10月
16
沃尔玛将开设首家“全数字化”山姆会员商店
1年前
10月16日，沃尔玛宣布，将在美国达拉斯地区开设其首家“全数字化”山姆会员商店。这家新店将于10月中旬开业，新店内部布局进行了创新性调整。
首先，店内将展示豪华汽车和家具等商品，且不设有任何收银台，原收银区改为展示线上独售商品，顾客必须使用手机应用“Scan & Go”，逛店时可自行扫码结账。
另外，店员负责的线上订单配送准备区面积扩大约4倍。山姆总裁兼CEO克里斯·尼古拉斯表示，“随着时间推移，我们的业务将实现100%的数字化互动。”全数字化运营模式作为新技术和功能的试验场，未来还将推广至其他门店。（来源：壹览商业）原文链接
雀巢在中国建蛋白粉及益生菌生产线
1年前
10月15日，小食代从泰州医药高新区（高港区）数据局官网获悉，雀巢健康科学（中国）有限公司（简称“雀巢健康科学中国”）保健食品研发生产百合项目（一期工程）环评报告正在进行公示。
该文件首次披露了该公司将在中国建立蛋白粉及益生菌本土化生产线。文件显示，雀巢健康科学中国拟投资1.48亿元在其原化妆品制造业务闲置车间分两期建立生产线，一期工程建成后，将形成年产蛋白粉条包3650万条，年产益生菌3650万条的生产能力。（来源：小食代）原文链接
海天上新4款海鲜新品
1年前
每日新品
近日，海天官宣上新4款海鲜新品。据官方介绍，此次上新共有鲜虾酱油、海味佐餐酱、精制鲍鱼汁以及0薄蚝油四款产品。
鲜虾酱油添加南极野生磷虾以及虾鲜、大豆鲜以及小麦鲜，口味层次丰富，适合做需要提味增鲜的食材；海味佐餐酱添加大粒干贝和超多磷虾，搭配鸡肉和火腿，带来咸香风味；精制鲍鱼汁添加鲍鱼、虾搭配鱿鱼，浓而不腥，味道更加鲜美；0薄蚝油加入精选生蚝，利用海天独有提鲜工艺，做到减盐不减味。
现已上线海天微信官方旗舰店，鲜虾酱油14.9元/瓶、海味佐餐酱17.9元/瓶、精制鲍鱼汁11.9元/瓶、0薄蚝油16.9元/瓶。（来源：海天官微）原文链接
库迪跨界奶茶店被指关店率或达22%
1年前
10月14日，从咖啡赛道跨界到奶茶的库迪，似乎不太顺利。其去年年底筹备成立的新副牌“茶猫”，首家测试门店在福建宁德市屏南县上线。“价格对标蜜雪冰城，产品对标霸王茶姬”，一位行业内人士曾这样定位茶猫。虽然初期发展势头看似不错，但在实际运营中却遭遇了不少阻碍。近日，茶猫广州首店正式关闭，并且，茶猫在全国关闭的门店至少有25家，闭店率高达22.32%。
据悉，茶猫大部分门店是在今年4月、5月才开张，大部分营业时间只有4、5个月。有茶猫加盟商透露，茶猫品牌效应不强，也有加盟商直言，“亏损就关（店）了”。截至9月12日，库迪官方小程序上有108家门店，此外至少还有4家门店未被小程序收录，以此数据计算，其闭店率达到22.32%。（来源：网易新闻）原文链接
双11交出首日战绩
1年前
10月15日，据天猫、京东统计，10月14日晚8点“双11”开启后，家电、美妆和服饰品类销售大涨，销售破亿元的多为头部品牌。直播渠道方面，部分头部直播间预售首日的加购金额同比增长超两成。有业内人士认为，尽管大量优惠能够短期刺激消费，但影响更多的还是消费者经济预期与购买愿望的恢复。(来源：北京商报网）原文链接
10月
15
好欢螺上新冲泡型螺蛳粉
1年前
每日新品
10月14日，好欢螺官宣上新冲泡型螺蛳粉。据官方介绍，该款产品添加卤味鹌鹑蛋和蔬菜万年青，搭配螺蛳和大骨双料吊汤，同时加入发酵酸笋、辣油、酸醋汁、酸豆角以及腐竹，多种食材叠加，带来鲜香风味。同时，该款产品只需冲泡7分钟，方便快捷，现已在指定线下商超售卖。（来源：好欢螺官微）原文链接
7-11便利店将关闭北美地区444家门店
1年前
10月13日，日本便利店巨头7-Eleven的母公司Seven & i Holdings（简称：7&i）宣布，因北美消费者支出持续减弱，超出预期，预计将关闭北美地区逾400家门店。
7&i在截至8月的半年财务报告中指出，尽管北美经济整体呈利好态势，但并非所有收入水平的群体都受益，导致7-Eleven门店客流量连续多月下降。
报告强调，北美经济持续强劲主要得益于高收入群体的消费，而在通货膨胀、利率上升及就业环境恶化背景下，中低收入群体消费态度趋于谨慎，导致消费支出持续收缩，影响了7-Eleven的客流量和销售增长。
电话会议中，7&i透露了根据当前长期计划决定的444家北美门店关闭名单。目前，7-Eleven在北美拥有超过1300家门店，遍布美国、加拿大和墨西哥。（来源：观点网）原文链接
糖果饮料拟纳入备案，产品名称中允许增加“功能”“保健”等表述
1年前
10月11日，国家市场监管总局发布了公开征集《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2024年版）（征求意见稿）》意见建议的公告。
本次征求意见的内容中，在备案剂型上增加了糖果制品和饮料两大新食品形态，并在产品名称中允许增加“功能”、“保健”的表述。（来源：庶正康讯）原文链接
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