4相关 | Foodaily每日食品

11月 19

1年前

11月18日，武汉东西湖区市场监管局发布情况通报，10月30日，该局接举报人反映湖北良品铺子食品工业有限公司（以下简称“良品铺子工业公司”）“桂香坚果藕粉”（规格：210克；生产日期：20240622）产品标签配料未标注木薯淀粉但检出木薯成分，“酸辣粉”（规格：138克，生产日期：20240813）产品标签配料标注红薯淀粉但未检出红薯成分的问题线索后，依法予以立案，对良品铺子工业公司进行检查，组织询问，收集相关证明材料，并对食品委托加工协议、生产方生产资质、验厂相关材料等开展调查。经查，上述被举报的“桂香坚果藕粉”由良品铺子工业公司委托安徽燕之坊食品有限公司（以下简称“燕之坊公司”）生产，“酸辣粉”由良品铺子工业公司委托河南品正食品科技有限公司（以下简称“品正公司”）生产。11月1日，武汉东西湖区市场监管局分别向上述两家生产企业所在地的市场监管部门发函请求协助调查涉案产品情况。 11月18日晚间，武汉市东西湖区市场监督管理局通报，结合两地市场监管部门协查回函以及该局调查情况，举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”，“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立。 11月19日凌晨，良品铺子在微博发布澄清公告称，官方调查结果显示，公司桂香坚果藕粉、酸辣粉检出成分与配料表一致。（来源：江苏新闻）原文链接

11月 18

全国首家小红书周边咖啡线下店「Red Corner」开业

1年前

11月14日，全国首家小红书周边咖啡线下店——Red Corner正式开业，位于上海市黄浦区复兴中路。该店此前于9月21日对外试营业。该店内部分为三个区域，分别是咖啡区、周边商品区以及杂志阅读区。店内推出了其原创IP卡通形象薯队长、美娜、小黑等周边产品，如夹子、冰箱贴、气囊手机支架、包包、杯子、餐具、抱枕等。咖啡区内，选用了世界咖啡师大赛中国区冠军团队的咖啡豆，推出了美式、澳白、Dirty等，不同的烘焙以及咖啡豆价格不同，其中美式单价在22-30元；拿铁单价28-36元，澳白单价24-32元；Dirty单价22-26元。还有当季特调“椰”体提拉米苏、意式可可拿铁、阿芙佳朵等。此外，照顾到对咖啡因过敏的消费者，店内还推出无咖啡因的“焦”可可，售价为38元。这一门店的开业不仅为「小红书」用户提供了实体互动的新场所，也成了上海时尚文化的又一特色打卡点。（来源：茶饮范）原文链接

美国百货公司Dillard第三季度净销售额同比下降3.8%

1年前

近日，美国百货公司Dillard发布最新财报，其第三季度净销售额同比下降3.8%，至14亿美元，其中化妆品表现最佳，而青少年服装、儿童服装、男士服装和配饰表现最差。库存增长了3%，毛利率从45.3%缩减至44.5%，净收入下降了19.8%，至1.246亿美元。此外，假日购物季对百货公司的吸引力已不如以前，只有三分之一的消费者计划去百货公司购物。标准普尔全球评级公司将Dillard百货公司的前景评级为“稳定”，预计其假日销售增长将放缓至3%。（来源：壹览商业）原文链接

英国品牌The Gym Kitchen 首次推出高蛋白圣诞三明治

1年前

近日，英国品牌 The Gym Kitchen 推出了其首款高蛋白圣诞三明治。该品牌的新季节性产品旨在为节日最受欢迎的三明治增添营养成分。它以鸡胸肉、山毛榉烟熏培根、蔓越莓和传统馅料为特色，夹在全麦面包片之间，每份含 24 克蛋白质，低糖、低饱和脂肪，每包含有 372 卡路里。这款三明治现已在全英国的 Tesco 商店开售，售价 3.40 英镑。（来源：FOODBEV）原文链接

诺和新元发布2024年前三季度财报，有机销售额增长9%

1年前

11月18日，诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。 2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。（来源：美通社）原文链接

让茶上新橙C乌龙茶

1年前

每日新品

11月18日，让茶官宣上新无糖果茶系列新品-橙C乌龙茶。据官方介绍，该款产品橙汁原料选自江西赣南脐橙，搭配高山乌龙茶，茶香清新，果味酸甜，每瓶含有成人每日所需约90%维生素C，0糖0能量，入口层次丰富。同时，他们还采用无菌冷灌装生产工艺，保留了茶香和果香的原本滋味。目前该新品已上线让茶天猫官方旗舰店，售价为450ml*15瓶/64.9元。（来源：让茶官微）原文链接

重庆首家“胖永辉”三日累计销售超513万

1年前

11月15日，重庆永辉超市学习胖东来首家自主调改店——南坪万达广场店重新开业。截至11月18日，开业3天，门店累计迎来超18万人次进店，消费客流达4.8万人次，累计销售额达513.4万元，同比增长超500%。带动南坪万达广场客流量同比提升101% ，创5年历史新高；进店客流同比提升132%，创开业历史新高，3天总销售额同比提升122%。（来源：36氪）原文链接

11月 15

Campbell Soup 将酸奶品牌 Noosa 出售给 Lakeview Farms

1年前

近日，总部位于美国的蘸酱、甜点和特色食品制造商 Lakeview Farms 已达成协议，从 Campbell Soup Company 收购 Noosa Yoghurt 品牌。 Noosa 主要生产澳大利亚风格的酸奶产品，由全脂牛奶制成，以及冰淇淋和芝士蛋糕。此次收购完成后，Noosa 品牌将成为 Lakeview Farms 在新鲜食品领域的品牌组合的一部分，为其冷藏产品组合增加“显着的规模和规模”，并将其业务扩展到酸奶类别。该交易包括 Noosa 的所有商标及其位于美国科罗拉多州贝尔维尤的制造工厂。目前大约 240 名 Noosa 团队成员将过渡到 Lakeview Farms。Lakeview 预计此次战略收购将为其在美国市场的未来增长带来新的机会和能力。（来源：FOOD BUSSINESS NEWS）原文链接

年销售额增长至3855亿元！泰森食品公司业务受到家禽、预制食品的提振

1年前

11月12日，泰森食品公司最新财报数据显示，在截至 9 月 28 日的财年中，泰森食品公司赚取了 8 亿美元，相当于每股普通股 2.31 美元，比 2023 财年的亏损 6.49 亿美元有所改善。年销售额从前一年的 529 亿美元上升至 533 亿美元（折合人民币3855亿元）。 “我们显然对今年的表现感到满意，鸡肉的重大转变，加上预制食品的强劲业绩和猪肉的改进，抵消了牛肉众所周知的挑战，”泰森总裁兼首席执行官唐尼·金在 11 月 12 日与金融分析师的电话会议上说。在第四季度，泰森食品公司赚取了 3.57 亿美元，相当于每股 1.03 美元，比去年同期的季度亏损 4.5 亿美元有所改善。季度销售额为 136 亿美元，高于去年同期的 133 亿美元。鸡肉细分市场的季度销售额比上一年增长 2.3%，从 2023 财年的 41.5 亿美元增加到 2024 财年的 42.5 亿美元。本季度营业收入飙升至 3.56 亿美元，全年营业收入飙升至 10.2 亿美元，而去年同期为 7500 万美元，2023 财年亏损 7700 万美元。（来源：FoodBev）原文链接

Hershey 承认 GLP-1 药物对公司业务产生了“轻微影响”

1年前

近日，总裁兼首席执行官 Michele Buck 在关于 2024 财年第三季度业绩的电话会议上告诉分析师，GLP-1 减肥药对 The Hershey Co. 的业务产生了“轻微影响”。胰高血糖素样肽-1 （GLP-1）药物通过少量食物使患者感到更饱，并通过向大脑发出胃中有食物的信号，从而降低他们的食欲和渴望，帮助人们减轻体重。与传统的减肥解决方案相比，它们在减轻体重方面的功效引起了许多消费者的注意。最常用的 GLP-1 药物包括 Mounjaro、Ozempic、Wegovy、Cagrisema 和 Rybelsus。市场研究表明，GLP-1 药物可能会影响消费者在食品和饮料上的支出，即糖果和含糖零食和饮料的消费，包括购物频率、购物篮大小和产品选择，因为这些药物会在频率、份量和口味偏好等方面影响饮食习惯。 Buck 表示，Hershey 在第三季度经历了“我们所有部门的压力增加”。该公司公布的净收入和每股收益均出现两位数的下降，低于华尔街的预测，而报告和有机净销售额均有所下降。当一位分析师询问“目前零食疲软的有意义部分”是否反映了与 GLP-1 药物相关的类别变化时，Buck 将糖果和零食行业目前的疲软归因于消费者更加注重预算。（来源：FoodBev）原文链接