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新消息
随着时代的发展，人们生活方式变化，饮食习惯也随之发生改变。人们就餐的时间、地点更加灵活，更倾向于少食和轻食，也更能接受在外就餐。这些全球餐饮习惯的演变，给我们带来了怎样的饮食新趋势呢？
Foodaily每日食品
2017.09.11
由中国饮料工业协会主办的2017中国果蔬汁产业峰会与中国蛋白饮料发展研讨会近日在广东珠海举行。会议围绕“营养多元 提质求真”主题，就果蔬汁与蛋白饮料行业国内外现状、发展趋势和生产加工技术等进行了交流讨论，并对正在进入快速发展期的NFC果汁（非浓缩还原果汁）、益生菌发酵果蔬汁饮料、高蛋白含量的植物蛋白饮料等领域相关技术与产品进行了深入探讨。会议认为，传统的大品类饮料面临巨变；鲜榨低温果蔬汁、主打“营养多元”的“混搭型”饮品和添加益生菌的饮品，因其更符合消费者对健康的追求，将成为饮料行业未来的发展趋势，而产
新营养
2017.09.11
今年央视315晚会之后，你可能对卡乐比的麦片没那么信任了。一个多月前，卡乐比在上海召开了新品发布会，讲得最多的是食品安全。正式回归中国市场，天猫月销量高达4.5万从日本麦片卡乐比麦片7月28日正式重返中国市场到
环球食品博览
2017.09.10
又有一家公司准备卖瓶装咖啡了，这次是麦当劳。周三，麦当劳宣布和可口可乐合作，将于 2018 年年初在美国推出瓶装版的麦当劳冰咖啡（McCaf Frapp），口味有三种：焦糖、香草和摩卡。早在 1994 年，星巴克和百事可乐就
好奇心日报
2017.09.10
本周餐饮圈重磅事件：上海一家甜品店开业不到 72 小时就因为排队人数太多而被迫停业。即使需要排队 6 小时，买家们还是愿意等以千层蛋糕闻名的纽约品牌 Lady M 进军上海，门店位置就血淋淋地位于之前因为食品安全事件
掌柜攻略
2017.09.10
本周，第一财经商业数据中心（CBNData）携手天猫联合发布《中国人的酒杯2017天猫酒水消费大数据报告》，以白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黄酒为主要研究对象，基于阿里巴巴大数据，深入解读了国民酒水消费背后的趋势与特
啤酒日报
2017.09.10
虽然目前市面上巧克力产品造型千奇百怪，但仍是以可可脂含量的不同而大致分为三种：黑巧克力、白巧克力以及消费量最大的牛奶巧克力。三种巧克力中，最年轻的白巧克力诞生至今也有80年之久。生意难做，产品难卖早已成
进口食品甄选
2017.09.09
王老吉和加多宝争了这么多年正宗红罐凉茶一直都没有分胜负号称国内最大的饮品包装之争但自从加多宝出了金罐今年王老吉就突然间不争了！今天有老铁爆料王老吉变黑了！变成了这样▼我的天，这还是那个红的土土的怕上火
顶尖包装
2017.09.09
8月31日，光明乳业在上海发布了莫斯利安常温酸奶三个系列6款战略新品，这是继2016年莫斯利安推出2果3蔬后再度出新。此外，南都记者发现，伊利、蒙牛也将加码旗下高端常温酸奶品牌，升级旗下高端酸奶产品，乳企纷纷升
饮料行业网
2017.09.09
66新零售案例阿里口碑上线的自动结账功能，或能让原来5分钟的排队结账，统一变成5秒钟付款走人。核心导读：1.目前市场上的无现金支付手段，一般需要几个步骤，为什么24鲜是最短的？2.为什么24鲜要一店一后厨？3.无人
零售老板内参
2017.09.09
没喝过以独特风味和顾客设计包装闻名的顶级优质饮料公司Jones Soda出品的饮料，说明你的味蕾并没有打开。如果把美国饮料公司Jones Soda（译为：琼斯苏打）的奇葩历史分开编成段子．在微博上每天一条估计连发一年都不
快速消费品精英俱乐部
2017.09.09
根据近日Markets and Markets调查数据预测，全球-葡聚糖市场规模在2022年将达4.765亿美元，2017～2022年间的复合增长率将达到7.5%。FMI（Food Marketing Institute）的调查数据显示，2016年，全球-葡聚糖市场规模约3
中国医药报
2017.09.08
（快消品独家讯）9月5日，百威英博(BUD)旗下风靡美国的低卡路里啤酒品牌米凯罗啤酒（Michelob ULTRA）在上海举办了亚洲首发启动仪式。低卡路里啤酒平衡运动与社交《快消品》了解到，米凯罗啤酒在美国是一款网红啤酒，
快消品网
2017.09.08
这家店叫Panera Bread，是一家主打烘焙面包，但会配有沙拉、三明治、汤类产品的休闲快餐。目前在美国和加拿大拥有2000多家分店，自营店和加盟店各占一半左右，每年销售额可达50亿美元。Panera Bread对国内餐饮人来
筷玩思维
2017.09.07
雪糕也能玩O2O！？新生代消费族群崛起，中国的雪糕市场正迎来转型升级，价格不再是决定购买的首要因素，颜值、品质、个性越来越成为雪糕品牌发展的关键。国内冰淇淋市场正往高端化、休闲化趋势发展，消费者的选择不
新店商研习社
2017.09.07
