相关 | Foodaily每日食品

01月 24

1年前

赢商网消息，近日，有网友在社交平台晒出一张照片，显示“書亦燒仙草將快開幕”。也就是说，书亦烧仙草即将开出香港首店，选址旺角东站闸外的位置，开业时间待定。书亦烧仙草起源于四川省，由王斌于2007年创立，主要专注于烧仙草茶饮行业，产品定价10元-20元。该茶饮店最初名字叫「大台北奶茶」，后更名为「85°Tea」，因涉嫌侵权于2016年再度更名为如今的「书亦烧仙草」。目前，该品牌已开出7000多家门店。原文链接

国内首个益生菌剂胃液耐受性团标出炉

1年前

1月22日，中国营养保健食品协会正式发布《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准。该标准首次建立了益生菌剂胃液耐受性检验方法标准，为益生菌活菌率检验标准再添新维度，将助力益生菌产品质量提升与行业高质量发展。本次发布的《益生菌剂胃液耐受性检验方法》团体标准由肠道健康标准化研究联盟发起，中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会、汤臣倍健股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司主要牵头起草，中国检验检疫科学研究院、丹尼斯克（中国）有限公司、通标标准技术服务有限公司、Life-Space Group Pty Ltd等权威机构与企业共同完成，标准发布之后，工作组将继续推动本标准在菌株筛选和产品质量评价中的使用。原文链接

水果生产分销商Unifrutti宣布收购Verfrut

1年前

1月23日，全球领先优质新鲜水果生产和分销商Unifrutti 宣布收购南美水果生产和出口商Sociedad Exportadora Verfrut S.A.100% 股份。 Verfrut作为一家知名新鲜农产品生产商成立于1996年，主要种植葡萄、樱桃、苹果和蓝莓等多种作物，是秘鲁最大的葡萄出口商，其商业和分销网络遍布美国、欧盟、南美和中国。此次收购标志着Unifrutti在打造全球综合多元化、可持续的水果平台方面迈出的重要一步。Verfrut的加入将使Unifrutti成为智利的主要水果公司、全球最大的葡萄和樱桃生产中心之一、以及南半球重要的苹果生产商。此外，本次收购还将Unifrutti的业务范围扩展至新鲜农产品的重要枢纽秘鲁。原文链接

BeanStar比星咖啡推出龙年限定系列新品

1年前

每日新品

1月24日，BeanStar比星咖啡官宣推出龙年限定新品：焦糖烤橘拿铁、焦糖烤橘美式。据悉，焦糖烤橘拿铁选用现烤鲜柑橘片以及特制烤橘子糖，融入白丝绒、鲜牛乳和金奖意式浓缩咖啡，橘子明亮清新的香气与炙烤后焦糖融化的烟熏感伴随馥郁牛乳香绵延。焦糖烤橘美式选用现烤焦糖柑橘搭配烤橘风味基底，芳香馥郁。新年限定周边系列包括红包、掼蛋扑克牌、日历贴纸等。原文链接

承德露露推出咖啡类饮料新品【杏运大咖】

1年前

每日新品

1月24日，承德露露上新咖啡类饮料新品：杏运大咖，采用杏仁+咖啡的搭配组合，使用北纬43°野山杏仁融合植物基底，打造独特的费南雪风味。产品0胆固醇0反式脂肪酸，乳糖不耐友好。原文链接

伊利上新岩烧乳酪酱

1年前

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1月24日，伊利官宣上新岩烧乳酪酱新品。据品牌介绍，新品添加新西兰车达芝士+伊家好新鲜芝士双重原料，芝香浓厚，并选用了芝士、黄油、淡奶油进行黄金配比，0植物油添加。使用时操作便捷，帮助消费者轻松复刻岩烧甜品。原文链接

teastone上海蟠龙天地店开业

1年前

1月23日，teastone上海蟠龙天地店宣布正式开业，地址位于上海市青浦区蟠鼎路123弄1号。据介绍，新门店设置在蟠龙古镇仅存的七栋木构建筑之一的高隐读书堂内，门店设计上保留清代以来的木构脊梁并进行全面修缮，以玻璃幕墙围成合院，庭院两侧设有厢房。门店将提供祁门、台湾、武夷等地方风味的茶饮。（来源：赢商网）

外卖生活服务平台饭团收购Chowbus外卖业务

1年前

36氪消息，外卖生活服务平台饭团收购Chowbus的外卖业务，Chowbus将聚焦其POS及餐厅SaaS业务。饭团和Chowbus是36氪持续跟踪的两家公司，二者深耕北美亚洲餐市场多年。饭团于2014年成立于温哥华，目前覆盖美国、加拿大、澳大利亚及英国超过60个城市，外卖业务在北美华人外卖市场份额多年来稳居第一。此外，饭团也在扩展外卖以外的生活服务，例如生鲜配送，到店团购等。尽管同样经营北美亚洲餐饮市场，但二者侧重点不同，饭团以加拿大市场为主，Chowbus的外卖业务则主要在美国市场。此次业务整合，对于饭团来说，有助于整合整个北美市场的外卖资源。Chowbus的自研收银系统，则可以更好为商家提供全面的服务。原文链接

立顿×珍懿坊联名推出新品港式奶茶味蛋卷

1年前

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近日，立顿官宣携手珍懿坊推出新品港式奶茶味蛋卷。据品牌介绍，新品采用香港经典口味蛋卷配方，原料精选优质小麦粉、红茶粉、新鲜鸡蛋及进口黄油，打造港式奶茶风味酥脆口感蛋卷产品。现已上架京东、天猫线上旗舰店及多家线下商超。原文链接

联合利华旗下电解质冲剂品牌 Liquid I.V. 即将登录中国市场

1年前

1月20日，联合利华亚太区健康业务（Health & Wellbeing APAC ）品牌经理 Siyin Colette Chan 在领英发文宣布旗下电解质冲剂品牌 Liquid I.V. 即将登录中国市场。 Liquid I.V. 成立于 2012年，并于2020年被联合利华收购，是美国头部电解质冲剂品牌。该品牌开发了突破性的细胞传输技术 (CTT)，可将水合作用和其他关键成分快速输送到人体的血液中，从而达到智能补水。同时产品中并含有精选的高性能成分混合物，可以在能量、睡眠和免疫等方面提供支持。 Liquid I.V. 科学事务研发副总裁 Sai Chaluvadi 称其产品中的电解质含量是普通运动饮料的三倍，同时，通过另外添加氨基酸谷氨酰胺和丙氨酸实现更优的补水功效。并且从无花果等植物中提取出来的阿洛酮糖以替代传统甜味剂。现在 Liquid I.V. 的电解质冲剂系列中分别涵盖针对儿童群体、助眠、免疫支持、睡眠、能量的产品，及益生菌康普茶粉状冲剂。原文链接