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Celsius 任命百事可乐高管担任新设立的首席运营官一职
9个月前
近日，Celsius Holdings 宣布任命百事可乐资深人士 Eric Hanson 为总裁兼首席运营官，从 3 月 24 日开始。他将担任新设立的首席运营官一职，向 Celsius 首席执行官 John Fieldly 汇报工作。Hanson 将凭借他在食品和饮料行业近三十年的经验，负责加速 Celsius 的增长和扩张工作。
在他被任命之际，Celsius 最近宣布以 18 亿美元的价格收购竞争对手 Alani Nu，并进军补水领域以提供帮助 将自己定位为超越能源的“生活方式”品牌。（来源：fooddive）
衡美健康挂牌新三板，专注营养食品服务
9个月前
衡美食品是一家专注于营养食品研发与服务的供应商，近日宣布其股票正式在全国股转系统挂牌公开转让。浙江衡美健康科技股份有限公司发布公告称，全国股转公司已审核同意其股票挂牌申请，证券简称“衡美健康”，代码87351，交易方式为集合竞价，所属层级为创新层。
衡美食品自主研发了蛋白型食物棒、谷物型食物棒及功能型固体饮料等多款营养产品，致力于为用户提供科学的营养指导管理服务。此次挂牌标志着公司在资本市场迈出了重要一步，将进一步推动其在营养健康领域的创新发展。（来源：donews）
汉堡王中国换帅，汉堡王中国增资至4.6亿美元
9个月前
天眼查App显示，近日，汉堡王（中国）投资有限公司发生工商变更，Atakan Bozkurt卸任法定代表人、董事长兼总经理，由吕爱军接任法定代表人、董事长并担任经理；同时，注册资本由约4.1亿美元增至4.6亿美元。值得注意的是，不久前，该公司注册资本刚由约3.1亿美元增资至4.1亿美元。
汉堡王（中国）投资有限公司成立于2013年9月，经营范围含货物进出口、出版物批发、出版物零售、酒类经营、在国家允许外商投资的领域依法进行投资等。股东信息显示，该公司由BK (Hong Kong) Development Co., Limited全资持股。（来源：donews）
突破“植物黄金”生产瓶颈：稀有人参皂苷高效合成取得新进展
9个月前
近日，天津大学药学院梅坤荣副教授与高文远教授团队在稀有人参皂苷的高效生产上取得了重要突破。稀有人参皂苷是传统中药材人参和三七中的活性成分，具有抗肿瘤、抗炎和增强免疫力的作用，被誉为“植物黄金”。然而，由于其在植物中的含量极低且提取困难，导致价格昂贵。
研究团队通过合成生物学技术，成功构建了高效生产稀有人参皂苷的新元件，特别是针对糖基转移酶这一关键酶进行了定向改造。实验结果显示，改造后的酶更倾向于合成稀有人参皂苷，并显著提高了生产效率。此外，团队还利用基因编辑和细胞器工程等策略，构建了植物细胞工厂，初步实现了稀有人参皂苷的生物合成。
梅坤荣表示，这项研究为稀有人参皂苷的规模化生产奠定了基础，未来随着合成生物学技术的发展，生产成本有望大幅降低，使更多人能够受益于这种珍贵的天然成分。（来源：DoNews）
全家便利店宣布将专注于“正宗美味”的产品策略来吸引更多顾客访问
9个月前
在 25 财年（截至 2 月的财年），全家便利店宣布将使用专注于“正宗美味”的产品策略来吸引更多顾客访问。 作为第一步，标准产品“Omusubi”将从 3 月 4 日起全面更新。 美国职业棒球大联盟球员大谷翔平将被任命为 Omusubi 大使，新的“Bongo 监督的 Omusubi”和“Big Omusubi”将出现在“Omusubi 双持风格，禁令解除”活动和电视广告中。（来源：食品新闻）
日本星巴克用植物基聚合物制成的可生物降解吸管代替纸张
9个月前
近日，咖啡巨头星巴克在日本推出了由植物性材料制成的可生物降解吸管，以减少塑料使用和浪费。
这种吸管由 Green Planet 制成，这是一种由日本材料公司 Kaneka 生产的生物塑料。该公司的叉子、刀、搅拌器和勺子已经被星巴克在全国各地的门店使用。现在，其吸管在冲绳县的 32 个地点有售，将于 3 月在全国范围内推出。一个月后，星冰乐饮料的更粗吸管将紧随其后。（来源：greenqueen）
柒和伊控股将迎来首位外国人社长
9个月前
日本柒和伊控股（Seven&IHoldings）3月3日针对井阪隆一（67岁）社长卸任一事展开了最终调整。关于继任者，将起用目前的独立董事、曾担任西友的首席执行官（CEO）等职务的Stephen Hayes Dacus（64岁）。
柒和伊控股收到了加拿大企业的收购提议。由被视为对抗收购对策的关键的创始人家族伊藤家主导的私有化方案最终一切归零。此次希望通过更换掌门人，推进以海外为中心的扩张战略，让股东和股票市场等理解公司的独立路线。
预计近期柒和伊控股将召开董事会等会议，正式作出决定。这将是包括前身公司伊藤洋华堂在内、柒和伊控股首次由外国人担任首脑。（来源：日经中文网）
汲赏上新桂花乌龙牛乳茶和茉莉雪芽牛乳茶
9个月前
每日新品
3月1日，汲赏官宣上新桂花乌龙牛乳茶和茉莉雪芽牛乳茶。据官方介绍，此次新品定制桂花香标签，选用南平乌龙原叶和横县茉莉花茶原叶萃取成粉，添加真实生牛乳(生牛乳≥20%)。目前已上线华东全家便利店，售价7.9元/瓶。（来源：全家）
阿拉食品原料与Valley Queen合作，推动美国高蛋白乳制品供应
9个月前
近日，乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）宣布与乳制品加工商Valley Queen签署委托生产协议，委托其生产Nutrilac® ProteinBoost系列的原料，旨在进一步满足美国市场对富含蛋白质的乳制品日益增长的需求。
Nutrilac® ProteinBoost的生产预计将在2025年冬季至2026年初开始，生产地点位于Valley Queen在美国南达科他州米尔班克的工厂。届时，工厂将完成新设备的安装并投入使用。（来源：阿拉食品原料）
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