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新消息
超35家风味公司、厨师、趋势鉴赏家和市场研究公司洞察提出了2020年四大风味趋势,并详细介绍推动每种口味走向大众市场的驱动力。想抓住年轻人的心，这篇预测来告诉你答案。消费者对味道丰富的食物似乎情有独钟。根据尼
Foodaily每日食品
2020.04.06
尽管2020开年难过，疫情可能影响了品牌春季推新的进度，但丝毫没有阻止品牌创新的脚步。从1月-3月90天时间，Foodaily共关注到了52款国内新产品，在这之中我们总结了以下8个小趋势，并提炼出创新关键词。着眼国内创新
Foodaily每日食品
2020.04.05
最近，天猫发布首本官方购物指南《天猫V榜年度单品2020》，这个官方优选认证的榜单，元气森林在饮料类榜单排第一，并且有两款产品入榜，再次赢得一大波关注。商品数量、商品好评数、店铺运营指数等指标确定榜单元气森
面朝互动
2020.04.04
在消费升级的市场背景下，靠消费者需求驱动的食品行业紧跟潮流并不忘加强品质管理是在市场中取胜的关键，而合理运用互联网及数字营销，则更能为品牌锦上添花。天猫V榜是以阿里平台所属用户消费数据为基础，同时结合消
Foodaily每日食品
2020.04.02
人造肉零食又来了。近日，休闲零食百草味在推新季上市新肉时代麻辣植系牛肉，这也是百草味的第二款人造肉产品。百草味第二款人造肉产品：麻辣植系牛肉在高蛋白需求及健康需求这两大热点的推动下，肉类零食近几年迎来
百草味
2020.04.01
草本在中国颇受推崇，消费者也认可药食同源，健康养生需求迫切，但为何健康草本在中国仍处于行业自嗨的尴尬现状？功能加持远远不够，国内草本市场需要做的还有很多目前，疫情仍在全球蔓延，中国的疫情基本得到控制，
Foodaily每日食品
2020.03.31
在全球可乐市场，除了可口可乐和百事可乐外，几乎没有第三个品牌被消费者熟知。也正因如此，这两大可乐巨头的一举一动，都足以引起市场的重视。3月11日，百事公司（以下简称百事）又一次祭出大手笔收购，宣布以38.5亿
中国商报
2020.03.31
花椰菜在欧美市场全面爆发，在中国有发展机会吗？近几年来，花椰菜作为烘焙原料在欧美市场持续走红，卡夫亨氏、通用磨坊和达能等食品巨头和初创企业也纷纷在花椰菜上做文章，创新食品层出不穷。小小花椰菜为什么大有
Foodaily每日食品
2020.03.30
除了传统保健品，如何将医疗保健纳入到日常饮食中，对于食品制造商零售商而言，也是一块大肥肉。疫情期间，大众的求生欲把免疫类产品带进消费者的视野。关注度大数据显示：健康类资讯阅读量大幅增高，新冠状肺炎、医
Foodaily每日食品
2020.03.30
随着备受关注的2020年世界乳制品创新大奖提上日程，FoodBev也揭示了目前影响国际乳制品行业的五大趋势：零食化、代替乳、改善风味和质地、通过益生元、开菲尔加强肠道健康、技术改造。如今家家户户的生活离不开乳制品
Foodaily每日食品
2020.03.30
向日本食品同行学什么技术？2020日本食品产业技术大奖带给我们的思考。春风拂柳三月天。国内的新冠疫情正随着春风渐行渐远，而如何恢复产业活力，寻找新的商业机会成为当下各行各业的首要议题。2月中旬，每年一度的日
Foodaily每日食品
2020.03.30
我们相信每一个好的产品和品牌都应该被行业看见，也期待每一个好的产品和品牌被更多消费者看见。去年此时，我们说「预见新消费品牌」，时隔一年后再看不禁唏嘘，一年间，部分我们关注的品牌风生水起，有的默默耕耘发
Foodaily每日食品
2020.03.30
数字化时代的新产品上市及新用户触达，让产品内容化、体验场景化、消费社交化是当下的不二法则；跨品类、多品牌联动的场景体验及主题消费，是从用户的角度无限拉近产品和他们的距离，而不仅仅追求品牌声量；即便没有
Foodaily每日食品
2020.03.30
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！新产品1、喜茶推希腊风味酸奶，试水轻食产品线2、钟薛高联合娃哈哈推未成年雪糕，激发不想长大圈层共鸣
Foodaily每日食品
2020.03.29
品牌以健康益处、感官体验（异国风味、独特质地、鲜艳色彩）来吸引注重健康的消费者；DHA、omega-3等健康脂肪，合生元，菊粉或成热门原料；愉悦身心，斜杠饮料将成为新的增长点。让食物成为药物的古话已传承两千多年
Foodaily每日食品
2020.03.26
