4相关 | Foodaily每日食品

02月 01

2年前

年货节期间，快手电商生鲜食品行业表现亮眼。数据显示，快手电商生鲜食品行业GMV环比提升98%（2024年1月13日-1月28日/2023年12月13日-12月28日），生鲜食品行业达人分销GMV环比提升123%，各类目增长显著。此外，年货节期间，生鲜食品行业诞生首个破亿元单品。原文链接

凯悦酒店集团10家餐厅入选2024黑珍珠餐厅指南

2年前

2024年1月25日，“2024黑珍珠餐厅指南”正式发布，全球共有30个城市的341家餐厅上榜。凯悦酒店集团旗下共有10家餐厅上榜，共获得11钻评价。此外，杭州柏悦酒店悦轩中餐厅融合了粤菜与杭州名菜的菜品“沉鱼落雁”获得了“年度菜品奖”，这是“黑珍珠餐厅指南”创榜至今的首届年度菜品奖项，旨在鼓励菜品研发创新和本土食材的推广。为挖掘餐饮优秀人才，黑珍珠持续面向在烹饪领域取得突出成就、极具发展潜力的优秀主厨颁发个人奖项。上海柏悦酒店悦轩的杨超主厨荣获2024年“年轻主厨奖”。

7分甜海外首店落地加拿大

2年前

7分甜海外首店已于1月19日正式开业，位于加拿大温哥华1696罗布森大街，是温哥华市中心的购物区中心，此前已于1.14-1.17开展试营业，正式营业时间段为周一至周四11:30-20:30、周五至周日11:30-21:00。原文链接

01月 31

星巴克中国发布最新财报，门店突破7000家

2年前

星巴克当地时间1月30日公布截至2023年底的第一财季业绩。星巴克中国在第一季度凭借持续的产品创新、全渠道战略，以及伙伴们的不懈努力，实现了不俗的增长，继续保持在中国高端咖啡市场的领导地位。财报显示，第一季度星巴克中国实现7.35亿美元净收入，同比增长20%（去除汇率变动影响）。第一季度同店销售额增长10%，同店交易量增长21%。第一季度净新增门店169家，新进入28个县级市场，门店总数达6975家。今年是星巴克进入中国市场25周年。目前，星巴克在中国内地市场的店数已突破7000家。数字业务（专星送和啡快）持续增长，占比达到52%，创下历史新高，较上季度增长4%。金星会员消费频率较上季度增长近10%。会员销售占比增至73% 。星巴克中国在新产品研发上持续发力，第一季度共推出12款全新的咖啡饮料，包括广受欢迎的浓小杯系列和红杯节日特饮系列。原文链接

01月 30

光明乳业预计2023年净利润增长最少1.5倍

2年前

1月30日，光明乳业发布2023年度业绩预增公告。当中披露，经财务部门初步测算，预计2023年度公司实现归属净利润9.3亿元到10.3亿元，同比增加157.84%到185.57%。公告指出，本期业绩预增的主要原因包括：本年度浦东新区政府对成山路777号地块实施收储，在当期确认了土地补偿款收入；本年度主要原料成本同比下降，销售费用同比减少。原文链接

新希望预计2023年盈利3亿元

2年前

1月30日，新希望发布2023年业绩预告，预计实现净利润3亿元，上年同期为-14.61亿元；预计实现扣非净利润-45亿元，上年同期为-9.52亿元。新希望表示，报告期内，公司白羽肉禽与食品深加工业务引进战略投资，影响归母净利润增加，影响金额约为51亿元—52亿元，本项目属于非经常性损益。扣非净利润亏损的主要原因在于，受生猪销售价格下降影响，猪产业亏损。另外，对民生银行的投资收益采用上年同期数据预估，其2023年业绩未公告前无法获知，存在的不确定性因素可能影响公司业绩预告准确性。原文链接

永辉超市：预计2023年归母净利润同比减亏14.2亿元

2年前

36氪消息，永辉超市发布2023年业绩预告。公告显示，报告期内公司管理层持续推进门店优化调整，关闭了部分长期亏损门店；同时，公司推进供应链数字化，商品结构调优，供应商分级管理等供应链端的各项变革，通过不断优化内部管理流程、推行新型考核制度等措施激发员工活力实现降本增效。在此基础上，永辉预计2023年归母净利润同比减亏14.2亿元，扣非后归母净利润同比减亏6.0亿元。原文链接

妙可蓝多：2023年净利润同比预降46.83%-64.55%

2年前

妙可蓝多发布2023年底业绩预告，预计2023年度实现归属于母公司股东的净利润为4800万元-7200万元，同比下降46.83%-64.55%。报告期内，公司奶酪业务收入下降，同时受原材料市场行情波动及汇率波动影响，主要原材料成本较上年同期上升。原文链接

库迪旗下茶饮品牌「茶猫」北京首店将于2月2日正式开业

2年前

库迪旗下茶饮品牌「茶猫」北京首店将于2月2日正式开业，位于北京市合生汇。据介绍，「茶猫」品牌将聚焦健康奶茶赛道，所有门店均配备人机协作系统，门店由配料机器人、制作机器人和送餐机器人三部分组成，可实现有人值守和无人值守两种状态。人机协作门店将为消费者带来四大体验升级：首先，人机协作门店采用和常规门店一样的原料，由于配料精准，所以出品更加标准稳定；其次，由于制作过程在洁净环境中无人化操作，卫生标准大大提升；第三，门店可根据场景需求，延长营业时间，提供24小时服务；第四，大量的数字化体验将为客户带来全新的购买愉悦感。

辉山特浓牛奶新品上市

2年前

每日新品

1月30日，辉山牛奶的新品特浓牛奶宣布上市，本次新品在营养和滋味双重方面加浓，奶源来自北纬42°黄金奶源带，经辉山规模化自有牧场管理打造，从源头把控奶源品质。该产品每100克含3.3克蛋白质，蛋白质含量多约42%。原文链接