4相关 | Foodaily每日食品

05月 12

2024年中国咖啡产业规模预计达3133亿元

1年前

5月9日，《2024中国城市咖啡发展报告》发布。报告显示，2024年中国咖啡产业规模预计将达到3133亿元，较2023年的2654亿元增长18%。近三年来，中国咖啡产业的年均复合增长率为17.14%。根据报告，2023年中国人均年饮用咖啡数量为16.74杯。在全国范围内，上海的咖啡门店数量位居首位，共计9553家，占全国咖啡门店总数的6.1%。此外，2023年中国咖啡相关商品的进口额达到78.1亿元，创下新高。（来源：观点网）

卡夫亨氏一季度营业利润增长4.7%

1年前

5月12日消息，卡夫亨氏发布2024年一季度业绩显示，一季度净销售额为64亿美元；营业利润为13亿美元，同比增长4.7%；调整后每股收益为0.69美元，同比增长1.5%。中国所在的新兴市场净销售额为7.28亿美元，同比内生性增长5.5%。原文链接

现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方

1年前

日前，国内现制饮品的细分赛道，现制酸奶品牌茉酸奶主动对外公开了其“明星产品”原创牛油果酸奶奶昔的配方原料信息。值得注意的是，这也是国内现制酸奶领域首家公开配方的企业。对此，茉酸奶相关负责人表示，公司此举旨在保障消费者对于产品的知情权，让消费者在选购时更加安心，以期进一步提升消费者对茉酸奶品牌的信任度。据茉酸奶公开的配方信息显示，其原创牛油果酸奶奶昔（中杯）中，大约有6%是优质的牛油果盖顶，用了约1/4个牛油果；58%是牛油果与冰块搅打后的牛油果冰沙，用了约1/2个牛油果；最后搭配上17%的有机酸奶和19%的醇臻厚乳/100%牧场牛乳。同时，茉酸奶表示，上述产品的热量约为363大卡/杯。与此同时，茉酸奶也对外宣布产品进行升级。具体来看，公司将在5月份推出升级版醇臻厚乳，生牛乳含量提升至42%。原文链接

日本可口可乐涨价，涨幅最高达到近两成

1年前

本周，可口可乐日本公司在官网宣布，将上调旗下大量商品的价格，其中包括塑料瓶及易拉罐装的各种型号可乐，涨幅最高达到近两成。同时，多款苹果平板电脑也出现涨价，普遍贵了大约1万日元（约合人民币466元）。受到持续通胀的影响，日本大量商品相继涨价，而日本民众的实际工资却已经连续24个月同比下降，创历史最长纪录。原文链接

麦当劳据悉拟在美国推出5美元低价套餐

1年前

多家媒体5月10日消息，知情人士称，麦当劳计划在美国推出5美元低价套餐，旨在吸引受通胀影响的低收入群体。麦当劳最近公布的第一季度业绩喜忧参半，美国同店销售额略低于预期。4月30日，麦当劳CEO克里斯·坎普钦斯基（Chris Kempczinski）在公司财务电话会议上表示：“受价格上涨影响，消费者对日常消费更加谨慎，这给快餐行业带来压力……麦当劳必须聚焦价格的可承受性，以吸引消费者。”原文链接

无醇啤酒市场价值超130亿美元，饮料巨头纷纷加码

1年前

国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的最新数据显示，2023年无酒精和低酒精啤酒市场价值已经超过130亿美元，预计到2027年，无醇啤酒在整体酒精市场中的份额将增长到近4%。针对健康消费趋势，不少饮料巨头也开始加码无醇啤酒。日本最大的啤酒制造商，朝日啤酒的CEO近期还提出了一个大胆的预测，预计到2040年，零酒精或者低酒精的饮料将占到该公司销售额的一半。原文链接

05月 07

雀巢上新可可曲奇谷物棒

2年前

每日新品

近日，雀巢中国上新可可曲奇谷物棒。据悉，新品融合可可和曲奇两种风味，在谷物的基础上添加了蛋白质、钙、铁、膳食纤维等营养成分，14.5克迷你便携装，一包50多大卡，减轻身体负担。新品现已登陆天猫国际。原文链接

美团外卖业务成中国香港第一大外卖平台，订单量份额达44%

2年前

5月7日，据市场调研机构Measurable AI（简称“量数AI”）发布的数据，按2024年3月订单数量计，美团在中国香港的外卖业务KeeTa订单量市占份额达到44%，跃升为当地第一大外卖平台。上述数据显示，2023年5月进入中国香港市场以来，KeeTa订单量市占份额按月持续快速提升，并在10个月内反超两个竞争对手。按订单量计算，到2024年3月，KeeTa市场份额达到44%，另外两家外卖平台Foodpanda、Deliveroo的市场份额分别为35%、21%。目前KeeTa总计有超201万用户下载，商户月均增速超过30%，已有近万家商户入驻。KeeTa还于2024年2月下旬推出了外卖自提服务。原文链接

05月 06

瑞幸咖啡×芝麻街上新：柠C美式

2年前

每日新品

5月6日，瑞幸咖啡×芝麻街正式启动瑞幸健康冰咖季，推出新品柠C美式。据品牌介绍，新品含广东香水柠檬，清香宜人酸爽不涩，一杯果汁含量大于一个柠檬。本次上新，瑞幸首次新增了24oz杯量选项，超大杯更方便畅饮。此外，瑞幸官宣全线饮品均达到4个0标准——0植脂末、0阿斯巴甜、0氢化植物油、0反式脂肪酸。4个「0」配方更干净。原文链接

认养一头牛A2β-酪蛋白娟姗纯牛奶新品上市

2年前

每日新品

5月6日，认养一头牛官宣“小金瓶”A2β-酪蛋白娟姗纯牛奶新品上市。据品牌介绍，新品采用A2基因+娟姗的“顶级搭配”，每100ml含4.0g优质蛋白及130mg原生高钙，蛋白含量比普通牛奶高28%，营养丰富助力孩子成长。该产品的A2 β-酪蛋白含量在认养一头牛A2 β-酪蛋白纯牛奶的基础上提高了0.1g，达到1.0g/100ml。新品现已在天猫小黑盒首发上市。原文链接