永辉广州首个“胖东来”调改店带动首发经济，日均销售额翻6倍
11个月前
12月27日，永辉超市广州首家“学习胖东来”自主调改店在南沙万达广场开业。12月27日至29日，永辉超市南沙万达店开业3日累计销售额达650万元，客流爆发率达316%，日均销售额超210万元，日均销售额为调改前的6倍。调改后的永辉超市南沙万达店从商品、服务等方面全面向品质零售转型，促进民生消费。据了解，接下来，广州还将有更多的永辉“学习胖东来”自主调改店开业。（来源：36氪）
盒马新CEO：连续9个月整体盈利
11个月前
12月31日，盒马CEO严筱磊发布内部信称，盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长。这也是严筱磊接任盒马CEO后，首次公开披露盈利情况。
盒马在2022年四季度与2023年一季度实现全面盈利。2023年下半年，因开展“折扣化改革”陷入争议。2024年3月-6月，在新任CEO严筱磊的调整下，盒马第一次实现淡季盈利，且进入连续盈利期。
严筱磊在信中提到，这份成绩来之不易。在过去的9个月，盒马做了三件事：回归用户价值；聚焦发展方向；推进组织建设。
据悉，盒马调改了全国近一半的门店，通过算法的升级，30分钟送到家的订单比例不断提升。2024年，盒马也明确了发展方向：盒马鲜生和盒马NB. 盒马鲜生是其第一个主力业态，盒马NB是盒马旗下社区超市。公开信息显示，盒马在2024年大举开店，以每5天一家新店的速度开出了72家鲜生门店，是过去5年来的最快速度。
在组织建设方面，严筱磊提到，盒马今年新增了近200个店长，有10% 的采购通过晋升走向品类操盘手的岗位，完成店长岗级薪酬改革。新的一年将继续加大在人才培养和梯队建设上的投入，完善公平公正的选拔制度，打造更具竞争力的薪酬激励体系。（来源：新消费日报）
12月
30
瑞幸咖啡香港首开五家门店，上线30余款产品
11个月前
12月28日，连锁咖啡品牌瑞幸咖啡正式亮相中国香港，五家门店开启试运营。在开业的首周，五家门店还将特别推出“LUCK IN HONG KONG 开张有礼 幸运在握”主题活动。考虑到香港快节奏的生活，首开的五家门店将以PICK UP快取店的形式与消费者见面。
此次开业的五家新店分别位于新都城中心MCP、旺角新之城、美丽华广场、沙田中心以及上环德辅道中路，覆盖港九新界的核心商业区。这些店面覆盖了商场、写字楼以及临街等不同的购买地点和场景。
试营业期间，瑞幸咖啡香港门店将提供约30余款现制饮品及十余款甜点和烘焙食品。其中饮品涵盖大师美式、经典奶咖、SOE小黑杯等经典系列等。在这其中，包括生椰拿铁、标准美式、拿铁以及橙C美式在内的四款饮品将作为主推品与香港消费者见面。（来源：新京报）
莲花控股出资参设一支并购基金
11个月前
近日，莲花控股发布公告，公司拟于近期与上海东方证券资本投资有限公司签订《东证莲花控股产业并购基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》，共同投资设立东证莲花控股产业并购基金合伙企业（有限合伙）（暂定名）。合伙企业认缴出资总额5亿元，莲花控股作为有限合伙人以自有资金认缴出资3.5亿元，出资占比70%。东证资本作为基金普通合伙人（GP）认缴出资1.5亿元，占比30%。
莲花控股在公告中进一步表示，公司本次与东证资本共同投资设立产业基金，可以充分借助专业投资机构的投资经验、优质资源、项目储备和专业能力，对与莲花控股产业相关的标的进行深度研究和梳理，挖掘与公司战略发展方向具有协同性的优质早期项目进行孵化，为公司培育和储备增长点，帮助公司更好完成产业布局。（来源：投资界）
挪瓦咖啡将在澳门开出第6家门店
11个月前
据近日了解，挪瓦咖啡自2023年在澳门开出首店以来，目前已在当地拓展出5家门店。2025年3月，挪瓦咖啡第6家门店将投入运营，基本覆盖澳门全城。今年以来，挪瓦咖啡加速扩大其全球版图，其海外开店计划正有序落地，在澳洲墨尔本的门店已在装修阶段，预计年底开业。（来源：36氪）
康师傅成为全国首个应用航天专利的方便面企业
11个月前
12月30日，有媒体了解到，康师傅近日举办了主题为“筑梦航天，再启新程·全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式”活动，康师傅成为全国首个将航天专利应用于改进方便面生产工艺的企业。
中国运载火箭技术研究院原副院长黄春平表示，“康师傅能成为国内首个应用航天专利的方便面企业，也为航天技术与民用产业的深度融合树立了典范。而权威咨询机构尚普咨询也正式认证康师傅为“全国首个应用航天专利的方便面企业”。
康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示：“一直以来，康师傅都以打造新质生产力全面激发产业链活力，引领品牌高质量发展，以高品质产品护航民生健康为目标。未来，康师傅将继续在技术创新、质量管控等多个维度深化探索与实践，不断创造健康饮食的新价值，继续践行我们‘欢乐饮食、美好生活’的经营理念，展现民族品牌担当。”（来源：北京商报）
脉动进军礼盒市场
11个月前
近日，脉动推出礼盒装。从图片来看，礼盒包装跟瓶装色系相同，均采用蓝色为主色调，沉稳大气。据了解，该礼盒内含6瓶1L装产品，目前，脉动礼盒已在多地终端上市销售。资料显示，脉动上市十年之久，年销售额超50亿，在维生素饮料品类里名列前茅。为了进一步释放产品销量，脉动也从过去的“单瓶卖”到“整箱卖”，除了培育了消费者整箱购买的习惯，更重要的是要打造并强化产品的礼品属性。（来源：食品板）
三全推出新品：煮“掉”不开心汤圆
11个月前
每日新品
近日，三全官宣推出新品——煮“掉”不开心汤圆。据官方介绍，新品共有两种口味：巧克力牛奶风味和醇香黑芝麻风味。新品从蔬菜中提取色素印花来展现15种情绪表情，汤圆煮制过程中表情印花会逐渐消失。新品配料表显示，巧克力牛奶风味汤圆添加食用葡萄糖、代可可脂巧克力酱、可可粉、花生等配料，醇香黑芝麻口味则添加黑芝麻、食用淀粉等配料。目前已上线三全食品天猫官方旗舰店，售价为300g*3袋/49.9元。（来源：DO NEWS）
肯悦咖啡爆红苹果家族上新红苹果鎏沙美式
11个月前
每日新品
近日，肯悦咖啡官宣爆红苹果家族上新堂食限定：红苹果鎏沙美式。据介绍，新品苹果原料采用红心苹果，添加NFC苹果汁，采用IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖咖啡豆，新鲜现磨。爆红苹果家族系列还有0咖啡因的红苹果热果茶和红苹果热美式。据悉，产品已于12月24日上新各大门店，售价为9.9元/杯。（来源：DO NEWS）
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