06月
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首款应用空气蛋白Solein的消费级产品登陆美国市场，Solar Foods加速推进商业化布局
5天前
6月2日，芬兰空气蛋白公司Solar Foods宣布，首款采用其微生物蛋白Solein制成的消费级产品已正式在美国上市。美国运动营养与健康补充企业Ambrosia Collective推出了一款含有Solein的蛋白粉产品，以旗下植物蛋白品牌Planta的名义销售，率先在美国市场试销，并计划在今年夏季进一步推动全美范围铺货。
该产品为即冲即饮蛋白粉，采用Salted Caramel Coldbrew风味，每份含20克蛋白质、零克糖，目前已通过Ambrosia Collective官网及亚马逊平台销售。（来源：植物基网）
植物肉巨头Beyond Meat跨界功能饮料赛道，首款Beyond Immerse登陆纽约
5天前
6月2日，Beyond Meat宣布其首个功能性饮料品牌Beyond Immerse正式进入纽约都会区零售和餐饮渠道，这也是该公司首次进军功能饮料市场。为推动铺货，Beyond Meat与纽约最大的非酒精饮料分销商Big Geyser达成合作，使Beyond Immerse有机会进入纽约地区超过26,000个销售终端，覆盖超市、药店、便利店、大型零售商、会员制仓储卖场及餐饮渠道。
Beyond Immerse将植物蛋白、膳食纤维、抗氧化成分和电解质整合于一体，是首个获得Clean Label Project认证的即饮型蛋白饮料。产品包含Peach Mango、Strawberry Lemonade和Cherry Berry三种口味，采用豌豆蛋白和木薯纤维等植物源原料，每罐含20克蛋白质、7克膳食纤维和100卡路里，富含有助于肌肉健康的蛋白质、肠道健康的膳食纤维、免疫支持的维生素C及电解质，且为非转基因，不含糖醇、乳制品及乳清蛋白。
Beyond Meat表示，开发该产品的目标是将植物营养的核心优势整合为一个完整体系，将蛋白质、膳食纤维、抗氧化成分和电解质浓缩于一款便捷、轻盈且口感清爽的饮料中。（来源：植物基网）
元气森林与咸宁市农科院达成合作，重点聚焦健康饮品创新
5天前
5月29日，元气森林华中健康饮品研发中心与咸宁市农业科学院举行“健康饮品联合研发基地”授牌及战略合作签约仪式。双方将围绕特色农产品应用、健康饮品研发、工艺验证与成果转化等方向开展合作，共建面向健康饮品创新的产研协同平台。（来源：元气黑板报）
阿联酋食品和消费品巨头IFFCO被指吸引多方竞购兴趣
5天前
近日，市场消息称阿联酋食品和消费品巨头IFFCO已引起多方初步竞购兴趣，包括阿联酋大型上市公司International Holding Company（IHC）和迪拜富商Mohamed Alabbar。
据了解，IFFCO成立于1975年，现已发展成为阿联酋最大的食品和消费品制造商之一，拥有包括London Dairy冰淇淋在内的品牌。（来源：gulf news）
恒天然首席创新与品牌官将离任
5天前
6月2日，恒天然宣布其首席创新与品牌官Komal Mistry-Mehta将结束15年任期，于今年10月离职。恒天然首席执行官Richard Allen表示，Komal在任期间推动了恒天然的创新、数字和品牌议程，领导了合作社创新与数字绩效转型，加速了先进技术应用，还曾领导恒天然的活力营养（Active Living）业务单元，为合作社建立了一个更紧密连接的创新体系。（来源：marketscreener）
百乐嘉利宝宣布Focus for Growth新行动计划，旨在加速提升运营和财务业绩
5天前
6月2日，巧克力巨头百乐嘉利宝宣布启动“Focus for Growth”行动方案，拟通过稳定核心运营并将资源集中于优先事项，提升运营和财务表现，中期财务目标为销量年增2%至4%。该战略的增长锚点包括七个目标全球大客户、十个关键必争市场，以及一系列更具利润贡献和技术差异化的产品领域，具体分为全球大客户、区域食品制造商、Gourmet、Specialties和可可粉五大业务重点。（来源：农食网）
美国汉堡品牌Five Guys北京首店将落地
5天前
近日，西单大悦城晒出围挡照片称，“全美最受欢迎汉堡”Five Guys北京首店将在西单大悦城4层开业。今日，北京商报小编致电西单大悦城，工作人员表示，该店目前在装修，开业时间尚未公布。此前另有报道称，朝阳大悦城也将有Five Guys门店开业。该品牌于2021年在上海淮海中路开出中国首店。据媒体报道，该店只设单点，汉堡只有芝士汉堡、培根汉堡等常规基础款，提供15款免费配料，由锡纸包裹上桌，价格从40元至85元不等。（来源：北京商报）
联合利华食品业务与味好美合并开局顺利，中国等6大市场整合落地将被重点关注
5天前
6月2日，味好美董事长、总裁兼首席执行官Brendan Foley在德意志银行全球消费品大会上表示，目前联合利华食品业务与味好美的整合“开局顺利”，待整合完成后将诞生一家年收入超200亿美元（约1355亿元人民币）的食品行业“新巨头”。他重申，合并完成后第三年，新公司预计营收将实现3%-5%的增长，调整后营业利润率达23%-25%，未来增长主要来自具有竞争力的品牌与品类组合、新兴市场扩张及B端餐饮业务。合并后公司75%的销售额来自十个核心市场，前六大为美国、中国、英国、法国、墨西哥、加拿大，双方在这些市场已开展大规模业务布局，接下来将重点关注整合工作。
按照计划，本次合并交易预计于2027年中期完成，尚待监管审批及股东投票通过。Foley透露，预计今年7月底敲定欧洲二次上市地点并对外公布，今年第三季度末将向市场公布更多整合细节。（来源：小食代）
06月
03
伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝旗下多款产品入围2026年世界乳业创新奖
6天前
6月2日，英国媒体FoodBev Media主办的2026年世界乳业创新奖入围名单出炉，伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝旗下多款产品入围，涵盖最佳手工制品、最佳奶酪、最佳儿童乳制品、最佳乳制品替代品、最佳甜点、最佳乳制品饮料、最佳口味乳制品饮料、最佳乳蛋白产品、最佳乳制品零食、最佳功能性乳品、最佳冰淇淋/酸奶、最佳特制乳粉、最佳最佳乳制品替代创新、最佳综合健康创新、最佳不耐受友好型创新、最佳生命阶段创新、最佳制造创新、最佳技术创新、最佳企业、最佳营销活动、最佳包装设计多个奖项。（来源：FoodBev Media）
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