相关 | Foodaily每日食品

06月 09

9个月前

每日新品

近日，日清官宣将于 6 月 23 日在日本全国范围内发布新品胡椒风味的麻婆豆腐杯面新品。据介绍，该新品以猪肉和豆瓣酱油的风味为基础，用胡椒和大蒜制作，以鲜味和辣味完美平衡的麻婆汤为特色。如果在余味中加入附带的“特制辣油”，就会带出辣椒的辣味和清爽的香气，享受“辣”的味道。除了 “神秘肉 ”外，还添加了豆腐、葱和红辣椒作为配料。（来源：日清）原文链接

松鲜鲜上新减钠松茸一品鲜

9个月前

每日新品

近日，松鲜鲜官宣推出减钠松茸一品鲜。据介绍，该产品采用电渗析脱盐技术，减钠422mg的同时鲜味、甜味不打折扣，用罗汉果、甜叶菊代替白砂糖，自然鲜甜，并选用传统种植的东北非转基因黄豆和优良小麦，进行长时间的高盐稀态发酵，使得其氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml ，超国家特级标准（≥0.8g/100ml），且0添加、0农残，配料表干净，没有额外添加隐形钠和添加剂。目前已上线官方淘宝旗舰店，售价为27元/瓶。（来源：松鲜鲜）原文链接

挪瓦咖啡与中商罗森宣布达成合作，并于合肥上线第一批合作门店

9个月前

6月9日，挪瓦咖啡与中商罗森宣布达成合作，挪瓦咖啡正式入驻罗森便利店，并于合肥上线第一批合作门店。罗森同时推出每周一周四咖啡买一送一、咖啡周卡与四种咖啡套餐组合。（来源：挪瓦咖啡）

瑞幸上新轻咖椰子水和青瓜椰子水

9个月前

每日新品

6月9日，瑞幸咖啡与海绵宝宝联名推出第二波椰子水系列新品，包含轻咖椰子水和青瓜椰子水两款新品。据介绍，该系列新品严选东南亚成熟椰子，以印度尼西亚邦盖岛等专属椰林为原产地示范基地把控品质，椰子水含量每杯约等于 1 个椰子（按 1 个椰子含 206g 椰子水折算），可补充电解质。其中，轻咖椰子水自然清甜无甜味剂，单杯约 87 大卡；青瓜椰子水融入鲜嫩青瓜片，单杯约 91 大卡，两款均 0 脂低卡，0 反式脂肪酸。目前已上线官方小程序，轻咖椰子水面价为13.9元/超大杯，青瓜椰子水面价为21元/超大杯。（来源：瑞幸）原文链接

联合利华中国市场再换帅

9个月前

近日，联合利华（中国）有限公司发生工商变更，钟兆民卸任法定代表人、董事长，由ROLAND POLAROID HUTABARAT接任。该公司成立于1999年8月，注册资本约3.1亿美元，经营范围包括个人卫生用品销售、美发饰品生产、美发饰品销售、化妆品批发、日用化学产品制造、日用化学产品销售等，由联合利华（中国）投资有限公司全资持股。公开资料显示，钟兆民在联合利华担任多个重要职务。他曾是联合利华北亚区供应链副总裁。2022年9月，他接替ROHIT JAWA担任联合利华（中国）有限公司法定代表人、董事长。同时，他还担任联合利华（广州）有限公司董事长兼总经理，该公司成立于2021年，主要生产乳制品、饮料、化妆品等。继任者ROLAND POLAROID HUTABARAT于今年3月到中国市场出任美妆与健康业务供应链负责人，此前他在印尼市场担任类似职务。（来源：界面）原文链接

星巴克宣布降价，将发力非咖啡饮品市场

9个月前

6月9日，咖啡龙头星巴克宣布在中国市场放大招——发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。 6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右。顾客最低仅需23元。星巴克中国首席增长官杨振表示，“‘非咖’场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多元需求。”（来源：第一财经）原文链接

06月 06

燕京啤酒：公司于今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略

9个月前

近日，燕京啤酒发布投资者关系活动记录表，为顺应年轻消费群体在饮品选择方面的新趋势，公司于今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略，借助啤酒与汽水在生产设备、供应链、终端渠道（餐饮、商超）高度协同优势，聚焦餐饮现饮场景，优先切入餐饮终端（火锅店、烧烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的产品组合，结合年轻消费者畅饮汽水“倍爽倍欢乐”形成情感共鸣，不断提升品牌影响力和市场份额。整体来看，2025年行业原材料成本（如麦芽、玻瓶）仍处于下行周期，公司将持续强化管理，进一步释放成本红利。人才方面，将持续推进梯队建设、优化考核激励机制并强化人员配置。（来源：界面）原文链接

雀巢计划启动冷冻披萨市场创新

9个月前

据报道，食品巨头雀巢已准备好启动冷冻披萨市场，这是一个多年来没有重大创新的领域。雀巢美国披萨和零食部门总裁 Adam Graves 表示，DiGiorno Wood Fired Style Crust Pizza 有可能成为价值 540 亿美元的美国披萨领域的“下一波浪潮”。消费者正在为他们消费的许多食物寻求优质产品，比萨饼也不例外。根据雀巢提供的数据，这一预期帮助推动了对燃木披萨的需求，该品类价值 3.33 亿美元，在过去三年中销售额飙升了 56%。（来源：fooddive）原文链接

可口可乐公司总裁：规模化是干好饮料的关键

9个月前

6月4日，可口可乐公司总裁兼首席财务官庄慕斐出席了在巴黎举行的德银全球消费者大会，除了谈到可口可乐公司的“赢学”心态，还详细聊到了这家饮料巨头的“赢学”做法，以及其正在经历的包括营销和创新等领域的重要变化等。对于继续“赢得未来”，可口可乐公司颇为乐观。这一底气首先来自于行业本身。“我们身处一个很棒的行业当中，尽管短期内有许多挑战性因素，但饮料行业仍然蓬勃发展。从中长期来看，很多因素都更具可预测性。我们依赖人口和消费支出的增长，也依赖触达消费者的能力，随着时间的推移，我们在这些方面看到了不少积极趋势，例如数字化使我们能更好地在线上触达消费者。”庄慕斐说道。在调整产品策略的同时，规模化成为了“大写加粗”的关键词。“同一时期，我们成为了规模效应的实践者。我坚信，我们目前在全球范围内的生态系统，能够充分发挥（规模效应），创造越来越多的价值。历史上看，我们之前未能完全做到这一点。我认为一个重要的因素是，我们与装瓶合作伙伴之间的合作提升到了一个新的水平。”庄慕斐指出。（来源：小食代）原文链接

白象食品：即日起原“多半”系列产品更名，月内停产原包装产品

9个月前

6月6日晚间，白象食品股份有限公司发布公开信称，决定即日起，原“多半”系列产品更名为“面饼 120克”、原“多一半”系列产品更名为“面饼 110克”，并将在本月内停止生产原包装产品，后续终止使用“多半”、“多一半”产品名。（来源：界面）原文链接