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新消息
在上周的微信中，Foodaily为您分享了2017全球食品饮料创新品鉴(FBIC)，产品品鉴环节12大特色主题展示中美容体重管理，运动营养，益生菌益生元，以及超级食材4大组涵盖的主要内容，今天我们继续来看看另外4组的情况5、
foodaily
2017.02.18
积极的创新使得Attune Foods公司在格兰诺拉谷物市场疲软的状况下依旧保持增长，公司营销总监Rob Goluba这样表示。Attune Foods公司位于Eugene市，是知名品牌Uncle Sam、Erewhon和Peace的制造商。该公司推出了以紫玉米
foodaily
2017.02.17
关于消费升级，已经有各种变了样的说法，其实归根结底可以概括为三点：更健康，质量更好，看起来更高端一点。这种更高端的感觉的产品通常比同类的普通产品贵 20%。酸奶恰好属于这个范畴，至少它们被看做是这样，OCC
好奇心日报
2017.02.17
昨天，百事可乐公布了最新财报，第四季度和全年的净营收分别增长 5% 和下降 0.4%。而第四季度中，食物/零食和饮料这两个部分在全球的销量有机增长（依靠现有资产和业务而非兼并收购而实现的增长）则分别是 3% 和 1%，
好奇心日报
2017.02.17
去年底，荷兰啤酒商喜力（Heineken）和私募基金 Patron Capital 合作，出资 3.05 亿英镑，两者合计以 4.03 亿英镑的价格收购英国酒馆运营商 Punch Taverns，获得旗下 3350 家酒馆中 1900 家分店的所有权，一跃成为英
好奇心日报
2017.02.17
日本各大机场的伴手礼，除了薯条三兄弟、白色恋人就是KitKat巧克力。虽然这款巧克力在许多国家有售，但把它玩出花却非日本莫属日本KitKat推出过300多种限定口味，除了薄荷味、烤红薯味、烤玉米味、苹果味等，还有芥末
食未来
2017.02.17
凯度消费者指数最新数据表明，2016年中国快速消费品市场年销额增长2.9%，低于2015年3.5%的增长，也成为近10年新低。在增速放缓的中国经济和高速发展的电商通路挑战下，2016年现代渠道（大卖场、超市和便利店）的增长
凯度消费者指数
2017.02.17
蔬菜在食品和饮料中使用增多。随着甜味和咸味之间的界限不像以前那样分明，蔬菜被加入冰淇淋和早餐谷物等甜味品类。随着时间推移，糖的负面形象愈发根深蒂固。消费者对糖的担心使水果成为宠儿，制造商也在寻找减少
Mintel英敏特
2017.02.16
近日，一项刊登于国际杂志JCI Insight上的研究报告中，来自罗彻斯特大学医学中心（University of Rochester Medical Center）的科学家通过研究发现，鱼油或能有效治疗哮喘。研究者Richard P. Phipps表示，鱼油中所
生物谷
2017.02.16
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业。乳品行业形势向好进入新常态发展时期，通过对2017年中国乳制品行业市场分析了解到，乳制品
慧聪食品工业网
2017.02.16
这是一次补记。日前，美国连锁咖啡巨头星巴克公布了2017财年一季度业绩，公司的高层和华尔街分析师进行了一场业绩会议。今晚，小编就专门挑会议上讲解中国市场的部分来报道。在当今世界，转变是无可避免的，各种实体
小食代
2017.02.16
加州不含乳制品的素食奶酪和黄油生产商 Miyokos Kitchen 宣布，获得增长型股权基金 JMK Consumer Growth Partners 领投的 C轮融资。双方目前暂未公布具体金额。现有投资方 Obvious Ventures、Stray Dog Capital 参与
华丽志
2017.02.16
全球最大咖啡连锁星巴克（Starbucks）宣布将在美国百家门店供应冰淇淋。本周起，星巴克将率先在洛杉矶、波士顿和华盛顿地区共计 10家 Starbucks Reserve（星巴克甄选门店）推出全新的 Roastery Affogato 冰激淋新品。
华丽志
2017.02.16
演讲：张霖，尼尔森大中华区副总裁 根据张霖女士在中国人民大学商学院2017新年论坛上的主题演讲整理编辑而成 来源：华夏基石e洞察谢谢大家。今天讲讲我们对消费升级模式的认识。近年来，尼尔森在对消费者不断研究的
兄弟伊兰
2017.02.16
事实上，他们能够在没有食品科学家或者不带本词典又或者不查谷歌的情况下，弄清楚他们在吃的什么。如果你现在翻开在北美有 2024 家门店的面包咖啡连锁店 Panera Bread 的菜单，你将会非常容易地读懂菜品成分的说明，
好奇心日报
2017.02.16
