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新消息
6个月、160多款产品上市，椰子是今年饮品圈当之无愧的YYDS。椰子品类，还有新玩法吗？最近，我在深圳发现了几家椰子专门店，5平小店月营业额能做到30万，一些品牌还得到了资本的关注。他们的椰子饮品都很有创意，一起
咖门
2021.08.13
人类高质量面食，资本助推下的三派鏖战。小小的一碗拉面，却承载了一条千亿赛道。2020年初，瑞幸咖啡东窗事发后，其创始人陆正耀背负21亿多的债务，被限制了高消费。蛰伏一年多后，传言他于近日重出江湖，再次创业的
鲸商
2021.08.13
所有行业都值得重做一遍。如何重做？一是选品类；二是创新；三是变革。我最近梳理了8个最热的品牌。他们是霸蛮、周师兄大刀腰片火锅、酒拾烤肉、五爷拌面、和府捞面、陈香贵、张拉拉、马记永。虽然品类不同，但是可以
什么值得加盟
2021.08.13
听说，很多做人工智能的投资人，都去做新消费了。新消费，从2019年开始，这个赛道变得炙手可热。 到今天，更是火的不得了。但在这之前，在它还是创投圈冷门时，有一位叫黄海的投资人，已经投了好几年了。 黄海是谁？
刘润
2021.08.13
餐饮行业融资活动越来越活跃。2020年餐饮行业发生115起融资事件，融资类型涉及餐饮、供应链、餐饮服务、茶饮等细分领域，整个行业吸引的资本金额已超过此前5年总和。那么，为什么融资会在此刻爆发？为什么是餐饮行业
穆棉资本
2021.08.13
放之四海、从古至今，食客们对鸡肉的真香共鸣不容置疑。而生生不息的鸡肉供应，以及可塑性极强的食材特征，也保证着和鸡肉食材相关的餐饮赛道的壮大与日新月异。这边厢，麦肯双王常年称霸吃鸡行业的头把交椅；那边厢
红餐网
2021.08.13
从一年开一家到一年开两家，文和友的速度越来越快。不过，从半年到3个月，消费者下头的速度也在加快。而要为一座城市打造一个餐饮界迪士尼的文和友，正困于重成本、低可复制性的商业模式中。文和友已经不用排队了。安
盒饭财经
2021.08.13
1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅落户北京前门西大街正阳市场1号。第二天，《人民日报》用竖版的形式在一个角落发了一条小简讯，名叫《肯德基家乡鸡快餐店在京开业》，这篇不足200字的报道却刮起了一阵洋快
资本星球Planet
2021.08.13
植物肉第一股Beyond Meat，这个季度又亏惨了。美东时间8月5日盘后，Beyond Meat公布了2021年第二季度财报。财报显示，Beyond Meat该季度营收1.5亿美元，相比去年同期增长31.8%；但净亏损1970万美元，远超去年同期的1
开菠萝财经
2021.08.13
蓝鲨导读：上一代消费公司的核心能力和这一代公司比，最大的变化是从渠道转向用户。TIPS ：10月17日，蓝鲨有货将联合新浪财经、铅笔道、企查查在北京举办2021新消费品牌独角兽峰会，届时将发布新消费品牌未来独角兽、
蓝鲨消费
2021.08.13
克哪里过早啊？清晨上班的路上总能看见几个端着碗热干面的老武汉人亲切地问候着路过的街坊。热干面挺住，热干面加油！身为武汉人，过去的2020年令我印象最深的便是这句来自全国各地对当时深处疫情中心武汉的祝福。时
奇偶派
2021.08.13
4.69亿新生代的续命口粮，仅靠健康就够了吗？今年5月，京东发布《2021食品行业消费趋势洞察》报告。大数据展示出当前中国人零食消费的一个显著特征：对于健康属性的高度关注。报告指出，根据网络讨论声量排名，好处和
Foodaily每日食品
2021.08.13
优诺携冰岛酸奶入场，并不仅仅是一次细分赛道的衍生，而是一次真正有诚意的品类演进。01加法迭出的赛道需要结构性更新低温酸奶的货架上聚集了乳制品行业中的大部分新品，毕竟只要加入不同的水果或配料组合，就能诞生
优诺
2021.08.13
始乱、终弃，是所有减肥相关食品的必然命运？凭体重管理破圈的代餐会接下来在中国市场有怎样的命运？要说近一两年最火的赛道是谁？代餐必须算一个，也可以说是它在去年达到顶峰。据不完全统计，2020年，代餐赛道投融
Foodaily每日食品
2021.08.11
从产品创新到消费场景到情绪故事，低度酒的突围机会在哪？恐怕还得从她们身上找到答案。微醺经济影响下，低度酒，已经成为当下最受关注的赛道之一。据不完全统计，从2016年至今，低度酒领域公开融资事件超过30起，至
Foodaily每日食品
2021.08.10
