4相关 | Foodaily每日食品

01月 28

2个月前

近日，日清食品表示2026年将全面加强市场营销，进一步推动方便面市场的发展。除部分例外情况外，主要品牌的价格将从4月1日起进行调整。但社长安藤德隆表示：“在通胀导致消费两极分化的情况下，我们将比以往更加积极地开发新产品和开展促销活动，以抵消价格调整的影响。特别是，杯面将迎来55周年纪念，而日清丼兵卫和日清炒面UFO也将迎来50周年纪念。我们希望今年能够真正大力推广我们的经典产品。”（来源：食品新闻）原文链接

“冻干食品”市场规模突破237亿元

2个月前

1月25日，中国食品工业协会秘书长助理沈志勇呼吁加快推进《冻干食品通则》等行业标准制定，明确产品分类、工艺规范与标签标识，保障行业有序竞争；开展科普，提升公众对冻干食品的认知。市场数据显示，2024年全球冻干食品市场规模约830.66亿元，我国市场规模达237.82亿元。随着经济快速发展，高品质的冻干食品成为消费升级背景下的产业赛道。（来源：封面新闻）原文链接

鸣鸣很忙在港交所上市，开盘大涨88.08%

2个月前

1月28日，中国最大的休闲食品饮料连锁零售商“鸣鸣很忙”正式在港交所主板挂牌上市，股票代码1768，发行价236.6港元/股，开盘大涨88.08%，报445港元，总市值一度逼近1000亿港元。作为花了九年时间从区域走向全国的零售量贩龙头企业，鸣鸣很忙的这次上市在行业内外引起了广泛的关注，19517家门店的规模，高达450亿元的市场估值，腾讯、淡马锡、贝莱德等基石投资者的入局，印证了资本市场对于零售量贩赛道的长期看好，也折射出这一新兴业态通过供应链和数字化赋能实现规模突围的核心逻辑有着无限可能。（来源：零售圈）原文链接

01月 27

美国儿童有机食品品牌Once Upon a Farm正计划上市，估值达53.16亿元

2个月前

由演员詹妮弗·加纳联合创立的儿童有机食品公司Once Upon a Farm于本周一表示，其计划在美国首次公开募股（IPO）中寻求最高达7.644亿美元（约合人民币53.16亿元）的估值。随着市场对消费类企业IPO在2026年回暖的乐观情绪增强，这家总部位于加利福尼亚州伯克利的公司及其部分股东计划以每股17至19美元的价格发行1100万股，最高融资约2.089亿美元（约合人民币14.53亿元）。（来源：路透社）原文链接

山姆新店正式落户昆明，2026年预计至少有10家以上门店开业

2个月前

2026年1月中旬，昆明市人民政府与沃尔玛中国及山姆会员商店管理层举行会谈，双方签署协议，标志着云南首家山姆会员商店正式落地官渡区。该店选址于滇池国际会展板块，占地面积约67亩，经营面积约2万平方米。项目采用租赁模式，由官渡区国企盛达置业建设，山姆租赁经营，延续了其近年来的“轻资产”运营策略。数据显示，2025年其全国销售额突破1400亿元，当年新开10家门店创纪录。2026年，包括佛山、无锡、青岛等在内的至少10家新店已进入开业筹备阶段，预计将迎来开业高峰。整体来看，2026、2027年或将迎来山姆的建设和开业的集中爆发期。（来源：零售圈）原文链接

市监总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见

2个月前

1月27日，据媒体报道，市场监管总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》主要修订了4个方面内容：一是完善许可范围。结合蔬菜制品新产品、新工艺、新业态发展趋势，新增蔬菜泥（酱）等品种明细，更加贴合蔬菜制品生产需求和行业发展实际，有助于促进蔬菜制品产业高质量发展。二是强化卫生管理。要求在传承酱腌菜传统特色工艺的基础上，细化生产作业区划分，制定卫生监控制度，确保卫生环境处于良好状态。三是严格风险管控。要求强化原料进货查验，不得采购滥用硫磺、焦亚硫酸钠等食品添加剂的蔬菜；要求开展生产全过程危害分析，建立相应的食品安全控制措施。四是健全食品安全管理制度。要求建立产品配方和食品添加剂使用管理、运输和交付管理、食品安全防护等管理制度，既利于企业防控风险，也便于提高许可审查效率。此外，还细化了生产场所、设备设施、人员管理等要求。（来源：澎湃新闻）原文链接

伊利研漾 × 京东健康上新「牛乳燕麦燕窝粥」

2个月前

每日新品

近日，伊利研漾 × 京东健康上新「牛乳燕麦燕窝粥」。据官方介绍，新品每碗添加400mg印尼可溯源燕窝，搭配牛乳与谷物，经炖煮工艺制成，口感鲜嫩糯弹，采用小碗规格包装方便即食，适合礼赠、早餐、加餐等场景。目前，新品已经上架京东伊利营养健康官方旗舰店，售价为180g*6碗/108元。（来源：伊利牛奶）原文链接

恒顺推出「香醋可乐」新品

2个月前

每日新品

近日，恒顺推出「香醋可乐」新品。据官方介绍，新品特别添加恒顺六年陈香醋，气泡充足，酸甜解腻，外瓶沿袭“镇江香醋”复古设计，适合饮品调制、礼赠、运动等场景。目前，新品已经上线恒顺味道商城官方小程序，售价为480ml*6瓶/42元。（来源：恒顺味道商城）

蒙牛未来星推出「叶黄素蓝莓牛奶」新品

2个月前

每日新品

近日，蒙牛未来星推出「叶黄素蓝莓牛奶」新品。据官方介绍，新品以生牛乳为基础，加入经6倍浓缩工艺制成的蓝莓汁，并添加叶黄素、维生素A以及不低于13000μg的DHA藻油，口感清甜顺滑。目前，新品已经上架小红书蒙牛牛奶日记旗舰店，售价为125ml*20盒*1箱/48元。（来源：蒙牛未来星）原文链接

近七成连锁超市2025年净利润实现同比增长

2个月前

近日，据媒体报道，中国连锁经营协会日前对全国3万多家连锁超市门店进行了摸底调查。调查显示，2025年，我国连锁超市整体经营呈现稳中有升、分化明显的特征。数据显示，被调查的3万多家超市门店2025年总销售额超过4000亿元。其中，销售总额同比增长或持平的企业占比为58%。从净利润看，2025年净利润同比增长或持平的超市企业占比为67%，较2024年的25%明显回升，显示盈利修复正在改善。可比门店中，标准超市和社区超市表现优于大型超市；超过一半的超市门店来客数增长，线上业务持续增长，72%企业线上销售同比提升，其中超过三成企业保持超过20%的高增长。（来源：央广网）原文链接