12月
18
奈雪的茶×吗喽推出「超厚芋泥系列」
2年前
每日新品
12月15日，奈雪的茶宣布推出「超厚芋泥系列」：超厚芋泥鲜奶茶、多料芋泥鲜奶茶、芋泥芋圆奶茶。
本次系列新品选用广西荔浦槟榔芋，经高温蒸煮后捣碎成泥，更加敦厚扎实，甘甜粉糯，同时保留了芋头丁颗粒感，发挥出绵密芋香。搭配金色山脉红茶，由福建宁德金牡丹、云南滇红调制，口感温厚醇香，整体呈现为前调花香、中调蜜韵、后调果香。同时添加悦鲜活鲜奶，利用0.09秒超瞬时杀菌锁鲜技术，更添自然清甜。
本次吗喽周边包括限定贴纸和杯贴。官方售价19元/杯起，烘焙套餐24.8元/套起。
12月
17
统一集团前11个月营收5318.16亿新台币
2年前
日前，统一集团发布公告称，在统一超商、统一中控以及统一企业食品本业的营收表现加持下，统一集团的整体成长表现优于预期。统一集团11月合并营收达481.63亿新台币（约合人民币110亿元），累计前11月合并营收5318.16亿新台币（约合人民币1200亿元），较去年同期成长10.78%。
根据公开数据，统一集团在2022年营收5246.49亿新台币（约合人民币1190亿元）。而在2023年，统一集团提前一个月完成了去年的营收业绩，表现出稳健的经营态势和良好的市场前景。
金巴利拟94亿元收购宾三得利旗下馥华诗干邑
2年前
日前，金巴利宣布将以13.2亿美元（折合人民币约94亿元）从宾三得利手中收购馥华诗干邑（Courvoisier Cognac），以此加强集团在陈年和奢华烈酒领域的市场地位。该交易将成为这金巴利最大的一笔收购。此前，馥华诗干邑由于消费者需求放缓，销量下滑。对此，金巴利CEO Bob Kunze-Concewitz 表示，经济低迷是“暂时的”，非常看好馥华诗干邑的中长期前景”。馥华诗干邑 60%的销售额来自美国，此次收购将帮助金巴利向大西洋彼岸扩张，还将强化其在干邑需求不断增长的亚太地区和英国的市场地位。馥华诗干邑将成为 Bisquit 干邑和 Grand Marnier产品组合的一部分。Kunze-Concewitz补充，未来馥华诗预计将占集团总销售额的8%，远高于Bisquit目前的1%。
味好美公布2024年度新风味：罗望子
2年前
近日，美国调味品公司味好美宣布将推出一种罗望子和帕锡亚辣椒混合调料粉，以纪念“甜、酸、浓烈风味”的一年。此外，味好美将罗望子作为公司2024年度新风味，这是一种原产于非洲、印度和中东的香料。自2000年以来，这家公司一直致力预测和开发“年度风味”。
茶百道回应新品牌“咖灰”落地
2年前
12月15日，针对多位消费者在社交平台上表示茶百道开设了新品牌“咖灰”一事，北京商报记者联系到茶百道，其相关负责人确认了茶百道子品牌咖灰已经落地，目前仅有一家店位于成都。上述负责人还表示，如招股书披露，咖灰是茶百道旗下开展现制咖啡业务的独立子品牌，是茶百道按计划进一步扩充产品品类矩阵的尝试。
记者通过咖灰小程序看到，该门店主要售卖咖啡、拿铁、美式等饮品，还提供司康。售价方面，其饮品价格在14-25元，司康为10元每个。据了解，茶百道于今年8月向港交所递交上市申请，并在IPO募集资金用途一栏提到，将推出和推广自营咖啡品牌并在中国各地铺设咖啡店。
希腊酸奶Chobani收购咖啡公司La Colombe
2年前
日前，美国希腊酸奶制造商Chobani表示，已以9亿美元（折合人民币约64亿元）收购了该国的即饮咖啡制造商La Colombe，以扩大公司的饮料业务。Chobani表示，它将通过新发行5.5亿美元定期贷款、库存现金以及和Keurig Dr Pepper换股来完成收购。
Chobani的创始人兼CEO Hamdi Ulukaya说，在行业面临增长之际，Chobani实现了两位数、以销量为主导的增长，并实现了可观的利润率扩张。他说，Chobani已经在咖啡伴侣和燕麦奶品类中占有一席之地，而La Colombe的全渠道业务及其即饮咖啡供应链将很好地对公司产品组合形成补充。
Costco Q1营收578亿美元
2年前
12月15日，美国零售巨头Costco开市客公布2024财年第一财季业绩。财报显示，第一财季开市客营收578亿美元，同比增长6.2%；每股收益为3.58美元，净利润为15.89亿美元，去年同期为13.64亿美元，均略高于市场预期。
第一财季，开市客同店销售额整体增长3.8%，其中美国市场同店销售额增长2.0%，加拿大市场同店销售额增长6.4%，国际市场同店销售额增长11.2%，。在剔除汽油价格和外汇波动的影响后，美国的同店销售额增长2.6%，整体增长3.9%。
12月
15
全国11月餐饮收入同比增长25.8%
2年前
12月15日，根据国家统计局发布数据，11月份，餐饮收入5580亿元，同比增长25.8%，其中限额以上单位餐饮收入1152亿元，同比增长24.6%。1—11月份，餐饮收入47485亿元，同比增长19.4%，其中限额以上单位餐饮收入12162亿元，同比增长19.4%。
植卓肉匠 x 绞肉机汉堡推出两款冬日轻盈汉堡
2年前
每日新品
12月15日，植卓肉匠 x 绞肉机汉堡推出两款冬日轻盈汉堡：「青芥柚子魔芋海鲜排汉堡」「西京味噌魔芋海鲜排汉堡」。据介绍，魔芋海鲜排为植卓肉匠旗下产品，该产品为海鲜风味的魔芋制品，0反式脂肪、0胆固醇，每100g满足承认日需月1/4膳食纤维。
据悉，Grinder绞肉机汉堡为联合利华旗下餐饮，致力于做创意手工汉堡，坚持使用现绞牛肉饼，持续探索全世界各种食材和口味的创意搭配，曾创造出「芋泥肉松汉堡」、「榴莲汉堡」等爆款产品。
扫码关注 Foodaily每日食品公众号
