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快讯播报

新消息

一天狂卖雪糕40万支，中街1946却有这样的反思

中街1946拿到了理想的数据。而销售额之外，这个网红品牌也有自己的思考。即便你没吃过中街1946，也可能在朋友圈见过，它被称为网红雪糕。如今，中街1946拥有近50家线下直营店，从上海、沈阳开到杭州和深圳。中街1946

新零售智库

2017.11.24

红杉资本合伙人刘星：新零售下一站在哪里？

今年4月，红杉资本中国基金合伙人刘星首次对“新零售”到底新在哪里做出解答，即依托新人群、孕育新品牌、应用新技术、构建新业态，并认为那些有“线下载体的新零售”就像是正在开往春天的列车。

野草新消费

2017.11.24

回顾总结 | 2017全球食品饮料趋势，表现如何？

去年此时，英敏特全球60多位分析师齐心协力，发布了我们认为将对2017年全球食品饮料行业产生重要影响的6大趋势。《2017年全球食品饮料趋势》发现植物食品饮料的发展潜力，消费者对怀旧食品的浓厚兴趣，对便利性的追求，对环保和道德产品的兴趣。2018年趋势预测发布不久，借此机会，我们回顾2017年趋势，看看它们一年以来的进展情况。

Mintel英敏特

2017.11.24

冬日啤酒清单 | 天冷来两杯，不穿秋裤也能飞

冬天喝啤酒？开玩笑吧？啤酒难道不是撸串伴侣吗？冰啤该换成腾着热气的保温杯了吧。NoNoNo。啤酒风格多达百种，不仅有冬日适饮、暖心暖胃的，更有养生款，比枸杞还管用。不用换保温杯，啤酒比枸杞还管用喝啤酒好处多

Enjoy雅趣

2017.11.24

日本方便面要吃下中国消费升级的蛋糕，为什么康师傅统一就不能？

这家发明了世界最早方便面的日本公司日清食品，已经火力全开瞄准内地市场了，康师傅统一你还好吗?1958年，世界第一份方便面在日本发售，13年后，全球第一杯杯面也诞生了，而拿下这两个第一的公司正是日清日本。11月1

食品锐观察

2017.11.24

张枫：调味品十大创新趋势

时代在变，消费在变，传统的调味品显然也需保持创新。一、复合调味料仍将持续崛起复合调味料进入快速发展期，随着消费主流换挡，年轻人成为消费的中坚力量，他们对产品的需求是简单、便捷，傻瓜式的使用需求，势必会

新食品评介

2017.11.24

沃尔玛建了个实验室，专门研发一些古怪的食物

沃尔玛要进一步制造留住顾客的理由，除了更低的价格和升级的服务，还需要亚马逊不可能拥有的食物。

新食品评介

2017.11.24

英敏特预计中国城市消费者人均线上零售开支触顶

中国消费者的购物方式正发生着翻天覆地的变化。购物成了更广泛意义上的客户服务体验的一部分——无论通过线上还是实体店获得。这一转变将彻底改变消费者、品牌和零售商之间的关系。英敏特最新*报告《新零售-中国2017》显示，中国线上零售呈触顶趋势——2017年，B2C零售预计将达到电子商务总额的60%以上，手机线上零售在B2C零售中的占比预计将达到80%以上。

Mintel英敏特

2017.11.24