4相关 | Foodaily每日食品

07月 12

3年前

2020—2021年产季，云南省咖啡种植面积10万公顷，位列亚洲第4位，面积和产量均占全国的98.5%以上，咖啡豆及加工产品远销60多个国家和地区。2014年到2022年，云南精品咖啡占产区比重从1%左右上升至8%。（人民日报海外版）原文链接

“吃席概念股”董秘回应股价涨停

3年前

“吃席概念股”同庆楼低开高走，11时拉升涨停至午间休盘，报21.71元/股。截至今日收盘，同庆楼报21.15元/股，涨幅达7.14%。记者致电同庆楼董事会秘书办公室，负责人表示对当日上午股价暴涨原因并不知情，公司近日未发布重大利好公告。（时代周报）原文链接

奈雪的茶第二季度净新增50间店

3年前

奈雪的茶表示，第二季录得净新增50间奈雪的茶茶饮店，关停15间奈雪的茶茶饮店，并将19间奈雪的茶标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。截至6月底止，其共经营904间奈雪的茶茶饮店。于4月及5月上半月，中国大陆地区餐饮、零售等行业均受到了疫情较为严重的冲击，门店表现也承压明显，但现时6月同店订单量达到去年同期水平。此外，截至6月13日，所有上海门店已恢复营业，恢复营业后上海同店收入大约恢复至本轮疫情发生前的七成。原文链接

07月 11

可口可乐中国系统第46家工厂正式投产

3年前

7月10日，中粮可口可乐贵州厂正式投产。这是中粮可口可乐的第20家工厂，也是可口可乐中国系统的第46家工厂。中粮可口可乐贵州厂位于贵安新区兴科北路55号，占地157亩。首期总投资额约2.7亿元人民币，新建约4.2万平方米现代化厂房及辅助配套设施，年产能约17万吨，满足未来五年产能增长需求。未来，随着业务发展，还将开展项目二期建设工作，最终建成约6万平方米现代化厂房。贵州厂将精准对接当地的消费需求，实现更高效的按需生产，形成川渝黔三省市联动效应,继续为西南地区消费者提供优质多元的饮品选择。原文链接

太子奶40%的股权流拍

3年前

7月9日上午十点，新华联控股有限公司持有的湖南太子奶集团生物科技有限责任公司40%的股权在阿里司法拍卖平台上拍卖24个小时后，最终以流拍收尾。这场从7月8日10点开始的股权拍卖，虽然吸引了2039次围观，有19人设置提醒，但却没有一人出价报名。那些观望不前的人，大概率是觉得太子奶的股权不值起拍价。本次拍卖，太子奶40%股权的起拍价为8756.75万元，评估价是1.25亿元。这一定价与2021年8月23日到24日的首次拍卖相比，已折价近两成，当时的起拍价是1.06亿元，评估价为1.52亿元。那场拍卖只有1388人围观，0人出价0人报名，最终因地方法院来函而中止。原文链接

红酒品牌西鸽酒庄获挑战者创投“战略投资”

3年前

近日，挑战者创投将宁夏西鸽酒庄列入官网投资案例，并称其为“挑战者创投成员企业”。西鸽酒庄庄主张言志向多家媒体证实了这一投资消息，明确否认收购关系，称挑战者创投对西鸽酒庄进行了“战略投资”，双方均未透露融资金额。据悉，西鸽酒庄成立于2017年4月，注册资本约9373万元，公开的投资成本为4亿元。挑战者创投的创始人和实控人为元气森林创始人唐彬森，包括西鸽酒庄在内，挑战者创投投资的酒企已包括白酒、啤酒和葡萄酒三大领域。其官网显示目前累计管理资产规模超过100亿元，已投资了近200家创业公司。

07月 08

日本Doctor Foods推出世界上首款植物基鹅肝汉堡

3年前

世界上第一个用植物材料制成的鹅肝在日本诞生。食品博士（Dr. Foods, Shinjuku-ku, Tokyo）的总裁是开发和销售肉类替代品的 Next Meats 的首席财务官 Koichi Ishizuka，经过一年半的发展期成为法国生物学博士。与拥有 64 年历史的食品工厂 Guyone Alexi 先生和 Marma Foods（岩手县花卷市）合作，我们成功开发了“植物栽培 foagra”。未来，在观察销售情况的同时，计划准备海外销售系统，不仅在新加坡销售，还将在欧洲销售。原文链接

汉堡王日本推出总重608g的巨型汉堡「Maximum Super One Pound Beef Burger」，内含4块牛肉饼

3年前

汉堡连锁店「汉堡王」将于 7 月 8 日发售总重量 608g 的「Maximum Super One Pound Beef Burger」。 7月28日之前的21天特价出售，每天14:00开始。单品2100日元，套装2400日元（含税）。薯条（M）和饮料（M）包含在套餐中。“汉堡王东京赛马场”不可用。 “Maximum Super One Pound Beef Burger”是2020年7月首次亮相的“总热量1633kcal”的大容量汉堡，使用4块100%牛肉饼在明火上烤制，烤前总重499g。加入四片烟熏培根、四片浓郁的切达干酪片、生菜、番茄、洋葱和咸菜，夹在直径 13 厘米的芝麻面包之间。原文链接

叮咚买菜推出首个精酿啤酒自有品牌“1972农场”

3年前

近期，叮咚买菜推出首个自有精酿啤酒品牌“1972农场”，主打只卖24小时的“日日鲜”精酿原浆鲜啤。据悉，该款鲜啤开卖两周，单日单品销量已达16000罐。数据显示，6月，叮咚买菜全国精酿啤酒销量较去年同比增长超200%。叮咚买菜表示，正在加紧其他自有精酿品牌的新品研发和上架流程，预计今夏还会有多款精酿啤酒陆续和消费者见面。据了解，当前叮咚买菜已推出“蔡长青”、“叮咚王牌菜”、“良芯匠人”、“保萝工坊”等20余个自有品牌。原文链接

07月 07

上线一年营收近亿元，实验室级健康营养品牌UNOMI由里健康获得凯辉基金与险峰长青投资的Pre-A+轮融资

3年前

实验室级营养品牌UNOMI由里健康（以下称UNOMI）近期已完成Pre-A+轮融资，投资方为凯辉基金与险峰长青。据官方信息，2022年6月，UNOMI盔甲益生菌上线京东众筹，上架首日便跻身京东众筹当月销量最高的产品，售出超4000份。创始人兼CEO许远恒表示，该产品将于7月22日上线天猫、京东等各大电商平台。依托世界前沿研发实力，UNOMI致力于为90后消费者提供健康、科学、便捷的年轻化营养解决方案。原文链接