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新消息
随着消费者对新产品的需求不断增大，食品生产商们在创新产品上面临越来越大的压力，而风味创新仍然是一个很不错的突破口，能够在原有产品的热度上进一步捕捉到消费者的喜好。日前，Mintel消费者指数专家解读了2018年
Foodaily每日食品
2018.10.19
消费者的品味改变了，但他们深层的需求并没有变，若能采取全新竞争战略，大型消费企业依然可以比敏捷灵活的新对手更占优势。如今一个无法忽视的现实是，小众品牌正在从大品牌手中夺取市场份额。消费者们开始在晨起沐
Foodaily每日食品
2018.10.18
重阳节刚过，登高、赏菊，品重阳糕，饮菊花酒，还要考虑给长辈送礼物？今天CAPINNO带来taneya家的年轮蛋糕和长寿芋生果子就非常适合作为伴手礼哦！1年轮蛋糕在日本赚足人气年轮蛋糕（德语：Baumkuchen）诞生在1807年
Foodaily每日食品
2018.10.18
不论生酮，还是三重乳脂，脂肪又开始流行起来了高脂肪低糖饮食为宗旨的生酮饮食理念提出于1921年，在经过饱受争议的几十年后，近期生酮饮食潮流重回大众视野，越来越多的生酮产品出现在超商货架。而在乳制品领域，具
Foodaily每日食品
2018.10.18
咖啡工厂店揭示已知场景，而茶饮工厂店则发掘未知需求。核心导读：1.新式茶饮品牌的门店转型试验，有着哪些共性之处？2.为什么说工厂店的店内体验，为咖啡品牌带来1+4的复合效应？3.工厂店对立面的外卖店，反映出新品
零售老板内参
2018.10.17
当你走进这欢乐场，放下所有的梦与想，每个人都有累的时候，这时候只想暂时缓下匆匆的步伐，找家酒馆，吃着小菜，喝喝小酒，听听小曲儿，聊一聊过往，将烦恼抛弃。这几年火遍全中国的餐馆胡桃里又为寻找娱乐消遣场所
品牌头版
2018.10.17
最新数据，2017年中国进口牛油果3.2万吨，仅仅8年前，中国的牛油果进口量不超过2吨。可以说，牛油果刚刚在中国市场上经历了一次爆发。而这并不是中国市场的独特情况。其他大国也是刚刚发现牛油果的吸引力。从1993年开
Foodaily每日食品
2018.10.17
每日优鲜、美菜、拼多多相继宣布进军社区拼团，百团大战爆发。巨头进入、风口期变短，留给创业者加速的机会已经不多，眼下，反而更应该是修炼内功的最好时刻。看一个赛道热不热，一个重要的参考是是否有行业巨头杀入
Foodaily每日食品
2018.10.17
又一款靠防弹咖啡而崛起的「小而美」品牌1强势推新，Picnik想在咖啡上更进一步去年凭借黄油咖啡网红出道的Picnik公司近日又获得了新一轮750万美元投资，并将继续扩大其即饮饮料系列。Picnik也趁势宣布将推出三款MCT（
Foodaily每日食品
2018.10.17
编者按：外卖界的天猫来了。从昨天开始，人们在 App Store 里搜索百度外卖的时候，会发现这个 App 已经变身成了饿了么星选。这是阿里宣布成立本地生活服务公司后的第一个大新闻。更名后的饿了么星选战略依然是做是高
勺子课堂
2018.10.16
外卖平台迅猛发展，但供应商水平参差不齐始终是隐藏的不稳定因素。为缓解这一问题，阿里CEO张勇不久前表示，将通过阿里的生态能力，对饿了么完成从供应链到流量，到订单支付，再到即时配送整个流程的数字化改造。这意
冷冻食品
2018.10.16
饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体。饮料种类繁多，由于原料、成分比例不同等原因适用于不同的储存方法。在经过包装后，饮料在市面上售卖，供消费者直接饮用或按一定比例用水冲调、冲泡饮用。包装饮料选择多样、
中商产业研究院
2018.10.16
51亿美金可口可乐收购Costa、71.5亿美金雀巢入股星巴克，51+71.5=122.5亿美金！这是巨头们的赌注，到头来，咖啡市场依然是巨头对决。全球快消品和咖啡四家公司快速结盟联营成两大阵营，龙虎之争正在上演，而另一方面
品途商业评论
2018.10.16
硅谷Live / 实地探访 / 热点探秘 / 深度探讨Financial Times 的科技记者威廉利特尔（Wiliam Little）曾经这样回忆人造肉这一概念的历史：1931年，丘吉尔在为《河滨杂志》撰写的文章中畅想到，未来的实验室可以培育动
硅谷密探
2018.10.16
在发达国家，运动员们都会选择一些运动营养品来帮助自己提高成绩保持状态。但在国内还很少有人了解它。运动营养品是日常膳食的一种补充。有些种类也可以作为伤病的辅助治疗用品。目前运动营养品应用最广泛的是在健美
Foodaily每日食品
2018.10.16
