奈雪的茶联合上海市卫健委上线首批“营养选择”标识
1年前
3月27日，奈雪的茶上海门店、点单小程序全面推行“营养选择”标识，奈雪RTD产品（瓶装饮料）同步上标「营养选择」标识。据了解，奈雪的茶作为上海卫健委组织的第一批“上海市营养健康指导工作”试点单位，最早一批落地「营养选择」标识，不仅在业内率先为现制鲜果茶标注营养等级，也是首个RTD产品（瓶装饮料）上标的新茶饮品牌，旨在帮助消费者更好实现控糖管理，快速做出健康茶饮选择。数据显示，奈雪的茶现制饮品和RTD瓶装饮料产品较多集中在A和B等级范围，健康属性明显，推荐值较高。
海底捞首度回应加盟相关问题，称不会是“暴利”
1年前
据《中国企业家》，周表示海底捞直营跟加盟不是非黑即白的关系，两种运营方式可以共存也可以组合搭配，是“一家企业在不同发展阶段的不同选择”。
关于此次加盟对象，周表示会限定在“机构投资者和有经验的企业”，关于加盟模式，周透露将会以类托管的加盟模式，具体而言，加盟店的门店运营、绩效考核、人事招聘、会员管理、供应链等日常运营工作，都是海底捞负责。顾客体验、服务标准、运营管理等都不会有变化。
联合利华植卓肉匠亚洲产品创新中心揭牌，计划5月推出两款植物基食品
1年前
3月26日，联合利华旗下植卓肉匠品牌在江苏省江阴市举行亚洲产品创新中心的揭牌仪式。据介绍，植卓肉匠与逅厨花园厨房餐厅计划于今年5月在华东地区的罗森门店全面上新两款植物基食品。联合利华北亚区食品营养总经理张海涛表示，“联合利华在植物基食品和乳制品替代品业务上表现突出。我们的全球目标是，到2025年实现年销售额15亿欧元植物基食品销售。”
澜沧古茶2023年度营收同比增长13.9%
1年前
3月26日晚间，澜沧古茶发布截至2023年12月31日止年度的全年业绩，报告期内实现营收约5.27亿元，同比增长13.9%；公司拥有人应占利润为人民币约8008万元，同比增长10.9%。报告期内，收入增加的主要原因系品牌1966系列产品销售额增加6210万元所致。
美国功能性汽水品牌Culture Pop Soda获2100万美元B轮融资
1年前
近日，美国功能性汽水品牌 Culture Pop Soda 获2100 万美元B轮融资。据悉，该融资由Enlighten Hospitality 领投，星巴克前首席执行官 Howard Schultz 进行追加投资。
Culture Pop Soda 成立于2020年，其生产的汽水含有益生菌成分，同时搭配有机果汁、有机香料、草药制成，具有增强肠道健康的功效。
蒙牛换帅：卢敏放卸任总裁，高飞接棒
1年前
蒙牛乳业3月26日晚发布公告称，按照集团战略安排，卢敏放先生升任副董事长、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任总裁，并担任执行董事。
高飞由此成为蒙牛第五任总裁。蒙牛称，此次管理层调整是蒙牛集团董事会基于中长期战略考量的重要决定，释放出做大做强蒙牛的信号和信心。
03月
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华润怡宝至本清润上新酸梅汤风味饮料
1年前
每日新品
3月26日，怡宝官宣旗下至本清润品牌推出新品酸梅汤风味饮料。据品牌介绍，该新品主打药食同源，使用乌梅、山楂和陈皮等中式传统原料进行两小时以上的浸泡细熬，使得产品口感清凉回甘，爽口解腻。
大窑新口味汽水上市
1年前
每日新品
3月26日，据大窑官微宣布，大窑520ml PET包装新口味汽水上市，共有大窑冻梨味、大窑青柠味以及大窑凤梨味三种口味。
上海试点饮料“分级”
1年前
近日，上海试点饮料“分级”，一些饮品的售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养分级标识，把饮料分成了A、B、C、D四个等级。据上海疾控解释称，此分级标识被称为“营养选择”，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。从A到D级共4级，推荐程度递减。据称，目前共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。
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