览会将于9月1-3日，在宁波国际会展中心举行。本届展览会由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办。总展出面积45000平米，预计参展企业700余家，参观观众70000人次。
中国糖果
2017.02.12
昨日下午，英国快消巨头利洁时和美国知名奶粉商美赞臣宣布，一个愿意买，一个愿意卖，前者计划以每股90美元的价格对美赞臣进行现金收购，净债务计算在内，交易总价值为179亿美元，预计相关交易在今年三季度完成。考虑
小食代
2017.02.11
2017年，国内消费趋势如何？那些地区消费意愿强？以90后为代表的年轻一代又有什么新需求？近日，尼尔森发布了2017年消费趋势报告，从多个角度分析消费大势。整体情况：消费者信心强劲中国市场的消费者信心指数从2014
食品板
2017.02.11
调味品上市公司数据显示，调味业主要以地方品牌居多，有些企业虽已成为某一品类调味品市场第一，但占有率仍不到整个品类市场的10%。调味品行业呈现行业集中度低特点。海天味业客户以小经销商为主目前，在A股上市的调
食品工业科技
2017.02.11
本文为王霰原创，版权归中粮营养健康研究院消费者与市场中心所有，如需转载请与我们联系。近年来，超市里含益生菌食品越来越多，尤其是乳制品和饮品类产品。同时，很多品牌的广告宣传也在主打益生菌卖点。消费者对益
消费者之声
2017.02.10
Fonterra的乳品原料业务NZMP推出一款新的乳清蛋白原料，瞄准运动营养品市场。相对于标准乳清蛋白，这款蛋白质原料可以为人体多提供至少10%的蛋白质。公司希望这个为运动饮料和能量棒设计的产品可以为价值100亿美金的
美中健康产品协会
2017.02.10
近日，亿滋国际公布财报，总收入为259亿美元，同比下降了12%。亿滋称总收入下降的原因是Jacobs Douwe Egberts咖啡的剥离以及委内瑞拉的影响。排除收购兼并和剥离业务的影响，销售净增长为1.3%。净利润为16.6亿美元，
食品板
2017.02.10
干啤酒这样的都知道，手持青岛啤酒近两成股权的日本朝日集团意气阑珊，此前透过外媒（下图）放出风声想要脱手。但是没有想到的是，最先浮出水面的潜在接盘者居然是嘉士伯。今天，彭博社发表了《嘉士伯据称考虑12亿美
小食代
2017.02.10
美国当地时间2月7日，亿滋国际公布了2016年成绩单。随后，该公司高管和华尔街分析师举行了业绩会议。小编留意到，期间公司高层谈到了亿滋最新入华的高端巧克力妙卡的情况。在我们听到对中国市场的评论前，咱们先来听
小食代
2017.02.10
星巴克咖啡公司今天宣布，其与腾讯微信联袂打造的全新社交礼品体验用星说正式推出。这是继年前双方宣布达成战略合作之后的又一重要成果。据星巴克通报介绍，用星说的推出让星巴克成为首个在微信上推出社交礼品体验的
小食代
2017.02.10
继此前携手百事可乐、星巴克和麦维他等国际知名饮料食品品牌后，康师傅再有动作，这次是携手来自英联食品旗下的食品品牌阿华田。今天早上，康师傅控股有限公司发布消息称，康师傅饮品投资（中国）有限公司（简称康师
小食代
2017.02.10
创新手法因行业和事业领域的不同而异，但在变化激烈的竞争环境中，仅以一家公司的资源来引发创新变得不切实际。2003年时任哈佛大学教授的Henry Chesbrough提出开放式创新，定义为企业有计划地利用流进或流出的知识，
foodaily
2017.02.10
创新手法因行业和事业领域的不同而异，但在变化激烈的竞争环境中，仅以一家公司的资源来引发创新变得不切实际。2003年时任哈佛大学教授的Henry Chesbrough提出开放式创新，定义为企业有计划地利用流进或流出的知识，
foodaily
2017.02.10
