12月
04
玛氏投资1.4亿元推进可持续大米采购，助力农户应对气候变化并保障生计
2周前
12月4日，随着气候变化给全球大米种植社区带来空前压力，玛氏宣布将在未来十年（2020-2030 年）通过其全新"优质稻米培育"平台投资2000万美元（折合人民币约1.4亿元）用于可持续大米采购。
大米是35亿人的日常主食，并为全球约19%的人口提供收入来源。然而，传统大米生产消耗了全球约40%的灌溉用水，并贡献了高达10%的全球甲烷排放量。玛氏最新研究显示，英国有63%的人口每周至少食用一次大米，全国每年消耗23亿碗米饭。随着气候变化影响加剧，改革稻米种植模式、构建具有韧性且可持续的供应链已刻不容缓。近期IPCC和联合国粮农组织的报告警示，若维持现有趋势，到2050年全球大米产量可能下降10-15%，且气候冲击将日益频繁。玛氏食品与营养全球供应链副总裁戴尔·克雷泽表示，“作为全球最大的大米品牌之一Ben's Original的所有者，我们有责任采取行动。此次投资旨在为我们的农民提供所需的工具、技术和培训支持，帮助他们适应不断变化的环境并取得成功。”（来源：玛氏）
浙江香料大王格林生物第三次冲击IPO
2周前
近日，格林生物正再次向IPO发起冲击，这是其五年内第三次尝试登陆深交所创业板。尽管此前IPO之路充满坎坷，格林生物仍旧表现出强烈的上市决心，这源于其过去三年净利润复合增长率超过48%的稳健业绩。2022年至2025年上半年，公司净利润和营收持续增长，显示出在香料行业扩容背景下的强劲发展势头。（来源：快消品网）
美国植物蛋白饮料品牌Ripple Foods获得1.2亿元融资，以支持产品线扩张
2周前
近日，美国植物蛋白饮料品牌Ripple Foods获得1700万美元（折合人民币约1.2亿元）融资，以支持产品线扩张。该公司计划扩充植物基乳品系列，同时扩大零售及餐饮服务渠道覆盖。本轮投资方包括Material Impact和Rich Products Ventures等新晋投资者，S2G Investments、Prelude Ventures等现有投资者也参与了投资。
该公司总部位于加州，生产无过敏源植物奶昔，每份可提供多达20克蛋白质，钙含量比牛奶高50%，且糖和热量较低。该系列产品不含坚果、大豆、乳糖和其他常见过敏原，据称获得儿科医生推荐。Ripple表示，此次融资正值替代蛋白原料行业强劲发展势头之际，该行业2024年的估值为230亿美元（折合人民币约1626亿元），预计到2030年将增长一倍以上。该公司报告称，近年来营收一直保持两位数的增长态势。（来源：FoodBev Media）
恒天然发布2026财年一季度业绩报告，税后利润达11.35亿元
2周前
近日，恒天然发布2026财年一季度业绩报告。报告显示，集团税后利润为2.78亿新西兰元（折合人民币约11.35亿元），增长1500万新西兰元（折合人民币约6124万元），2026财年预测持续经营业务收益为每股0.45-0.65新西兰元（折合人民币约1.83-2.65元），2025/26奶季预测原奶价格区间为每公斤乳固体9.00-10.00新西兰元（折合人民币约36-40元），预测中点为每公斤乳固体9.50新西兰元（折合人民币约38.8元）。（来源：恒天然）
圣牧初酪上新「蒙古奶嚼口」鲜奶酪
2周前
每日新品
近日，圣牧初酪上新「蒙古奶嚼口」鲜奶酪。据官方介绍，新品选用北纬40°黄金牧场生牛乳为原料，采用蒙古传统工艺原制，添加唾液链球菌嗜热亚种、乳酸乳球菌乳亚种和乳脂乳球菌，干净配方，口感绵密。
目前，新品已上线淘宝初酪旗舰店，售价为80g*6盒/122.92元。（来源：初酪有机）
江中食疗上新「番茄青稞面」、「猴头菇原汤面」和「姬松茸荞麦面」三款素食面新品
2周前
每日新品
近日，江中食疗上新素食面系列新品，包括「番茄青稞面」、「猴头菇原汤面」和「姬松茸荞麦面」三种口味。据官方介绍，新品均采用非油炸高蛋白低脂面饼，选用猴头菇＋《四神汤》原料（茯苓、山药、莲子和芡实），同时添加采用FD冻干技术的枸杞、蛹虫草和黑木耳，其中「番茄青稞面」融合番茄清香；「姬松茸荞麦面」还选用鲜香姬松茸为原料，口感丰富，适合营养代餐、加班熬夜等场景。
目前，新品均已上线小红书官方店铺，售价为114g*12桶/109.9元。（来源：江中食疗素食面）
朝日唯品推出「生巧黑松露酪乳」新品
2周前
每日新品
近日，朝日唯品推出「生巧黑松露酪乳」新品。据官方介绍，新品选用100%印尼可可，添加来自五大山林产区野生黑松露，融合丝滑酪乳，搭配芝士爆珠，口感细腻醇厚。
目前，新品已上线淘宝唯品旗舰店，售价为100g*4杯/99.9元。（来源：朝日唯品）
蒙牛随变上新「迷你草莓巧克力冰淇淋」
2周前
每日新品
近日，蒙牛随变上新「迷你草莓巧克力冰淇淋」。据官方介绍，新品中生牛乳含量≥42%，添加真实丹东草莓，果酱中真实草莓含量≥67%，搭配香脆巧克力外壳，口感丰富，迷你大小，适合外出、休闲等场景。
目前，新品已上线淘宝蒙牛冰淇淋旗舰店，售价为50g*20支/58.9元。（来源：蒙牛冰淇淋）
东方甄选将在京开首家旗舰店
2周前
12月3日发现，东方甄选正以1.5万—3万元薪资招聘北京首家旗舰店的店长，优先有“餐饮+零售”复合业态管理经验的人才。据了解，这家旗舰店位于北京中关村，面积在400平方米左右，除了生鲜、零食、日百等便利店商品，还涵盖简餐和咖啡饮品区。（来源：36氪）
12月
03
美国有机乳制品供应商Horizon Family Brands收购美国有机乳制品公司Maple Hill Creamery，加码健康产品矩阵
2周前
近日，Wallaby酸奶母企美国有机乳制品供应商Horizon Family Brands收购美国有机乳制品公司Maple Hill Creamery，旨在巩固其在健康食品饮料领域的领导地位。交易的财务条款尚未披露。
总部位于纽约的Maple Hill成立于2009年，采用再生农业耕作方式，Horizon在公告中称其为"开创性的100%草饲有机乳制品企业"。除牛奶外，该公司还生产开菲尔发酵乳、希腊酸奶、黄油及奶油顶酸奶。这笔交易是Horizon今年早些时候宣布计划通过打造一系列更健康的品牌来拓展其产品组合以来的首笔收购。2024年4月，私募股权公司Platinum Equity从达能集团收购Horizon Organic和Wallaby品牌，并于同年8月将业务重组为Horizon Family Brands，彰显其超越有机乳制品领域的战略雄心。此次收购Maple Hill将使两个品牌都能拓展零售渠道，并提高供应链效率。两家公司表示，合并还将为有机乳制品领域的创新和产品开发创造更多机会。（来源：Food Dive）
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