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前天,奈雪の茶向媒体公开全国普开新店计划,12月份广布全国的20多家店将集中开启,春节前新店将达40多家,开启布局全国之路;今天,喜茶推出白日梦计划,以桌子为主角,玩起了跨界空间实验,新奇到令人尖叫。短短三
餐饮O2O
2017.10.21
在全球,目前达到百亿美元以上的餐企,只有快餐和团餐两种业态。世界500强中仅有三家餐饮企业,除麦当劳外,另外两家康帕斯、索迪斯都是团餐企业。在中国,团餐的营业增速远远超过餐饮行业的整体增速,这片蓝海正在被
餐饮老板内参
2017.10.21
10月19日,美团点评宣布完成新一轮40亿美元融资,估值高达300亿美元。粮草更加充裕之后,美团点评会如何优化平台技术,服务1000万多家合作美食商户呢?10月18日,内参君在美团点评首届Co-Line Marketing智能营销峰会
餐饮老板内参
2017.10.21
数据显示,全国有3万多亿的餐饮体量市场,其中面类占据了8000亿,而米饭至少有1万亿市场。中式米饭快餐作为中式快餐的最大品类,却始终没能出现对标麦肯等洋快餐的本土品牌。如今传统中式米饭快餐在热闹的餐饮界里日
餐饮O2O
2017.10.21
一个创立过5个餐饮品牌、在米其林三星餐厅任职过的厨师,对餐饮的跨界升级,将店面跨界融合不同业态,包括了餐饮、手工DIY、共享厨房、家居设计、插花等。餐饮的文创做法,文创的餐饮做法!为餐厅复合业态带来更为大
新店商研习社
2017.10.21
供应链,是内参粉丝后台留言的高频问题。前两年,大批餐饮B2B平台涌现。和所有新生事物一样,餐饮B2B平台在经历了野蛮生长期之后热度迅速回落,一批B2B平台倒在了路上,留下的正在寻求转型,一些平台开始做餐饮供应链
餐饮老板内参
2017.10.21
这是一个消费者无比挑剔的年代。原地踏步的老品牌在凋零,求质、求新、求变的新品牌在崛起。在小吃这个大赛道里,为什么有些品牌突围成功,有些淹没在街边?看完这三张图,也许你就明白了。最近,有三家街边店让内参
餐饮老板内参
2017.10.21
最近发现一款有趣的零食,单看它的包装,分分钟就有想买的冲动,拿到礼盒时会大吃一惊,因为想要吃糖果可不是那么的容易,想要吃到糖果,首先需要拼好被分成16块的拼图。而这16块拼图你可别小看了它们,因为每一张拼
零食快报
2017.10.21
不知道你有没有过这样的瞬间:站在奶茶店点单的那一刻,突然对自己产生了怀疑都是汉字的菜单为什么就是看不懂呢?是自己读书太少,还是奶茶店的包装已经上升到了考验消费者知识储备的地步?怕了怕了,没文化是点不了
咖门
2017.10.21
众所周知,妙卡巧克力自面世以来,便因为独特细腻的口感备受消费者喜爱。妙卡巧克力采用源自阿尔卑斯地区的纯正奶源,可可豆能够传递出浓郁的异域风味,榛子酱的加入让其拥有独特的坚果味道,成为巧克力品类中的创
零食参考
2017.10.21
2010年之前曾多年亏损,最终新希望乳业从上市公司新希望农业股份有限公司(即现在新希望六和股份公司,股票代码000876)剥离。而在70后的席刚接任后,新希望乳业终于实现连续盈利,如今,高举“新鲜”为品牌战略的新希望乳业将再次开启上市之路。
Foodaily每日食品
2017.10.20
两年前,做纯外卖的商家还赚得盆满钵满,而如今外卖平台的补贴大战结束,品牌快餐企业开始倒灌外卖市场,纯外卖品牌哀鸿遍野,能够留下来的屈指可数。筷玩思维(ID:kwthink)简单统计了一下,美团和饿了么两大外卖
筷玩思维
2017.10.20
互联网+喊了好几年,国内一向被视为承载着厚重文化的茶行业,终于开始热闹起来。除了大热网红喜茶等茶饮店营销做得风生水起,冲泡茶领域也终于耐不住沉闷。最先动手的是雷军。早在2015年初,雷军就领衔顺为资本在醉
国际在线
2017.10.20
虽然大家现在思考的是双 11 要买什么,但是已经开始有商家为今年的圣诞季摩拳擦掌了。最近,一位 不太敬业 的星巴克员工就提前在 Reddit 上泄露了今年的星巴克圣诞季限量纸杯。跟以往的传统 圣诞红 不同,这一次,星
爱范儿
2017.10.20
近日,《福布斯》首次推出最受信赖企业榜单,能登上这个榜单的企业都备受各方信任。今天小编筛选出了榜单前百名中的食品企业,下面一起看看都有哪些吧。据了解,该榜单基于福布斯全球企业2000强榜单编制,对全球60个
食品饮料行业微刊
2017.10.20
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