02月
17
喜之郎上新龟苓膏
9个月前
每日新品
2月16日，喜之郎上新龟苓膏。该新品有两种口味，分别是原味龟苓膏和红豆龟苓膏。该新品采用7种草本原料，分别是金银花、仙草、甘草、菊花、罗汉果、茯苓、草龟、蒲公英。原味龟苓膏保留了纯粹的草本味道，入口爽滑回甘。红豆龟苓膏添加了蜜渍红豆融入龟苓膏，口感软糯香甜，绵密柔顺。目前已上线淘宝官方旗舰店，售价为19.9元/袋。（来源：喜之郎）原文链接
日本米价暴涨，政府首次放米21万吨稳供应
9个月前
2月14日，由于大米价格持续上涨，日本农林水产大臣江藤拓正式宣布将政府储备的21万吨大米投放市场，这是日本政府首次以促进大米流通为目的投放储备大米，计划从3月中旬开始投放，并表示如有必要将进一步扩大投放量。储备大米将通过招标形式出售，首次投放15万吨，之后的投放量将根据大米流通状况的调查结果来决定。计划投放的主要是2024年生产的大米，也包括部分2023年生产的大米。据介绍，日本在2024年下半年曾出现大米供应紧张，当时农林水产省对投放储备大米持谨慎态度，并预计新米大量上市后价格会稳定在一定水平。然而，大米价格上涨的情况并未得到有效缓解，甚至开始对家庭经济造成直接影响。日本内阁官房长官林芳正14日表示：“尽管产量比去年有所增加，但由于大米未能集中到大型集货商手中等原因，供应出现了停滞。我们期待通过此次措施解决大米流通困难，并使上涨的价格得到稳定。”（来源：中国新闻网）原文链接
欧盟计划对按不同标准生产的某些进口食品实施限制
9个月前
近日，有媒体报道，欧盟希望阻止进口某些按照不同标准生产的食品以保护欧洲农民，以此作为对美国总统特朗普贸易政策的回应。据三位官员透露，欧盟委员会将于下周同意探讨扩大进口限制，此举或将引发与贸易伙伴的紧张关系。据悉，早期的目标可能包括大豆等美国作物，这些作物在种植时使用了欧盟农民不得使用的农药。长期以来，欧盟委员会一直反对法国和其他成员国实施贸易限制的呼吁，认为这可能违反世贸组织规则，而只允许以科学为由进行不歧视进口的限制。（来源：36氪）原文链接
02月
14
旺旺食品去年进行多次组织结构调整
10个月前
2月14日，旺旺集团官微发布董事长蔡衍明新春致辞。他透露，2024年，集团食品本业内部经历了多次组织的结构调整，按照产品类别分别设立事业部，协同各渠道的发展，提出了“攻略城市，旺得天下”的口号。此外，公司也对潜力产品和新产品进行了有针对性的资源投放，通过OTT广告和小视频等形式展示产品的特色，与量贩零食系统深度合作，多元布局各事业部电商零售市场，满足不同消费者的需求。“在各位旺旺人的共同努力下，改革还是没有达到我内心的标准，成果还是差太多。”（来源：旺行天下）原文链接
茉酸奶旗下鲜牛乳品牌“Uniboba优尼波巴” 将开杭州首店
10个月前
2月11日，被称为茶饮界""任天堂""的""Uniboba优尼波巴""杭州首店目前已在杭州湖滨银泰in77试营业，将于2月14日正式开业。公开信息显示，该品牌隶属于上海茉派餐饮管理有限公司，其法定代表人也正是茉酸奶的实际控股人。
据了解，""Uniboba优尼波巴""是全系列由鲜牛乳作为基底的饮品品牌，主要定位在18-35岁的年轻都市人群，店内有水牛乳、草原牛乳、娟姗牛乳三种牛乳可供选择。目前，""Uniboba优尼波巴""在上海已有6家门店开业。（来源：网易）原文链接
星巴克未来五年将在中东新开500家门店
10个月前
星巴克寻求在中东扩张，计划新开数百家门店。星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）2月14日接受采访时表示，计划未来五年在中东新开约500家门店，新增5000个工作岗位。星巴克目前在该地区拥有1300多家门店。去年，这家咖啡连锁店遭到顾客抵制，被指责没有做足够努力向以色列施压，迫使其停止在加沙的攻势。该公司称，抵制活动对中东地区的客流和销售均产生了重大影响，也给美国业务造成了压力。除中东外，尼科尔表示星巴克未来将在中国新增数千家门店。（来源：界面新闻）原文链接
库迪咖啡李颖波：库迪公司已从2024年5月开始实现盈利
10个月前
近日，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波表示，从2024年年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，从成本上，原料成本占比最大。从春节之后到现在，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”（来源：21财经）原文链接
盒马创始人侯毅新项目“派特鲜生”将开首店
10个月前
2月12日，盒马鲜生创始人侯毅的宠物食品新零售项目“派特鲜生”官宣在上海开出首店。该店位于上海长宁海栗文化广场，提供现制鲜食、宠物社交等服务。全国首家线下门店将于2月22日试运营。
侯毅表示，派特鲜生的目标是今年3月在上海开出10家门店，并在今年年底前深耕上海市场，开出100家自营连锁店。“力争使派特鲜生在今年成为上海宠物食品第一品牌。”（来源：网易）原文链接
雀巢首席执行官称其基本不受关税影响，计划进一步提高可可和咖啡的价格
10个月前
近日，雀巢首席执行官表示，雀巢基本上“不受”关税的影响，作为全球最大的食品生产商，雀巢受益于其更加本地化的制造足迹。尽管雀巢旗下Lean Cuisine制造商密切关注全球贸易和关税，但该公司受益于其所销售的大部分产品都是在各自市场生产，并没有收到很大影响。例如，在美国，雀巢约 90%的产品在国内生产。
雀巢表示，计划进一步提高可可和咖啡的价格，这两种商品的价格都创下了历史新高。曼兹告诉记者，雀巢将咖啡或可可产品的价格提高多少将取决于消费者的反应，不过她表示，这两种产品“都非常有弹性。（来源：DOODDIVE）原文链接
备受期待的奶酪味Famichiki在日本全家便利店再次回归
10个月前
全家便利店从2月11日起开始发售“Famichiki 浓郁奶酪”（含税248日元）。商品本部FF/Sweets部长高仓和真表示：“希望不仅只有男性喜欢这款产品，女性也能喜欢它”。
该公司于2021年推出奶酪味Famichiki。由于要求再贩的呼声很高，这次发售的数量比过去增加了1成左右。为了实现家庭蛋糕至上最浓厚的味道，使用了比过去更大量的熟成切达干酪。为了不让芝士在炸的时候溢出来，将芝士的形状调整到鸡肉大小，放入鸡皮之间制作等，花费了不少功夫。（来源：食品新闻）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
