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新消息
上周五，亚马逊(Amazon)宣布以137亿美元全现金形式收购美国第五大食品零售商全食超市(WholeFoods Market)，成为亚马逊史上数额最大的收购案。 消息传出后，标普500必需消费类股的总市值损失390亿美元，同行业股价
经济参考报
2017.06.21
雷锋网按：本文作者为Stratechey创始人Ben Thompson，雷锋网在不修改原意的基础上进行了编辑。Ben Thompson认为，亚马逊收购的实质是买回全食这个大客户，但更重要的是在战略上能够构建AWS杂货零售框架，为亚马逊
新浪科技
2017.06.21
亚马逊日前宣布，将以137亿美元并购知名连锁全食超市。消息一出，许多全食超市员工担心，自己会被机器人或无人机取代，恐因此失业。据悉，全食第二大股东避险基金公司JANA，出售前曾施压要求全食大幅调整管理层或寻找
北京时间
2017.06.21
科汉森公司近期在北美市场推出了一系列天然油溶性色素这些色素可以让各大制造商更好地满足消费者对于零食中天然色素的要求，比如饼干、冰淇淋和糖果。一家丹麦公司称45%的顾客在购买零食时，会去寻找含有天然成分的产
Foodaily
2017.06.21
肝脏病学杂志近期刊登的全新研究表明：每天喝几杯茶或者咖啡可以防止肝硬化。慢性肝病是在全球排名第12位的致死疾病，许多肝脏的异常均与不健康的生活方式有关。相反，健康的生活方式可以有效防止和改善肝脏疾病。肝
Foodaily
2017.06.21
消费者对于零食的定义仍然很模糊在这个几乎人人都在享用零食的时代，该如何对零食给出定义仍显得很困难。Mintel创新部主管Lynn Dornblaser女士认为目前这种对于零食定义模糊的局面为生产商提供了很多机会，但同时也带
Foodaily
2017.06.21
此农畉非彼农夫在这个拼出品，更颜值的时代，轻食餐厅不再是果汁＋沙拉那么简单，从农场直达餐桌等新奇概念更是层出不穷。除了靠健康的菜品、靠设计走红的餐厅似乎也慢慢变成了一种消费趋势。新店商采访了农畉的创
新店商研习社
2017.06.20
Today如何在便利店中卖情怀？新零售时代，要在千店一面的便利店品牌中推陈出新，企业必须要学会玩情怀，给予顾客有趣、有心、有爱的零售体验！广西南宁为创始地，以湖北武汉为发展中心，再往长沙拓展2014年获红杉资本
新店商研习社
2017.06.20
交互式包装是近几年在包装领域出现的一个新概念，这一概念目前还没有完整确切的定义，它的主要含义是指通过包装材料和包装手段的实施，使产品和消费者之间建立起一种紧密联系。这个概念的产生，进一步说明了包装与
包装地带
2017.06.20
近几年，饮用型酸奶在中国市场上的增势良好，而通用磨坊旗下优诺酸奶也在北京和上海特别推出方便携带的瓶装饮用型酸奶，满足消费者随时随地享用酸奶的需求。最近几年，饮用型酸奶在中国的增长势头一直很强。由于消
foodaily
2017.06.20
中国人口众多，随着人口的增长和经济的高速发展，中国人对于婴幼儿配方奶粉的需求越来越旺盛，使之中国成为全球增长最快的婴幼儿奶粉市场之一。全面二孩政策的开放让许多人看到商机并开始进军奶粉行业，但去年政府出
食品观察家
2017.06.20
在网红界有个不变的定数，就是所有的网红，最终的归宿都会走上经商致富的道路，在微博拥有1000多万粉丝的同道大叔最近也不出所料的走上生财之道，和良品铺子一起卖起了零食。昨天，良品铺子和同道大叔启动跨界合作，
食品行业眼
2017.06.20
最近，王老吉花重金在广州繁华地段开了一家实体店凉茶铺子，虽然网上还没有正式的报道或太多信息，依旧引来不少吃瓜群众围观。咖门从朋友圈扒来几张图，来对这个凉茶铺子分析一二。从图片来看，这家小档口店应当是即
咖门
2017.06.20
618全民年中购物节已经落下了帷幕，京东累计下单金额达到了1199亿元。而在进口食品区，进口咖啡创下了2小时内销售120万杯的新纪录。国内的咖啡消费已经呈现出势不可挡的增长态势。根据相关报告显示，2015年我国咖啡销
进口食品在线
2017.06.20
餐饮和零售的最明显体验差异就是食物的温度属性.所以最常见的关东煮、包子、烤肠等，都是对零售的标准化产品进行加温，带来更好地体验和更高的毛利。由于线下实体商店和客户的接触点更多，所以更容易营造全方位的体验
餐饮O2O
2017.06.20
