4相关 | Foodaily每日食品

11月 04

1年前

11月4日，据四川省市场监督管理局官网信息，该局日前印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法（试行）》。该办法所指预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等。预制菜食品标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）等相关规定。鼓励企业在产品研发过程中进行稳定性试验，科学合理确定贮存运输条件和保质期限。根据产品需要，在产品标签中标示食用方法、烹调方法（如：本产品需经加热或熟制后方可食用）等对消费者有帮助的说明。鼓励预制菜生产企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识。产品标签中不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。鼓励企业设立预制菜销售专区，符合保证预制菜食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，并制作相关标识以明示告知消费者。餐饮服务提供者采用预制菜进行烹饪的，鼓励在餐饮服务场所或外卖平台网店上将预制菜信息明示告知提醒消费者，保障消费者的知情权和选择权。（来源：新京报）原文链接

娃哈哈14个市场疑似转移给宏胜

1年前

近日，凤凰网财经从娃哈哈维权会处获得一份疑似娃哈哈2025年经销商协议签订的最新通知，提到部分销售协议签订主体由娃哈哈集团变更为宏胜饮料集团。其中提到，“2025销售年度西藏、青海2省经销商调整为与拉萨宏胜销售公司合作，黑龙江、吉林、辽东、辽西、北京、冀北、冀南、内蒙古、山西、陕西、新疆、甘青宁(甘肃、宁夏)共12个市场经销商调整为与杭州宏胜销售公司合作，其余市场经销商的合作主体不变”。凤凰网财经致电上述14个市场中的黑龙江娃哈哈办事处，工作人员表示这需问总部，称不清楚便匆匆挂断电话，后以经销商身份致电甘肃娃哈哈办事处，对方表示，“这是公司要改，公司通知我们就是这么改的，至于为什么要改，我们也不方便去问，这是公司的战略大调整。”（来源：凤凰网财经）原文链接

联合利华中国换帅完成工商变更，陈戈任董事长

1年前

10月30日，联合利华（中国）投资有限公司发生工商变更，瞿巍卸任法定代表人、董事长，由陈戈接任，同时发生董事变更。联合利华（中国）投资有限公司成立于1994年12月，注册资本约4.7亿美元，经营范围含在国家允许外商投资的领域依法进行投资，通过参加所投资企业董事会，参与企业决策和管理等，由MAVIBEL BV.全资持股。今年8月，联合利华新任命菲仕兰前高管陈戈担任联合利华中国区总裁、美妆与健康事业部中国区总经理，而瞿巍已决定离开联合利华。（来源：界面）原文链接

喜茶发布首个新茶饮健康标识体系

1年前

11月4日，喜茶在中国标准化研究院专业技术指导下发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范。该标识体系从产品信息搜集、标识内容设定、信息展示方式三方面，对茶饮产品面向消费者信息公开的信息来源、内容、方式做出了全面的规范，在充分尊重消费者知情权的同时，为行业提供了茶饮产品信息披露和展示的参考模板。（来源：36氪）原文链接

瑞幸咖啡上新费尔岛拿铁

1年前

每日新品

11月4日，瑞幸咖啡官宣上新费尔岛拿铁。据官方介绍，该款新品添加世界三大高香红茶之一的斯里兰卡锡兰红茶，同时，融入牛乳，带来丝滑口感与坚果香气，且新品含有四个0，0植脂末、0反式脂肪酸、0阿斯巴甜以及0氢化植物油，现已上新瑞幸咖啡微信官方小程序，价格为20元/杯。（来源：瑞幸咖啡官微）原文链接

果子熟了上新云朵轻果汁

1年前

每日新品

11月4日，果子熟了官宣上新云朵轻果汁。据官方介绍，此次上新包括大水蜜桃和大大青提两种口味。大水蜜桃云朵轻果汁添加当季白凤水蜜桃汁，果汁添加量≥15%，果汁感十足；大大青提云朵轻果汁精选当季阳光玫瑰青提，果汁添加量≥10%，带来青提风味。（来源：果子熟了官微）原文链接

永辉喜隆多店开业10天销售额达1566万元

1年前

11月1日，永辉发布内容显示，永辉喜隆多店重新开业后的10日，销售额达到1566万元，进店客流同比调改前增长11倍。其中，烘焙、现场制售类商品相比调改前，由原来的全店占比7%增加到29%，受到消费者欢迎。据了解，永辉喜隆多店于2014年开业。2024年5月以来，永辉通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式在全国陆续进行门店调改。喜隆多店于今年9月20日开始闭店自主调改，是北京首家自主调改店。此外，永辉的重新开业同步带动了喜隆多购物中心的客流。据北京喜隆多购物中心商管中心总经理江欣介绍，商场客流同比及环比增长95%以上，在未计算永辉营收的情况下，商场销售同比及环比增长了近50%。（来源：北京商报网）原文链接

韩国三季度零售销售额指数同比减1.9%，连续10季出现降势

1年前

11月3日,韩国统计厅国家统计门户（KOSIS）和产业活动动向资料显示，今年第三季度零售销售额指数同比减少1.9%，为100.7，连续10个季度出现降势，创自1995年开始相关统计以来最长连降纪录。按品目看，乘用车和家电等耐用品销售额指数同比减少0.4%，除去年第二季度之外，从2022年第一季度起连续下降；服装等准耐用品销售额指数同比减少4.7%，连降6个季度；饮食品等非耐用品销售额指数连续9个季度减少，创下最长连降纪录。同期，服务业生产指数同比仅增1%，为116.2，增幅创自2021年第一季度（0.7%）以来的最低纪录。其中，批发零售业生产同比减少2.1%，连续6个季度下滑；住宿餐饮业减少1.9%，连降6个季度。(来源：36氪）原文链接

11月 03

宗馥莉以810亿身家成中国女首富

1年前

2024年10月29日，备受瞩目的胡润百富榜正式发布。本次榜单中，字节跳动创始人张一鸣以惊人的3500亿元身家成功登顶，成为中国新任首富。此前长期占据榜首的农夫山泉创始人钟睒睒则以微弱差距退居第二，而腾讯创始人马化腾则位列第三。值得注意的是，本次榜单还揭示了一位新的中国女首富——宗馥莉，她以810亿元的财富荣登女首富宝座。宗馥莉是杭州娃哈哈集团有限公司的接任者，也是已故企业家宗庆后的女儿。这一成就不仅彰显了宗馥莉个人的商业才华，也反映了娃哈哈集团在中国饮料行业的强大实力。（来源：青年创业网）原文链接

新乳业前三季净利润4.74亿，同比增长24.37%

1年前

10月30日，新乳业发布公告，2024年前三季度实现营收81.50亿,同比下降0.54%，归母净利润4.74亿，同比增长24.37%，扣非归母净利润5.07亿，同比增长29.50%。近年来，受上游原料及消费结构调整影响，乳品消费压力提升，尼尔森数据显示，截至今年上半年，液态乳品近三年整体销售额与销售量持续下跌，主要品类销售均出现整体下滑，乳品企业增长持续承压。与此同时，乳品结构升级趋势明显，在营养成分、“新鲜”感受等方面具有明显优势的低温乳制品，更符合现代年轻消费者需求，酸奶、鲜奶等低温品类发展潜力较大。（来源：中国网财经）原文链接