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新消息
新零售冲击下，1點點还是固守旧时代的经营模式，得失如何呢？奶茶可能是近年来最热的餐饮创业风口，但它其实算是一门很古老的生意：大陆的第一代奶茶店诞生在上世纪九十年代末的学校周边，产品以奶茶粉末冲兑为主，价
商业街探案
2019.10.09
9月大闸蟹上市季奈雪又搞了两件大事情① 联名石库门上海老酒出了款黄酒奶茶②蟹蟹包2.0升级回归国庆后上线推荐菜品黄酒奶茶、蟹蟹包报款红石榴、嘟嘟包怎么吃坐标：奈雪的茶01 奈雪出了款黄酒奶茶奈雪的茶 石库门上海
魔都吃货小分队
2019.10.09
作为零售行业最难攻克的市场，生鲜的生产、运输、销售过程既复杂又脆弱。同时作为一项民生工程，特殊的政策环境又让整个市场改造多了诸多束缚。不过，生鲜零售行业经历多年发展，到今天终于有机会通过用户需求反向改
捕手志
2019.10.09
当数字化帮助一部分老字号餐企顺利接上新时代的轨，数字化便已成为这个时代的餐饮绕不开的存在。不过，餐饮的数字化依然存在这样那样的问题，其中之一便是餐饮各板块的数字化在互联互通上较弱。值得期待的是，有越来
红餐网
2019.10.09
在时间流逝的命题上，我们始终追不上光，也捕不到感知的小尾巴，就像星巴克臻选上海烘焙工坊（下称星巴克烘焙工坊）已经正式开业近两年，而我们却依旧觉得它的概念前卫又新鲜。长久以来，我们一直渴望创造一个超乎想
大咖编辑室
2019.10.09
借助咖啡这个品类对标星巴克成功上市纳斯达克之后，瑞幸咖啡正在试图开拓第二曲线茶饮。坦率说，国内茶饮市场并不是没有类似星巴克这种竞争对手。喜茶、奈雪的茶.瑞幸似乎又杀到了一个成熟市场。在重复博弈中，最先采
深几度
2019.10.09
[ 亿欧导读 ]未曾消散的质疑下，瑞幸似乎也在慢慢作出改变。从前，两块钱当一块钱花，现在，两块钱当四块钱花；从前，一心做咖啡，现在，一心多赚钱；从前，成为星巴克，现在，不做星巴克。图片来自亿欧网上市前，瑞
亿欧网
2019.10.09
几年前到美国，有朋友给我发了一张照片，指定要代购一款钙片保健品。只是，这个钙片只能在Costco店里买，当时没买到。后来才知道，那是Costco自有品牌Kirkland的一款保健品。2年前的双11，经朋友推荐，我买了2罐坚果
犀利财经
2019.10.09
导语近期，中国的老品牌接连翻红，不少国货高调重回市场，掀起了国潮风。此次我们追溯到90年代之前，分类盘点了一些记忆中的国货，看看这些老同志的身世，也看看他们的近况。饮料地区分布现在去到全国任意的一家便利
货圈全
2019.10.09
不可否认，姜黄和姜黄素目前是全球市场值得关注的植物成分之一。近几年来，姜黄在市场增速十分强劲。据《2016食物潮流报告》称，过去5年里，姜黄关键词在谷歌的搜索量增长300%。相关数据显示，2017年，全球姜黄素的市
新饮料
2019.10.09
前言：奶酪，正成为乳企下一个增长点。回顾蒙牛、伊利2018年财报显示，两家乳企巨头纷纷加码奶酪市场，并成立独立的奶酪事业部。近日，有媒体报道，蒙牛又将曾带领特仑苏和纯甄两只明星单品的常温事业部市场管理中心
新经销
2019.10.09
在近千亿级的茶饮市场，怎么建立具有竞争力的茶品牌？在寻找问题的答案之前，瑞德设计洞茶实验室基于对茶行业的观察，试图总结出一些共性和趋势。话不多说，一起看看这8大关键词，你都了解哪些？在新事物、新概念和新
瑞德设计
2019.10.08
张毅，艾媒咨询创始人CEO、艾媒研究院院长兼首席分析师、中山大学数字媒体专业硕士生导师、广东财经大学客座教授;著有《互联网+:颠覆还是被颠覆》《新零售革命-后电商时代的营销哲学》等近20本畅销图书。张毅拥有近2
艾媒报告中心
2019.10.08
贝因美几经沉浮，连续经历两年亏损一年盈利后，再度陷入亏损风波，坎坷的命运与其多次修正业绩有关，使其成为A股市场名副其实的业绩变脸王。2011年，是贝因美最辉煌的一年，它顶着婴童产业老大的光环在深交所挂牌上市
锐公司
2019.10.08
中国电子商务市场规模居全球首位，达1.5万亿美元。中国的手机及社交媒体活跃用户居全球前列，数字消费者达8.55亿人次，是全球零售商竞相抢占的最大目标市场之一。然而，电商时代的红利所剩无几。网上零售交易额增速放
麦肯锡咨询公司
2019.10.08
