4相关 | Foodaily每日食品

06月 16

2年前

36氪获悉，新锐咖啡品牌“小咖”已完成4.48亿元B轮融资，本轮由清望资本（隶属于清华大学河北研究院）领投，老股东跟投，公司估值升至投前18亿元。本轮融资过后，小咖自助设备的研发及生产工厂、物流仓储等将会迁移至九江市。原文链接

2年前

近日，东鹏饮料集团董事刘丽华女士谈到东鹏饮料未来的发展规划表示，管理层未来将把东鹏饮料打造成一家平台型公司。在以东鹏特饮为核心的情况下，周边将逐步孵化出更多10亿元、20亿元的大单品，形成第二增长曲线。 “公司内部当下的第一目标是营收跨越100亿冲刺200亿，未来争取用三至四年的时间突破200亿元的销售收入。”刘丽华说。原文链接

盒马赴澳洲与40多个品牌建立联系

2年前

据海外媒体报道，由首席执行官兼创始人侯毅带队，盒马联合创始人兼首席商品官赵家钰、盒马大进口事业部总经理黄玲等在内的盒马团队，5月底赴澳洲进行了为期一周的考察，走访了维多利亚州和新南威尔士州，探访了新的产品供应商并与当地40多个品牌建立及加深联系。2023年，盒马加快拓展进口业务。

大家乐内地门店数突破150家

2年前

6月15日，香港餐饮连锁公司大家乐发布截至3月底年度业绩。期内，收入增加6.9%至80.24亿港元，溢利大增4.2倍至1.1亿港元，如果撇除政府疫情资助，大家乐由2021/22年度亏损1.07亿港元，至上年度扭亏转赚6950万港元。至于内地业务，期内收入减少0.6%至13.2亿港元，主要由于汇率波动。华南快餐业务收入增加6.1%至11.2亿元，同店销售增长-4%。截至3月底，内地有153家门店，一年内增长17家。（香港经济日报

KUMO KUMO上新新品芝士蔓越莓慕斯粽

2年前

6月15日至6月24日，KUMO KUMO上新新品芝士蔓越莓慕斯粽。据了解，该产品由抹茶制成外皮，智利进口蔓越莓鲜切颗粒板入内陷，售价29¥/个。原文链接

06月 15

日本回转寿司连锁店KURA SUSHI中国内地首店6月15日开业

2年前

6月15日消息，日本回转寿司连锁店「KURA寿司」（くら寿司）中国内地首店于6月15日在上海中山公园龙之梦开业。据了解，KURA 寿司早在2014年就进入了中国台湾地区，目前在台湾地区已拥有50多家门店。此前，KURA寿司也表示，目标10年内在中国内地开出100家店。同时，据小红书网友爆料，上海美罗城也出现了KURA寿司围挡。（来源：赢商网）

可可价格飙升至7年来新高，巧克力价格或进一步上涨

2年前

气候变化给农业生产领域带来的影响愈发严峻。数据显示，巧克力价格在过去一年里已上涨了14%。而市场观察人士认为，作为制作巧克力的主要原料，可可的供应目前比较紧张，这意味着巧克力的价格将可能进一步上涨。6月9日，可可的价格飙升至每吨3160美元，为2016年5月5日以来的最高价。此外，制作巧克力的另一项主要成分—糖的价格也在上涨。今年4月份，糖价突破了11年来的最高水平。原文链接

九毛九上调怂火锅全年开店指引

2年前

根据交银国际发布研究报告，在发布辞职消息后，九毛九CFO兼执行董事李灼光与接替的苏淡满一起参加了3个投资者电话会议，并重申他与董事会没有分歧。李灼光提到，他希望追求的挑战是为其他公司做上市前准备。业务方面，今年前5个月太二已开设35家餐厅，符合全年指引进度（全年120家）；怂火锅已开设13家餐厅，其之前25家的全年开业指引现修改为30-40家餐厅。原文链接

连锁餐厅Cava IPO筹资3.18亿美元规模位列今年美股第六

2年前

智通财经APP获悉，美国快餐连锁店Cava Group Inc. (CAVA.US)在首次公开募股中筹集大约3.18亿美元，超额完成了该公司的筹资目标，这是六周以来美国证券交易所最大规模的一次上市。Cava在周三发布的一份声明中称，该公司以每股22美元的价格出售逾1400万股股票，此前该公司曾将这些股票的发行价定在19至20美元之间。根据提交给美国证券交易委员会(SEC)的文件中列出的流通股，以IPO价格计算，该公司的市值约为24.5亿美元。原文链接

美团发布2023年酒吧指南，全国39城713家特色酒吧入选

2年前

36氪消息，6月14日，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家特色酒吧入选，上海、北京、成都、杭州、深圳为上榜酒吧数量最多的城市。美团数据显示，5月以来，酒吧夜间消费规模同比去年增长超55%，20-35岁的酒吧消费人群占比超8成。原文链接